Cabbage Soup Recipe
이 간편한 양배추 수프는 양배추, 당근, 양파, 셀러리, 토마토 등 6 가지 재료로 만든 건강한 수프 레시피입니다. 유제품 무 함유, 채식, 글루텐 무 함유 및 맛있습니다.
이 양배추 수프는 6 가지 재료 만찬 시리즈의 일부입니다! 6 가지 재료 만찬을 모두 보려면 여기를 클릭하십시오.
알아요.
아마 양배추 수프가 저만큼 흥미롭지는 않지만 일단 만들면 맛이 엄청나게 맛있다는 사실에 놀라실 것 같아요!
다른 어플리케이션에서는 양배추를 많이 먹지 않는다고 고백하겠습니다 😉
양배추 롤은 없습니다 저를 위해, 그리고이 홈 메이드 코울 슬로는 가족들이 좋아하기 때문에 제가 만듭니다.
하지만 양배추 수프는 항상 저에게 엄마와 조부모님, 그리고 엄마가 비슷한 버전을 만들었 기 때문에 어린 시절을 떠올리게합니다. 우리가 Cabbage Borscht 또는 Cumst Borscht라고 불렀던 양배추 수프 (6 가지 이상의 재료가 포함되어 있습니다!). 메노나이트 클래식입니다!
이 버전은 훨씬 더 간단하게 만들 수 있으며 똑같지는 않지만 여전히 풍미가 많고 밖이 추울 때 따뜻하고 편안한 식사입니다!
이 조리법을 테스트하기 시작했을 때 심한 감기에 걸렸고, 이것이 가장 좋은 치료법이었습니다! 곧바로 따뜻해집니다.
더 건강한 수프 요리법을 찾고 있다면-당신의 병을 치유하기에 완벽합니다! — 저의 슬로우 쿠커 크리미 치킨 누들 스프 나 칠면조 누들 스프를 확인해보세요!
양배추 스프 만드는 방법 :
- 채소를 자르세요! 양파, 당근, 셀러리, 양배추. 이 외에도 준비 할 준비가 거의 없습니다.
- 더치 오븐에 기름을 데우고 채소를 살짝 볶아서 맛있게 드세요. 이렇게하지 않으면 아무도 좋아하지 않는 바삭 바삭한 양파와 셀러리 조각이 남습니다!
- 잘게 썬 토마토와 닭고기 또는 야채 국물을 추가합니다. 모든 야채를 덮고 끓입니다. 부드럽다! 시간이 좀 걸릴 수 있지만 손을 뗄 시간 이니 너무 걱정하지 마세요!
- 봉사하세요! 디너 번, 비스킷 또는 딱딱한 빵을 편리하게 준비하고, 검증 된 메노나이트 트위스트를 추가하고 싶다면 진한 크림을 뿌려주세요 😉
이 양배추 수프의 변형 :
- 단백질 추가 :이 레시피에 이탈리아 갈은 소시지 나 갈은 쇠고기를 쉽게 추가 할 수 있습니다 (또는 가볍게 유지하려면 갈은 이탈리아 칠면조 소시지). 야채를 추가하기 전에 팬에 살짝 볶기 만하면됩니다. 레시피를 계속 진행합니다. 이 Crockpot Shredded Chicken 또는 Instant Pot Shredded Chicken 중 일부도 큰 도움이 될 것입니다!
- 야채를 더 추가하세요. 다른 야채 (버섯, 고추 등)를 볶을 때 야채를 넣으세요. 수프를 끓일 때 (감자, 녹두 등) 또는 서빙 직전에 버립니다 (냉동 야채).
- 허브와 향신료를 더 추가합니다.이 레시피에서 마늘을 추가하여 허브와 향신료를 쉽게 올릴 수 있습니다. 또는 이탈리안 조미료 (토마토에있는 것과 동일한 허브), 심지어 딜 (전통적인 양배추 보르시 레시피에서와 같이) 또는 좋아하는 다른 허브. 매운맛을 원하세요? 고춧가루를 한 두 꼬집 더 넣습니다.
- 밥과 갈은 쇠고기를 양배추 롤 수프에 넣으세요.
- 파스타 나 콩을 넣어이 수프를 더욱 풍성하게 만드세요.
- 으깬 토마토 나 토마토 소스를 넣어 수프를 걸쭉하게 만들고 토마토 풍미를 더합니다.
배추 수프 보관 방법 :
냉장고 :
이 수프는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 4 ~ 5 일 동안 보관할 수 있습니다. 다음날 맛이 더 좋기 때문에 미리 만들기에 좋은 수프입니다!
양배추 수프 냉동 방법 :
이것도 냉동 수프입니다!
저는 냉동실 공간을 많이 차지하지 않고 빠르게 해동 할 수있는 큰 냉동 가방에 넣어 냉동하는 것을 선호합니다.
냉동 가방에 붓고 밀봉 한 다음 평평하게 냉동합니다. 해동하려면 실온에서 3 ~ 4 시간 동안 방치하거나 얕은 실온의 물에 30 ~ 45 분 동안 담가 두세요.
냉동 용기 나 냉동 보관 용 용기에 넣어도 얼릴 수 있습니다.
더 건강한 수프 요리법 :
- 라자냐 수프 : 크록 팟 또는 인스턴트 팟
- 채운 고추 수프
- 치킨 라이스 수프 – 스토브 탑 또는 슬로우 쿠커
- 쇠고기와 보리 수프
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Cabbage Soup
Ashley가 작성 Fehr
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성분
- 기름 1 큰술
- 잘게 잘린 녹색 양배추 4 컵 (큰 머리 약 1/3)
- 3 개 큰 것 껍질을 벗기고 다진 당근
- 잘게 다진 립 셀러리 2 개
- 잘게 다진 중간 양파 1 개
- 저염 닭고기 또는 야채 브로 3 컵 th
- 이탈리아 조미료 14oz / 400ml로 깍둑 썰기 한 토마토 1 캔
- 소금 1 티스푼
- 후추 1/4 티스푼
안내
-
큰 수프 냄비에 기름을 중불로 가열합니다.
-
양배추, 당근, 셀러리, 양파를 넣고 양파가 반투명해질 때까지 자주 저으면서 약 5 분 동안 요리합니다.
-
국물, 토마토 추가 , 소금과 후추. 끓여서 뚜껑을 덮고 불을 중불로 줄입니다. 모든 채소가 부드러워 질 때까지 가끔 저으면서 끓입니다 (원하는 농도에 따라 40 ~ 60 분).
-
소금과 양념을합니다. 후추를 맛보고 제공합니다.
영양 정보
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