Petrichor : 왜 비 냄새가 그렇게 좋을까요?
나왔습니다. “건조한 날씨에 비가 내린 후 비 냄새를 더 좋게 만들어주는 감사 만이 아닙니다.
실제로는 약간의 화학 작용도 관련되어 있습니다.
박테리아, 식물, 번개까지도 모두 가능합니다. 뇌우 후 우리가 경험하는 기분 좋은 냄새에 역할을합니다. 깨끗한 공기와 습한 흙의 향기.
페트리 코르로 알려진이 향기는 오랫동안 지속되는 매력으로 과학자와 조향사에 의해 쫓겨 왔습니다.
습지
1960 년대에 두 명의 호주 연구자들이 처음 명명 한 이름으로, 비가 마른 땅에 닿을 때 경험하는 따뜻하고 흙 같은 향기는 박테리아에 의해 생성됩니다.
“이 동물들은 토양에 풍부합니다.”John Innes 센터의 분자 미생물학 책임자 인 Mark Buttner 교수가 설명했습니다.
“그러므로 당신이 습한 토양 냄새를 맡았다 고 말할 때 실제로 당신이 냄새를 맡는 것은 특정 유형의 박테리아에 의해 만들어진 분자입니다.”라고 그는 BBC에 말했습니다.
그 분자, geosmin, Streptomyces에서 생산합니다. 대부분의 건강한 토양에 존재하는이 박테리아는 상업적 항생제를 만드는 데에도 사용됩니다.
물방울이 땅에 떨어지면 Geosmin이 공기 중으로 방출되어 소나기 후에 훨씬 더 풍부 해집니다.
“많은 동물이 민감하지만 인간은 극도로 많습니다. 민감합니다. “라고 Buttner 교수는 덧붙였습니다.
Isabel Bear와 RG Thomas는 향기 petrichor의 이름을 처음으로 명명 한 연구자들이 1960 년대에 인도 우타르 프라데시에서 “matti ka attar”라는 향기로 판매하기 위해 포착되고 있다는 것을 발견했습니다.
이제 Geosmin은 향수 성분으로 보편화되고 있습니다.
“정말 강력한 재료이며 비가 내리면 콘크리트와 같은 냄새가납니다.”라고 조향사 Marina Barcenilla는 말했습니다. “냄새에 대해 아주 원시적이고 원시적 인 것이 있습니다.”
“10 억분의 1 범위로 희석해도 여전히 감지 할 수 있습니다.”라고 덧붙였습니다.
우리는 또한 geosmin과 이상한 관계를 가지고 있습니다. 그 향기는 우리 중 많은 사람들이 그 맛을 싫어합니다.
인체에 독성은 없지만 아주 적은 양으로도 미네랄 워터 나 와인이있는 경우 사람들을 방해 할 수 있습니다.
“우리가 geosmin을 싫어하는 이유를 모릅니다.”라고 덴마크 Aalborg University의 Jeppe Lund Nielsen 교수는 말했습니다.
“일반적으로 발견 된 범위에서는 인간에게 독성이 없지만 어떻게 든 부정적인 것과 연관시킵니다.”라고 그는 덧붙였습니다.
Petrichor : 용어 :
과학자 Isabel Joy Bear와 Richard Thomas가 1964 년 기사 “Nature of Argillaceous Odor “, 저널 Nature에 게재되었습니다.
이 단어는”돌 “을 의미하는 그리스 페트로와”신의 정맥을 흐르는 액체 “를 의미하는 ichor에서 유래되었습니다.
식물
Prof Nielsen에 따르면 연구에 따르면 geosmin 많은 식물에서 향기의 근원 인 테르펜과 관련이있을 수 있습니다.
비가 이러한 향기를 배출 할 수 있다고 재학중인 Philip Stevenson 교수는 말합니다. Kew, Royal Botanic Gardens의 수색 리더입니다.
“종종 기분 좋은 냄새가 나는 식물 화학 물질이 잎털에서 생성됩니다 … 그리고 비가 이들을 손상시켜 화합물을 방출 할 수 있습니다.
“비는 또한 마른 허브를 부수는 것과 비슷한 방식으로 화학 물질을 방출하는 건조한 식물 물질을 깨뜨릴 수 있습니다. 냄새가 더 강해집니다.”라고 그는 BBC에 말했다.
매우 건조한 기간은 또한 식물의 신진 대사를 늦출 수 있으며, 새로운 강우로 인해 시작이 시작되고 식물이 기분 좋은 향기를 내도록합니다.
번개
뇌우도 역할을하여 깨끗하고 날카로운 향기를 만들어냅니다. 오존의 감소-대기의 번개 및 기타 전기 방전에 의해 발생합니다.
미시시피 대학의 Maribeth Stolzenburg 교수는 다음과 같이 설명합니다. “번개 외에도 뇌우, 특히 비는 대기 질을 개선 할 것입니다. 먼지, 에어로졸 및 기타 미립자가 비가 내리고 공기가 맑아집니다. ”
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