최고의 큐 리그 머신 (하지만 권장하지 않음)

Keurig 머신은 즉각적인 만족감을 제공하지만 비용이 발생합니다. 나중에 논의 할 환경 파괴에 대한 악명을 넘어 모든 큐 리그 기계는 나쁜 커피를 만듭니다. 그들은 또한 냄비 전체가 아닌 한 번에 한 컵을 만들지 만 드립 커피 메이커만큼 조리대에서 많은 공간을 차지합니다. 그리고 생각보다 더 많은 유지 관리가 필요합니다. 다음은 큐 리그 머신을 소유 할 때 발견 한 모든 단점에 대한 요약입니다.

나쁜 커피

테스트 한 모든 큐 리그 머신 우리가 집에서 만든 다른 모든 종류의 커피와 비교할 수없는 촉촉하고 향이없는 양조 커피. 최상의 큐 리그 커피는 다이너 커피 맛이납니다. 최악의 경우 뜨거운 갈색 물 맛이납니다. 우리의 테스트에서 우리는 6 온스 크기의 커피 만이 괜찮은 맛을내는 것을 발견했습니다. Keurig 기계는 10 온스 또는 12 온스 양조 옵션을 제공하지만 동일한 양의 찌꺼기에 물만 추가하여 웃기게 희석 된 컵을 만듭니다.

“오 마이 갓,”한 테스터가 술을 마시자 외쳤다. ” 재떨이 맛이나요.”

“이건 커피 머신의 종이 필터를 빨아 먹는 것과 같은 맛입니다.”라고 다른 테스터가 말했습니다.

“이것은 물과 똑같은 맛입니다.”다른 테스터 말했다. “마실 것 같지만 물 맛이납니다. 아무 맛이 없습니다.”

많은 요인이 큐 리그 커피를 그토록 실망스럽게 만드는 이유를 설명 할 수 있습니다. Tech Insider에 글을 쓴 Julia Calderone은 Café Grumpy의 도매 관리자는 그 과정에 낡은 찌꺼기, 부적절한 뜨거운 물, 급한 양조 시간이 포함된다고 말했습니다.

Keurig의 로스팅 및 그라인딩 날짜에 대한 투명성이 부족하다는 것은 몇 년 전에 콩을 로스팅 할 수 있음을 의미합니다. . 2018 년 4 월 18 일에 주문한 Green Mountain K-Cups에는 2020 년 1 월 17 일의 “최적기”날짜 만 포함되어 있습니다. 일반적으로 갓 구운 커피는 로스팅 날짜로부터 2 주 이내에 가장 잘 소비되기 때문에 그렇지 않습니다. Keurig의 밀폐 된 “질소 세척”및 진공 밀봉 된 K-Cup® 포드는 2 년 동안 찌꺼기를 완전히 신선하게 유지합니다.

그라인드가 신선하더라도 Keurig는 커피에서 풍미를 제대로 추출하기에는 물이 너무 차갑습니다 .National Coffee Association은 195에서 205 사이의 추출 온도를 권장합니다. 화씨. NCA에 따르면 195 도보 다 낮은 수랭으로 커피를 추출하면 평평하고 추출이 부족한 커피가됩니다. 대조적으로, Keurig 사이트는 커피를 추출하기위한 최적의 온도가 192 ° F이며, Keurig가 커피를 추출하는 온도이기도합니다. 즉석 온도계를 사용하여 포드가 설치되지 않은 상태에서 큐 리그에서 나오는 물의 온도를 측정했으며 이것이 일반적으로 해당되는 것을 확인했습니다. 첫 번째 컵은 187도에 불과했지만 이후의 컵은 정확히 192도에 도달했습니다.

큐 리그 머신도 추출하는 데 1 분도 걸리지 않으며, 이는 프렌치 프레스를 사용하는 데 걸리는 4 분보다 훨씬 짧습니다. 또는 푸어 오버 설정. NCA에 따르면 너무 짧은 시간 동안 커피를 추출하면 추출량이 부족하고 약한 커피가됩니다. 일반적인 드립 시스템에서는 물이 약 5 분 동안지면에 닿아 야합니다.

Keurig는 또한 기계를 잠시 유휴 상태로두면 기본적으로 처음 만드는 컵이 될 것이라고 말합니다. , 몇도 더 시원합니다. 이 문제를 해결하기 위해 Keurig는 K- 컵을 넣지 않고 6 온스 컵을 만들어 “클렌징 브루”를 먼저 실행할 것을 제안합니다. 클렌징 브루는 이전 음료의 풍미 이월을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 모든 추가 단계는 큐 리그 : 버튼 터치로 1 분 안에 커피를 만들 수 있습니다.

예를 들어 더 비싼 큐 리그 머신 K-Select는 커피를 더 강하게 만드는 버튼을 제공합니다.이 버튼은 일반 큐 리그 추출보다 약 30 초 더 긴 1 분 15 초 동안 커피를 추출합니다.이 장시간 추출은 커피의 강도를 증가 시키지만 큐리 그는 ” strong”은 여전히 일반 스타 벅스 컵보다 눈에 띄게 약합니다. 진한 커피를 좋아한다면 큐리 그를 사면 안됩니다.

비쌈

나쁘고 큐 리그 커피도 엄청나게 비쌉니다. 각 K-Cup에는 약 10g의 분쇄 커피가 포함되어 있으며 약 $ 16.50에 K-Cup 24 팩을 구입할 수 있습니다. 이것은 커피 1 파운드당 약 $ 30이며, 더 비싼 스타 벅스 K-Cup 블렌드는 파운드당 $ 50입니다. 지역 커피 숍의 고품질 원두 봉지는 파운드당 약 16 달러의 비용이 들기 때문에 큐 리그 커피 한 잔은 생생한 거래가됩니다.

큰 공간

Keurig 기계는 큽니다. 그리고 투박합니다. 13.3 인치 x 98 인치의 오리지널 K-Classic 머신은 대형 드립 커피 메이커 (예 : OXO On 9-Cup 커피 메이커)만큼 카운터 공간을 거의 차지합니다. 그리고 Keurig는 푸어 오버 설정, 프렌치 프레스, 심지어 우리가 추천하는 네스프레소와 같은 다른 단일 서빙 커피 의류 옆에 완전히 거대해 보입니다.

의심스러운 내구성

Keurig는 모든 기계에 대해 1 년 제한 보증을 제공하지만 많은 고객 리뷰에 따르면 기계는 그렇게 오래 가지도 못합니다. 아마존에서 구할 수있는 대부분의 큐 리그 기계는 몇 달 만에 기계가 어떤 식 으로든 실패했다고 불평하는 별 1 개 리뷰를 많이 가지고 있습니다. 예를 들어, K-Select에 대한 수십 건의 리뷰에 따르면 전원 버튼을 누르면 기계가 제어 할 수 없을 정도로 차가운 물을 뿜어 낸다고합니다. 타이타닉 후반부의 어떤 장면처럼 말입니다. 이 결함은 일반적으로 구매 후 3 주 이내에 발생했습니다. Wirecutter 직원 작가 인 Amy Roberts는 선물로받은 지 1 년 만에 K-15 Mini 휴식 시간을 가졌습니다. 다행히도 이것은 보증 기간 내에 발생했기 때문에 Keurig 고객 서비스는 그녀의 기계를 교체하기로 동의했습니다.

Splash zone

각 Keurig는 양조하는 동안 2 인치 스플래시 영역에서 뿌려진 커피를 테스트하여 일반 커피 메이커보다 훨씬 더 엉망입니다. 양조 된 큐 리그 커피는 머그잔 가장자리에서 약 3 ~ 4 인치 위의 스파우트에서 분출되어 드립 트레이, 머신 및 카운터에 커피 방울이 튀어 나옵니다. 엉망진창은 쉽게 닦을 수 있었지만 매번 사용 후 기계를 청소해야하는 것은 답답합니다. 또한 큐리 그는 양조 중에 심한 스퍼터링 소음을냅니다. 아침에 일어나기에는 끔찍한 소리입니다.

환경에 끔찍합니다

Keurig는 일회용 플라스틱 커피 포드에 의존하여 엄청난 양의 폐기물을 생성합니다. 대부분 재활용 할 수 없습니다. The New York Times의 Keurig의 재활용 가능한 K-Cup 이야기에 따르면 2015 년에 Keurig는 90 억 개의 플라스틱 K-Cup을 판매했습니다. Keurig 웹 사이트는 회사가 2020 년 말까지 모든 포드를 재활용 할 수 있도록 할 계획이라고 언급했습니다.하지만 플라스틱은 다른 재료보다 재활용 비용이 훨씬 더 많이 들고 최근 NPR 및 PBS Frontline 조사에 따르면 플라스틱의 10 % 미만이 미국은 재활용되었습니다. MIT의 화학 공학 교수 인 Allan Myerson과의 인터뷰에 따르면 Nespresso는 가장 일반적으로 재활용되고 쉽게 재 처리되는 재료 중 하나 인 알루미늄으로 포드를 만듭니다. 알루미늄을 재활용하는 것은 단순히 금속을 녹이는 것이므로 새로운 알루미늄을 만드는 데 필요한 에너지의 5 % 만 사용합니다. 플라스틱 재활용은 훨씬 더 노동 집약적 인 과정입니다. Myerson에 따르면 각기 다른 재활용 프로세스가 필요한 다양한 종류의 플라스틱이 있으며 분류 및 청소 비용과 재 처리에 필요한 에너지를 고려할 때 매립지에 버리는 것이 더 저렴합니다. 아래에서 Keurig가 환경에 미치는 영향에 대해 자세히 알아 봅니다.

Keurig는 사용한 플라스틱 K- 컵을 낭비하지 않고 커피를 추출 할 수있는 재사용 가능한 필터를 제공합니다. 그러나이를 사용하여 일부 환경 문제를 해결하더라도 테스트에서이 필터는 더 약한 컵을 추출한 것으로 나타났습니다.

장점

큐리 그가있을 수있는 특정 상황이 있습니다. 손에 있으면 도움이됩니다. 예를 들어, 1 인분 커피 설정은 렌탈 또는 에어 비앤비가 집처럼 느껴지도록 도와 주며 게스트가 사용하고 청소하기 쉽습니다. 병원이나 지역 자동차 대리점과 같은 사무실이나 대기실에서도 유용합니다. 어떤 사람들은 큐리 그의 즉각적인 만족을 좋아하고, 다양한 맛을 선택할 수있는 것을 좋아하거나, 한 번에 한 잔의 커피를 쉽게 추출 할 수있는 것을 좋아합니다.

하지만 우리는 거기에 있다고 생각합니다. 이러한 모든 상황에 대한 더 나은 양조 대안. 에스프레소와 같은 커피를 강력하게 추출하는 네스프레소 머신은 큐리 그만큼 빠르고 사용하기 쉽습니다. 업그레이드 픽도 커피와 같은 아메리카노를 추출 할 수 있습니다. 또한 플라스틱 커피 포드보다 재활용이 훨씬 쉬운 알루미늄 캡슐을 사용합니다. 푸어 오버 설정 또는 프렌치 프레스는 약간 더 노동 집약적이지만 큐리 그보다 훨씬 저렴하고 콤팩트하며 맛이 훨씬 더 좋은 커피 한 잔을 만들 수 있습니다.