팝콘이 나빠질 수 있습니까?
팝콘은 많은 사람들에게 영화의 밤의 정수입니다. 하지만 바로 먹을 수있는 팝콘을 너무 많이 구입했다면 어떨까요? 이제 한두 달이 지난 후에도 여전히 창고에 보관됩니다. 팝콘이 상할 수 있습니까?
아니면 판매 중이던 마른 알맹이를 비축했을 수도 있습니다. 이제 생각해 보면 소모품이 최소 1 년 이상 지속될 것입니다. 그 커널이 그렇게 오래 지속되고 준비되면 튀어 나올까요?
팝콘을 구입할 때 커널, 팝콘 또는 전자 레인지 용 패킷을 구입할 수 있습니다. 마른 알갱이와 바로 먹을 수있는 팝콘은 유통 기한이 크게 다르며 전자 레인지 용 팩은 그 사이 어딘가에 있습니다. 차이점에 대해 잘 알지 못한다면 부실하거나 맛이 좋지 않은 팝콘을 먹기 쉽습니다.
이 도움말은이를 방지하기위한 것입니다. 그러나 핵심에 들어가기 전에 어떤 유형이 무엇인지 명확히하겠습니다.
건조 커널은 제공하기 전에 팝해야하는 팝되지 않은 커널입니다. 대부분의 경우 뜨거운 기름이 든 냄비에 알갱이를 넣어 스토브에서합니다.
바로 먹을 수있는 팝콘은 이미 터져 있습니다. 패키지를 개봉하여 즐기기 만하면됩니다.
마지막으로 전자 레인지 용 패킷은 기본적으로 지방으로 덮인 마른 알맹이입니다. 패키지에 필요한 모든 재료가 포함되어 있으므로 전자 레인지로 데우기 만하면됩니다.
그것을 알고, 상한 팝콘에 대해 이야기를 시작하겠습니다.
팝콘이 상할 수 있습니까? 팝콘이 나빠 졌는지 어떻게 알 수 있습니까?
적절한 보관 관행을 따르면 대부분의 음식이 오랫동안하는 방식으로 팝콘 유형이 상하지 않습니다. 그리고 긴 것은 라벨에 적힌 날짜보다 몇 달 또는 몇 년이 지난 것을 의미합니다. 하지만 그렇다고해서 팝콘이 영원히 최고 품질을 유지한다는 의미는 아닙니다.
팝콘이 서서히 부실해집니다. 수분이 포함되지 않으면 곰팡이 등이 자라지 않지만 시간이 지남에 따라 맛이 저하됩니다. 그리고 어느 시점에서 팝콘이 건조하고 맛이없는 것을 알게 될 것입니다. 그 때에 버려야합니다.
전자 레인지 용 패킷에 관해서는 전자 레인지를 사용하여 결과가 어떻게되었는지 확인할 수 있습니다. 팝콘이 칙칙해 보이거나 냄새가 나거나 (예 : 지방이 썩었 기 때문에) 맛에 이상이 있으면 버리십시오. 패키지에 있으면 안되는 것이 있으면 똑같이하십시오. 봉인되기 전에 무엇이 있었는지 누가 알 수 있습니까?
건조 커널은 오랫동안 잘 유지되지만 결국 건조 해집니다. 그 안에있는 수분이 터지는 이유가되므로 () 대부분이 없어도 터지지 않습니다.
알갱이가 3/4 미만이면 튀어 나올 수 있습니다. 약간의 수분이 커널로 되돌아갑니다. 유리 병 ()에 팝콘 1 파운드당 물 1 티스푼과 물 1 티스푼을 추가하면됩니다. 그 항아리를 3 일 동안 하루에 몇 번 흔든 다음 그 알갱이로 팝콘을 만들어보십시오. 결과가 눈에 띄게 나아질 것입니다.
팝콘은 얼마나 오래 지속됩니까?
유통 기한은 각 유형에 따라 상당히 다릅니다.
팝콘 팝콘은 포장이 개봉되지 않은 경우 생산 일로부터 2 () ~ 3 개월이 가장 짧습니다. 팝콘은 유통 기한이 지나고 몇 주 정도는 괜찮을 것입니다.하지만 조만간 낡은 것을 알게 될 것입니다.
패키지를 개봉하거나 직접 팝콘을 만들면 괜찮을 것입니다. 1 주일, 2 주간 물론 항상 봉인 상태로 유지한다면. 평소처럼 최상의 품질을 경험하려면 전체 패키지를 한 번에 완료해야합니다.
전자 레인지 용 패킷의 유효 기간은 약 3 ~ 4 개월입니다. 패키지의 지방은 품질을 영원히 유지하지 않으므로 상대적으로 짧은 기간입니다. 물론 라벨에 적힌 날짜로부터 한두 달이 지나도 패키지를 준비 할 가치가 있습니다. 최악의 시나리오는 무언가가 꺼져 있고 모든 것을 버리는 것입니다. 그러나 많은 경우 팝콘은 완벽하게 괜찮을 것입니다.
건조한 알갱이는 유통 기한이 무한하지만 () 결국 건조 해집니다. 라벨에 적힌 유통 기한까지, 그리고 아마 그 후 몇 달 동안은 괜찮을 것입니다. 그러나 커널이 오래된 경우에도 시도해 보는 것이 좋습니다. 그리고 그들 중 일부만 튀어 나오면 앞서 설명한 보습 트릭을 시도하십시오.
팝콘을 보관하는 방법
가지고있는 팝콘의 종류에 관계없이 보관 지침은 매우 유사합니다.
언제 온도에 관해서는 실온 (또는 약간 아래)이 완벽합니다 (). 팝콘이나 알맹이를 냉장하거나 얼리지 마십시오. 여기서 유일한 예외는 전자 레인지가 가능한 패킷입니다. 라벨에 포장을 냉장해야한다고 표시되어 있으면 그렇게하십시오.
건조한 알갱이 나 준비된 팝콘 (또는 시중에 나온 팝콘을 개봉 한 것) 모두 공기 나 과도한 습기를 좋아하지 않으므로 밀폐 된 용기에 보관하십시오 (). 열과 햇빛의 근원. 식료품 저장실이나 주방의 캐비닛은이를 위해 완벽하게 작동합니다.
간단히 요약
- 대부분의 경우 팝콘이 터지거나 상하지 않습니다. . 하지만 영원히 지속되지는 않습니다. 터진 알갱이는 부패하고 터지지 않은 알갱이는 마르며 전자 레인지 용 팝콘의 지방은 산패합니다.
- 개봉하지 않은 바로 먹을 수있는 팝콘은 개봉 후 2 ~ 3 개월, 개봉 후 1 ~ 2 주 동안 지속됩니다. 팝콘을 직접 만드세요. 전자 레인지 용 패킷은 몇 달 동안 지속됩니다. 건조 커널은 보통 1 ~ 2 년의 저장 수명을 갖지만 훨씬 더 오래 지속될 수 있습니다.
- 라벨에 달리 명시되어 있지 않는 한 모든 종류의 팝콘을 실온에 보관하십시오. 포장을 개봉하거나 팝콘을 준비한 후에는 열과 습기가없는 밀폐 용기에 보관하십시오.