누가 감자 칩을 발명 했나요?

좋아하는 간식이 있습니까? 많은 아이들에게 큰 한 줌의 감자 칩처럼 피크닉을 완성하는 것은 없습니다. 눈을 감고 상상해보세요. 지금 당장 바삭 바삭하고 짠 맛을 거의 맛볼 수있을 것입니다!

감자는 지구상에서 쌀 다음으로 가장 많이 먹는 음식입니다. 일부는 으깬 감자를 좋아하고 다른 일부는 감자 튀김을 선호합니다. 하지만 많은 사람들에게 바삭 바삭한 감자 칩보다 좋은 것은 없습니다. 그런데이 간식은 어떻게 생겨 났습니까?

사고라고 믿으시겠습니까? 사실이에요! 감자 칩은 우연히 1853 년에 만들어졌습니다.

1853 년 여름에 George Crum은 요리사였습니다. 그는 뉴욕 새러 토가 스프링스의 문 레이크 로지에서 일했습니다. 그의 명물 중 하나는 포크로 먹은 두껍게 썬 프렌치 프라이였습니다.

어느 날 고객이 크럼의 프렌치 프라이가 너무 두껍다 고 불평했습니다. Crum은 더 얇은 배치를 만들었습니다. 고객은 여전히 자신이 너무 두껍다 고 생각했습니다. 실망한 Crum은 포크로 먹을 수 없을 정도로 얇게 또 다른 배치를 만들었습니다.

Crum은 종이처럼 얇은 감자 칩으로 고객을 기쁘게하는 것이 아닙니다. 그러나 고객은 그들을 좋아했습니다! 다른 사람들이 그들을 요구하기 시작했습니다. 그때 감자 칩이 탄생했습니다. Crum은이를 Moon Lake Lodge 메뉴에 “Saratoga Chips”라는 새로운 특산품으로 추가했습니다.

감자 칩은 수년 동안 식당에서만 사용할 수있는 지역 특산품으로 남아있었습니다. 그 후 19 세기 말까지 , 사람들은 식료품 점에서 판매를 시작했습니다.

이들 중 첫 번째 사람은 오하이오 주 클리블랜드의 William Tappendon 일 수 있습니다. 1895 년에 그는 부엌에서 감자 칩을 만들기 시작했고 그 후 지역 상점으로 배달했습니다. . 그는 결국 자신의 소유지에있는 낡은 헛간을 최초의 감자 칩 공장 중 하나로 바꿨습니다.

감자는 손으로 껍질을 벗기고 얇게 썰어 야했습니다. 즉, 감자 칩을 만드는 일이 많은 작업이었습니다. 1920 년대에 기계식 감자 껍질 벗기기의 발명으로 변화했습니다.이 기술을 통해 감자 칩은 지역에서 가장 좋아하는 것에서 전국적으로 큰 인기를 얻었습니다.

오늘날 감자 칩은 미국에서 가장 인기있는 스낵 식품 중 하나입니다. 많은 사람들이 감자 칩이 미국에서 가장 좋아하는 스낵 식품이라고 주장합니다. l 미국의 감자 칩 매출은 매년 60 억 달러 이상입니다. 이제 많은 칩입니다!