당근은 당뇨병 환자에게 좋은가요? 혜택 및 기타

당근은 녹말이없는 채소이기 때문에 당뇨병이있는 사람들은 자유롭게 먹을 수 있습니다. 미국 당뇨병 협회 (ADA)에

사실 당근은 다음과 같은 화합물을 함유하고 있기 때문에 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

당근은 색소의 일종 인 카로티노이드의 좋은 공급원입니다. .

식이에서 이러한 화합물은 주로 주황색과 노란색 과일 및 채소에서 발생합니다.
사람의 눈에있는 색소에도 카로티노이드가 포함되어 있으며, 항산화 작용은 망막을 손상으로부터 보호하는 데 도움이됩니다.

일부 연구에 따르면 카로티노이드가 당뇨병 성 망막증을 예방할 수 있다고합니다.

당뇨 성 망막증은 시력 상실로 이어질 수있는 질병이며 당뇨병의 일반적인 합병증입니다.

2015 년 연구에 따르면 높은 수준의 알파 및 베타 카로틴은 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.

당근은 100g (g) 당 8,285 마이크로 그램 (mcg)의 베타 카로틴과 3,477mcg의 알파 카로틴을 함유하고있는 이러한 카로틴의 풍부한 공급원입니다.

혈당 또는 혈당 수치를 관리하는 것이 당뇨병 치료의 주요 목표입니다. 사람이 섭취하는 탄수화물의 총량은이 수치에 큰 영향을 미칩니다.

중간 생 당근에는 5.84g의 탄수화물이 들어 있습니다. 당근은 탄수화물이 반드시 낮은 것은 아니지만 건강에 좋은 공급원입니다.

미국 질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 평균적으로 탄수화물은 사람들의 칼로리 섭취량의 45 %를 차지해야합니다.

탄수화물을 계산하고 건강에 좋은 범위로 유지하면 혈당 수치를 조절하여 다음과 같은 당뇨병 합병증을 예방할 수 있습니다.

2015 년 기준 저널 Diabetes Management의 기사에 따르면 낮은 수준의 비타민 A는 당뇨병의 독립적 인 위험 요소가 될 수 있습니다.

같은 해 Endocrine, Metabolic & Immune Disorders Drug Targets에 실린 또 다른 기사는 당뇨병과 같은 탄수화물 섭취와 관련된 만성 질환이있는 사람들은 충분한 비타민 A를 섭취하십시오.

이것은 신체의 T 세포가 인슐린을 생성하는 베타 세포를 공격하게하는 1 형 당뇨병 환자에게 특히 좋은 조언이 될 수 있습니다.

비타민 A는 췌장과 이러한 베타 세포의 생성에 중요한 역할을합니다.

비타민은 또한 유형 발병에 영향을 미칠 수있는 T 세포 매개 면역과 같은 면역 기능을 조절하는 데 도움이됩니다. 1 당뇨병.

당근은 100g 당 835 마이크로 그램을 함유하는 비타민 A의 좋은 공급원입니다.

섬유질을 더 많이 섭취하면 혈당 수치가 향상되고 인슐린 저항성과 인슐린 민감성이 높아져 당뇨병 퇴치에 도움이됩니다.

당뇨병 환자는 20–를 섭취해야합니다. 야채, 과일 및 최소 가공 곡물에서 추출한 하루 35g의 섬유질.

당근에는 100g 당 2.8g의식이 섬유가 포함되어 있습니다.

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