올리브 오일 칼로리

올리브 오일 칼로리는 다양한 지방산의 형태로 제공됩니다.

The 올리브 오일을 구성하는 지방산은 올레산, 팔 미트 산, 리놀레산 및 스테아 릭입니다.

대부분의 올리브 오일 (≈ 98 %)는 트리 아실 글리세롤 (동일하거나 다른 지방산의 3 개 사슬의 조합)을 포함합니다.

올리브 오일의 경우 트리 아실 글리세롤은 하나 이상의 올레산 분자로 구성됩니다. 가장 풍부한 트리글리 세라이드는 3 개의 올레산 사슬로 구성된 트리 올레 인 (OOO)입니다.

올리브 오일에 포함 된 지방산의 비율은 올리브 오일을 얻기 위해 사용되는 올리브 품종에 따라 다릅니다. 예를 들어 Picual, Cornicabra, Manzanilla Cacereña 또는 Verdial은 올레산 (70 % 이상)이 많은 올리브입니다. 대신 Arbequina와 Blanqueta는 낮은 올레산 오일을 생산합니다.

올레산은 심장 건강에 좋은 특성과 높은 산화 저항성을 자랑합니다.

올리브 오일의 가격은 8,800Kcal / Kg의 칼로리 덕분에 다양하지만 올리브 오일은 값싼 음식입니다. 에너지 적으로 말하면 EVOO는 에너지보다 더 유익한 속성을 제공합니다.

올리브 오일 1kg의 칼로리를 리터로 변환하면 올리브 오일의 칼로리는 8,100입니다. / L.

올리브 오일 한 스푼은 몇 칼로리입니까?

올리브 오일 큰 스푼 또는 티스푼 당 칼로리는 크기에 따라 다릅니다. 가장 빈번한 측정 예 :

올리브 오일 1 큰술의 칼로리 : 한 스푼에는 약 120 칼로리에 해당하는 15ml가 포함될 수 있습니다.

2 작은 술, 올리브 오일 10ml가 들어 있고 80Kcal.

티스푼 (tsp)은 약 40 칼로리에 해당하는 약 5ml의 기름을 담을 수 있습니다.

올리브 오일의 칼로리 차이 & 해바라기 기름

해바라기 기름, 팜유, 코코넛…의 칼로리는 올리브유 칼로리와 거의 같으며 kg 당 8,800 ~ 9,000 칼로리입니다.

따라서, kg 당 칼로리의 중요한 차이는 없습니다. 그러나 올리브 오일이 더 유익하고 생 올리브 오일이 식욕을 해소하고 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있음이 밝혀졌습니다.

또한 다른 유형의 에너지 값에는 차이가 없습니다. 올리브 오일. 하지만 엑스트라 버진 올리브 오일과 다른 올리브 오일의 차이점을 아는 것이 편리합니다.

생 올리브 오일과 튀긴 올리브 오일의 칼로리는 얼마입니까?

확실히 들어 보셨을 것입니다. 기름에 튀긴 올리브 오일은 더 뚱뚱해집니다.
그러나 기름의 칼로리는 날것이든 튀김이든 상관없이 동일하며 ml 당 약 8 칼로리입니다.

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