혈당 다이어트 : 800 칼로리의 실제 모습

혈당 수치를 낮추고 제 2 형 당뇨병을 역전시킬 수있는 5 : 2 식단의보다 엄격한 버전입니다. 8 주 동안 하루에 800 칼로리를 섭취하는 것을 포함하여 3 일간의 800 칼로리 식단 계획은 다음과 같습니다.

높은 혈당 수치-수백만 명의 사람들이 그것을 가지고 있지만 많은 사람들이 그것을 모릅니다. 그것은 제 2 형 당뇨병 전염병뿐만 아니라 그 이전의 상태 인 당뇨병 전증의 증가로 이어집니다. 칼로리 제한이 도움이 될 수 있습니까? 의학 저널리스트 인 마이클 모슬리 박사를 위해 일했습니다. 그의 TV 프로그램 인 마이클 모슬리와 함께 21 일 만에 Lose a Stone이 현재 채널 4에서 수요일 오후 9시에 방송되고 있습니다.

그의 저서 The 8-Week Blood Sugar에서 다이어트, 그는 혈당 다이어트 뒤에 과학을 공유합니다. 제 2 형 당뇨병 환자로서의 모슬리 박사의 경험에서 영감을 얻은이 책은 당뇨병 환자와 당뇨병 발병 위험이 높은 사람들을 돕고 수정을 통해 뱃살을 잃고 혈당 수치를 낮추고 안정화하는 데 목적을두고 있습니다. 그들의 식단에.

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5 : 2 식단의 더 엄격한 버전으로, 첫 번째 단계는 집중적 인 단식 기간을 포함합니다. 8 주 동안 하루에 800 칼로리를 계획합니다 (모슬리 박사가 현재 온라인 라이프 스타일 프로그램으로 전환 한 그의 최신 저서 The Fast 800에서 더 많은 내용을 기록한 것). NHS가 최근에이 질환을 앓고있는 수천 명의 영국인에게 처방한다고 발표 한 수프 앤 셰이크유형의 식단과 달리 지중해 식단의 기본에 기반한 음식을 먹는 것이 포함됩니다.

그리고 그는 개별적인 의학적지도가 중요하며, 어느 누구도 반드시 모든 사람에게 효과가있는 식단은 없다고 강조하지만 (여기에서 그의 금기 사항 참조) 급진적 칼로리 제한이 효과가 있다는 증거는 강력합니다.

하루 800 칼로리 메뉴는 어떤 모습입니까? 당신이 생각하는 것 이상입니다. 다음은 브런치 요리법과 더욱 풍성한 저녁 식사를 제공하는 주말 옵션을 포함하여 평일 식사 계획에 대한 정보입니다. 더 많은 영감을 얻으려면 Fast 800 Diet에서 성공하는 방법에 대한 Michael Mosely 박사의 팁을 읽어보세요.

1 일차

아침 식사

열정 과일과 아몬드-170 칼로리

1 인분

150g 플레인 요거트

플레이크 아몬드 1 큰술

패션 프루트 1 개

얇게 썬 아몬드를 마른 프라이팬에 넣고 약한 불에서 황금색으로 변할 때까지 몇 분 동안 굽습니다. 팬에서 꺼내 식히십시오.

요거트를 그릇에 넣고 잘 저으십시오. 아몬드. 패션 프루트를 반으로 자르고 씨앗을 떠서 요구르트에 넣어 저어주세요.

점심 용

비트, 사과, 카 넬리 니 콩 수프-200 칼로리

3 인분으로 만들어지며 3 일 동안 냉장고에 보관하거나 최대 한 달 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

올리브 오일 1 큰술

커민 씨 1 작은 술

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대략 잘게 썬 중간 양파 2 개

강판에 간 생 비트 뿌리 500g

껍질을 벗기고 4 등분 한 브 램리 사과 2 개

1 리터 닭고기 또는 야채 육수

2 스타 아니스

S alt 및 갓 갈은 후추

물기를 빼고 헹구는 깡통 카 넬리 니 빈 1 개 × 400g

제공 용 그리스 요구르트

다진 골파 한 줌

큰 냄비에 기름을 두르고 커민 씨와 양파를 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 10 분 동안 부드럽게 익 힙니다. 강판 비트와 사과를 넣고 잘 저어 뚜껑을 닫고 10 분 더 익힌다. 육수를 붓고 불을 올리고 스타 아니스를 넣고 소금 한 꼬집과 후추를 듬뿍 넣어 간을합니다. 끓여서 5 분 동안 끓입니다.

불을 끄고 스타 아니스를 꺼낸 다음 반 유동식이 될 때까지 믹서기에서 수프를 블리츠합니다. 팬으로 돌아가서 콩을 넣고 20 분 동안 끓입니다. 그릭 요거트와 잘게 썬 골파와 함께 제공하세요.

저녁 식사

셀러 리아 토핑을 곁들인 고급 생선 파이-470 칼로리

4 인분

매시 토핑 :

껍질을 벗겨 깍둑 썰기 한 작은 셀러리 2 개

우유 1 큰술

버터 1 큰술

소금 후추

올리브 오일 드리 즐

잘게 다진 큰 양파 1 개

잘게 썬 파 2 개

신선한 파슬리 2 큰술, 다진 것

1 큰술 신선한 딜, 다진

100g, 다진 버섯

400g의 지속 가능한 흰살 생선 필레 (예 : 대구, 대구, 콜리), 덩어리로 자름

껍질을 벗긴 새우 150g

베이 리프 1 개

우유 250ml

오븐을 180 ° C / 가스 표시로 예열 4. 매시 만들기 셀러리 악을 부드러워 질 때까지 약 10 분간 끓입니다. 물기를 빼고 믹서기로 옮기고 약간의 우유, 버터, 소금과 후추를 넣고 퓨레에 끓입니다. 그릇에 한쪽면을 넣습니다.

큰 팬에 올리브 오일을 넣고 양파, 부추, 허브를 몇 분 동안 익 힙니다. 접시에 따로 둡니다. 같은 프라이팬에 버섯이 살짝 노릇해질 때까지 몇 분 동안 익 힙니다.양파와 부추 혼합물에 추가합니다.

큰 팬에 생선과 새우를 넣고 우유와 월계수 잎을 넣고 끓입니다. 약 4 분 동안 데친 다음 슬롯 형 스푼으로 생선과 새우를 들어 올립니다. 우유를 보관하고 뼈나 껍질, 월계수 잎을 제거합니다.

오븐용 접시의 바닥에 생선을 배열하고 버섯, 양파, 부추 혼합물을 위에 올립니다. 요리 용 우유 3 ~ 4 큰술을 부어 접시에 수분을 더합니다.

으깬 셀러리 악으로 덮습니다. 오븐에서 15 분 동안 요리하세요.

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2 일차

아침 식사

무 탄수화물 버처-180 칼로리

1 인분

건포도 1 큰술

사과 주스 50ml

아마씨 가루 2 큰술

플레인 요거트 2 큰술

계피 가루 한 꼬집

호두 조각 1 큰술

볼에 건포도 놓기 사과즙을 부어주세요. 적어도 1 시간 또는 하룻밤 동안 냉장고에 식혀 둡니다.

먹을 준비가되면 아마씨 가루와 요구르트를 섞고 계피와 호두 조각 위에 뿌립니다.

점심

게와 머스타드 상추 컵-210 칼로리

1 인분

흰 게살 100g과 크림 프레 슈 1 큰술, 디종 머스타드 1 작은 술, 레몬 주스, 다진 딜 소량, 케이 퍼 1 작은 술.

저녁 용

흰콩 매시를 곁들인 구운 닭고기-440 칼로리

2 인분

껍질없는 닭 가슴살 2 개

올리브 오일 1 큰술

소금과 후추

잘게 썬 샬롯 1 개

다진 마늘 1 ~ 2 쪽

물을 빼고 헹구는 깡통 카 넬리 니 콩 1 개 × 400g

큰 소수의 납작한 파슬리

녹두 찜 또는 브로콜리를 제공합니다.

닭 가슴살에 올리브 오일을 약간 뿌리고 소금 한 꼬집과 후추를 듬뿍 넣어 잘 간을합니다. 철판 팬을 가열하고 닭 가슴살을 10 분 동안 자주 돌리면서 요리합니다.

그 동안 냄비에 남은 기름을 가열하고 샬롯을 추가합니다. 5 분 동안 부드럽게 익힌 다음 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 2 분간 더 익 힙니다. 팬에 카 넬리 니 콩을 넣고 대충 으깨어 약간의 육수 나 물을 넣어 풀어줍니다. 파슬리를 넣고 맛을 내려면 양념하세요.

녹색 야채와 함께 제공합니다.

3 일차

브런치 용

탄수화물 없음 와플-290 칼로리

와플 2 개 = 1 인분

계란 흰자 2 개 + 전란 1 개

코코넛 가루 2 큰술

2 우유 tbsp

½ tsp 베이킹 파우더

오일 스프레이

제공 할 딸기 몇 개

달걀 흰자를 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 휘젓습니다. 코코넛 가루, 우유, 베이킹 파우더, 계란 전체를 넣고 저어주세요.

와플 다리미를 최고 온도로 가열하고 기름칠을하거나 달라 붙지 않는 스프레이를 뿌리세요. 반죽에 붓고 노릇 노릇해질 때까지 약 3 ~ 4 분 정도 조리합니다. (와플 다리미가 없으면 뜨거운 프라이팬이 가능합니다. 팬에 기름을 뿌리고 국자로 혼합물의 절반을 부어 두꺼운 팬케이크를 만듭니다.) 딸기와 함께 제공합니다.

저녁

사과와 샬롯을 곁들인 돼지 고기-450 칼로리

8 인분

뼈없는 돼지 다리 관절 (약 3.5kg)

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다진 마늘 8 쪽

잘게 다진 신선한 세이지 한 묶음

올리브 오일 5 큰술 대각선으로 썬 큰 파 2 개

16 샬롯

소형 사과 6 개, 속을 잘라 4 등분으로 자른 것

버터 1 큰술

사이다 250ml

오븐을 240 ° C로 예열 / gas mark 9. 돼지 고기를 풀고 날카로운 칼로 살점을 채취합니다. 마늘, 세이지, 소금과 후추 한 꼬집, 기름 3 큰술을 넣어 반죽을 만들어 고기 위에 펴 바릅니다. 돼지 고기를 다시 말아서 단단히 묶습니다.

부추를 로스팅 접시의 바닥에 놓고 남은 기름을 섞은 다음 돼지 고기를 위에 올려 놓고 약 25 분 동안 또는 피부가 될 때까지 굽습니다. 거품이 나고 바삭 바삭했습니다. 한편, 프라이팬에 버터를 넣고 샬롯과 사과 웨지를 갈색으로 굽습니다.

오븐을 180 ° C / 가스 표시로 낮 춥니 다. 4. 샬롯과 사과 웨지를 돼지 고기 주위에 놓고 다른 재료를 구우십시오. 45 분에서 1 시간 또는 육류 온도계에 75 ~ 80 ° C가 표시 될 때까지.

오븐에서 돼지 고기, 사과, 샬롯을 꺼내고 따뜻하게 유지합니다. 냄비 주스를 작은 냄비에 걸러서 사이다를 넣고 끓여서 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 돼지 고기를 썰어 사과, 샬롯, 그레이비와 함께 제공합니다.

8 주 혈당 식단에서 발췌 : 빠른 체중 감량 및 신체 재 프로그래밍, £ 8.99, Short Books에서 출판 한 Michael Mosley 박사 Ltd.

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