팝콘 볼

팝콘 볼은 시즌을 축하하는 재미 있고 맛있는 방법입니다. 이 간단한 레시피는 다양한 맛 조합을위한 훌륭한 기반입니다. 가능성은 무한합니다!

이 게시물은 Karo® Corn Syrup이 후원합니다. 내 베이킹 중독을 가능하게하는 브랜드를 계속 지원해 주셔서 감사합니다.

어렸을 때 우리는 항상 크리스마스 이브를 고모 도로시의 집에서 보냈습니다.

항상 그녀의 스토브 위에서 끓어 오르는 휴가 돛을 한 모금 마시고 다양한 크리스마스 쿠키를 먹습니다.

그녀의 집은 항상 완벽하게 정돈되어 있었고 크리스마스 냄새가났습니다. 그 당시 그녀는 우리 가족의 마사 스튜어트 (성화가 모이로 넘어간 것 같음)였으며 장식에서 놀라운 맛을 보였습니다.

엄마는 제가 가정 장식을 좋아하기 때문에 우리 집에 대해 얼마나 자랑스러워 할 수 있는지 항상 알려주 십니다.

나는 그녀의 거실 (화려한 꽃 카펫이있는)에서 반짝이는 하얀 빛으로 연필 나무에 대한 애정을 키 웠습니다.

그녀는 또한 항상 그랬던 빈티지 산타 인형의 거대한 컬렉션을 가지고 있습니다. 각각 고유 한 개성과 매력이있는 전시품입니다.

도로시 이모는 항상 포장 된 팝콘 공으로 가득 찬 작은 바구니 나 그릇을 가지고있었습니다. 멋진 것은 아닙니다. 단순한 흰색 눈덩이 크기의 팝콘 공이 셀로판으로 싸여 있습니다.

이 간식은 간단했지만, 크리스마스 이브에 그녀를 방문 할 때 항상 제가 가장 좋아하는 것 중 하나였습니다.

내가 가장 좋아하는 휴일 음식 전통

이후 Elle이 있으면 항상 가족 전통을 유지하는 방법을 찾으려고 노력하고 있습니다. Nana의 호박 롤과 엄마의 치킨 파프리카 쉬, Eric의 할머니의 데이트 케이크에 이르기까지.

연말 연시를 더욱 특별하게 만드는 것은 이러한 음식 전통입니다. Elle은 나와 함께 부엌에가는 것을 좋아하기 때문에 그녀와 함께 휴가 추억을 만들고 내가 좋아하는 어린 시절 간식을 만드는 것을 좋아합니다.

매년 우리는 소매를 걷어 붙이고이 간단한 팝콘 공을 한두 개씩 채찍질합니다. 홈 메이드 팝콘 볼을 만들어 본 적이 없다면 얼마나 간단한 지 놀랄 것입니다.

그리고 이미 모든 재료를 준비하고있을 것입니다.

팝콘 볼이란?

I 당신이 매년 팝콘 볼을 만드는 가정에서 자랐거나 한 번도 먹어 본 적이 없을 수도 있다는 이론이 있습니다.

분명히 저는 전자에서 자랐지 만 후자의 경우라면 이 명절 간식에 익숙하지 않으실 수도 있습니다.

팝콘 볼은 캐러멜 옥수수와 쌀 크리스피 간식을 섞은 것과 같습니다. 약간 바삭 바삭하고 끈적 거리며 약간 달콤하고 짠맛이 있습니다.

솔직히 하나만 먹기가 정말 힘듭니다!

이 휴일 스테이플을 만드는 방법

이 고전적인 팝콘 공을 만드는 방법 , 다음이 필요합니다 :

• 팝콘 3 쿼트 (12 컵)
• 알갱이 설탕 1 컵
• Karo® Light 1/2 컵 또는 다크 콘 시럽
• 버터 또는 마가린 1/4 컵
• 소금 1/2 티스푼
• 순수 바닐라 추출물 1 티스푼
• 1 / 베이킹 소다 2 티스푼
• 축제 스프링 클 3 테이블 스푼 (선택 사항)

큰 로스팅 팬에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다. 팝콘을 넣고 따뜻한 오븐에 넣으세요.

한편 냄비에 설탕, 옥수수 시럽, 버터, 소금을 넣고 섞습니다. 이 혼합물을 계속 저으면서 끓입니다. 끓기 시작하면 2 분 동안 끓여서 계속 저어주세요!

2 분이 지나면 시럽 혼합물을 불에서 꺼냅니다. 바닐라와 베이킹 소다를 넣고 저어주세요. 베이킹 소다로 인해 혼합물에 거품이 생기므로 조심스럽게 추가하십시오.

시럽 혼합물을 따뜻한 팝콘 위에 붓고 잘 저어줍니다. 스프링 클을 넣고 섞어서 섞어주세요.

이모는 항상 팝콘 볼을 단순하고 하얗게 남겨 두 셨지만, 엘르는 스프링 클을 좋아해서 추가하고 싶어요. 적절한 양의 축제 색상을 추가하기 때문입니다.

혼합물이 약간 식고 만질 수있게되면 논 스틱 요리 용 스프레이를 손에 뿌립니다. 빠르게 작업하여 3 인치 팝콘 공 12 개를 만듭니다.

Karo® 시럽은 적당한 양의 단맛을 더하고 팝콘 볼이 모양을 유지하도록합니다.

따뜻한 혼합물이 끈적 거리기 때문에 공 모양을 만들기 전에 요리 스프레이로 손을 뿌려주는 것이 중요합니다. 하지만 생각보다 훨씬 빨리 식을 수 있으니 빠르게 작업하세요!

온 가족이 좋아할 재미 있고 맛있는 음식을 찾고 있다면이 간단한 팝콘 볼을 한 번 시도해보세요! 새로운 휴가 전통이 될 수도 있습니다.