호일에 구운 고구마 구이 | BBQ 반찬

호일 포장 구운 구운 고구마는 BBQ를위한 완벽한 건강식 반찬입니다.

이것은 매우 간단한 반찬입니다. 우리는 모두 만들고 싶어합니다. 당신은 모두가 사랑하고 먹고 싶어하는 것을 알고 있습니다. 고구마는 부드럽고 달고 다행스럽게도이 세상에서 맛보기 위해 많은 추가 식품이 필요하지 않습니다.

🔥 굽는 방법

1 단계 : 호일 조각을 가져다가 카운터 위에 놓습니다. 포크로 깨끗한 고구마에 몇 개의 구멍을 뚫습니다. 구멍은 증기가 쉽게 빠져 나가는 데 도움이됩니다.

2 단계 : 약간의 올리브 오일 스프레이를 사용하여 고구마에 매우 가볍게 코팅합니다. 바다 소금이나 코셔 소금을 뿌린다. 나는 굵은 소금과 기름의 조합이 구이를 마쳤을 때 피부가 약간 바삭 해 지도록 도와줍니다. 고구마를 감싸고 알루미늄 호일을 단단히 밀봉하십시오.

3 단계 : 감싼 고구마를 350 도로 가열 된 그릴에 올려 놓습니다. 나는 그릴에 플레이트 세터를 추가하여 간접 열을 사용했습니다. 가스 그릴의 경우 감자 바로 아래에있는 버너를 끄십시오. 약 40 분 동안 굽고 중간 크기의 감자를 만들기 위해 절반을 돌립니다. 제 고구마는 상당히 커서 포크가 부드러워 질 때까지 20 분이 더 필요했습니다.

💡 레시피 팁

더 바삭한 껍질을 원할 때는 호일. 격자에 똑바로 놓습니다. 피부는 매우 바삭 해지지 만 내부는 여전히 부드럽고 푹신합니다.

⏲️ 굽는 시간

중형 고구마는 굽는 데 약 40 분이 걸립니다. 반쯤 뒤집어 골고루 익도록하세요.

참고 : 그릴 온도의 변동은 요리 시간에 영향을 미칩니다. 큰 고구마는 약 20 분 이상 더 걸립니다.

📌 서빙 옵션

이 감자를 재즈로 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 창의력을 발휘하세요!

• 버터와 흑설탕
• 버터와 사워 크림
• 만들기 검은 콩, 옥수수, 적 양파를 사용하여 타코를 채우고 사워 크림이나 과카 몰리를 토핑합니다.
• 카우보이 캐비어를 만들고 고구마를 얹습니다.
• 이것을 아침 식사 준비에 사용하고 추가 스크램블 에그, 베이컨 덩어리 및 토마토
• 수제 살사, 파, 사워 크림을 얹은 상단
• 수제 칠리, 치즈, 사워 크림을 넣기
• 또는 그릴에서 굽고 내부를 제거하고 으깬 고구마에 채찍질합니다. 오븐을 사용할 필요없이 모두 완료됩니다.

이 맛있는 고구마를 즐기기 위해 어떤 방법을 선택하든 좋아할 것입니다! 실내 요리 나 좋아하는 풀드 포크, 그릴 드 스테이크, 그릴 드 치킨 레시피와 짝을 이룹니다.

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