치킨

• 1lb 뼈없는 껍질없는 허벅지
• 1 1/2 tsp 고수풀
• 커민 1 작은 술
• 과립 양파 1 작은 술
• 1 / 2 tsp 칠리 파우더
• 마늘 2 쪽
• 올리브 오일 2 큰술
• 레몬 주스 2 큰술
• 소금과 후추 맛보기

쌀

• 장립 쌀 1 컵
• 닭고기 육수 2 컵
• 마늘 1 쪽
• 강황 1 작은 술
• 소금 맛

화이트 소스

• 1/4 컵 플레인 요거트
• 마요네즈 3/4 컵
• 식초 1 큰술
• 레몬 주스 1 작은 술
• 설탕 2 작은 술
• 마늘 1 쪽
• 맛을내는 소금

• 작은 그릇에 요구르트, 마요네즈, 식초, 레몬 주스, 마늘, 설탕 및 소금을 섞습니다. 치워 둡니다.
• 닭고기에 고수, 커민, 알갱이로 만든 양파, 다진 마늘, 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추.
• 최소 3 개 이상 닭고기를 냉장 보관합니다. 시간.
• 큰 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 넣고 중불로 가열 한 다음 요리합니다. 닭고기를 양쪽에 약 6 ~ 7 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.
• 제거 프라이팬의 닭고기와 여분의 기름은 약 1-2 큰술의 기름 만 남깁니다.
• 알루미늄 호일로 닭고기를 덮습니다.
• 마늘을 넣고 향이 날 때까지 요리 한 다음 쌀과 강황을 넣고 약 15 초 동안 저어주세요.
• 프라이팬 바닥의 유약을 제거하면서 닭고기 국물을 넣고 소금으로 간을합니다.

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• 밥을 끓여서 불을 낮추고 약간 덮습니다.

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• 밥을 15-20 분 동안 또는 끝날 때까지 요리합니다.
• 닭을 한 입 크기로 자릅니다.
• 상추, 토마토, 따뜻한 난, 화이트 소스, Sriracha와 함께 제공합니다.