제빵 용 계피 설탕 비율

계피 설탕은 계피 롤 채우기, 스니커 두들 코팅 및 츄로와 같은 많은 제빵 제품의 성분으로 사용할 수있는 혼합물입니다. , 벨기에 와플 토핑, 시나몬 토스트 만들기! 수제 계피 설탕은 미리 만든 혼합물을 살 필요가 없기 때문에 만들기가 쉽습니다! 나중을 위해 고정 “

Cinnamon Sugar 개요

기술 수준 : 초급

계피 설탕의 혼합물은 제빵사의 주방에서 필수품입니다. 계피 설탕은 페이스트리 및 효모 반죽의 충전재로 사용하거나 쿠키 코팅으로 사용하거나 토핑으로 사용할 수 있습니다.

While 계피 설탕 혼합물은 측정하지 않고 빠르게 혼합 할 수 있으며 몇 가지 표준 비율이 있습니다.

표준 계피 설탕 비율

계피와 설탕의 비율은 제빵사의 선호도에 달려 있습니다. 다목적 계피 설탕 블렌드의 경우 계피 1 부 대 설탕 4 부의 비율이 표준입니다.이 비율은 압도적이지 않고 적당한 양의 계피 향을 제공합니다.

매우 원하는 곳에 사용 예를 들어 계피 롤과 같은 눈에 띄는 계피 맛은 계피 1 부 대 설탕 3 부 비율이 매우 효과적입니다.

시나몬 설탕 용도

설탕을 입힌 시나몬 롤 벨기에 리에 주 와플 꼰 계피 설탕 빵