가장 쉬운 Crudités 플래터! {Tips & Tricks}

이 Crudités 플래터는 여러분이 좋아하는 모든 채소와 새로운 채소를 간단하고 아름답게 강조합니다. 디스플레이. 전통적인 야채 트레이가 조금 더 흥미로워졌습니다!

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Crudité Platter

먼저, crudité라는 단어는 무엇을 의미하며 어떻게 발음합니까?

고전적으로 함께 제공되는 생야채 조각으로 정의됩니다. 애피타이저, crudité 또는 crudités로 딥은 전통적인 야채 트레이에서 찾을 수 있습니다.

Crudité는 “Crew-Dee-Tay”와 같이 발음되며 말이나 철자보다 먹기가 훨씬 쉽습니다.

crudité라는 단어는 프랑스어이므로 원하는 경우 전화하면됩니다. 생 야채입니다. 미리 만들거나 준비 할 수있는 쉬운 애피타이저입니다. 개인 트레이너가 자랑스러워 할 것입니다.

좋은 야채 트레이는 어떻게 만드나요?

Crudite Tray의 가장 좋은 점은 다진 생야채가 모두 그 자체로 훌륭하거나 일반적으로 함께 제공되는 딥 또는 후 무스를위한 차량으로 사용할 수 있다는 것입니다. Relish Tray, Charcuterie Tray와 혼동하지 마십시오. 또는 치즈 보드.

양념 트레이에는 요리, 발효 또는 절임으로 가공 한 야채가 들어 있습니다. 마찬가지로 치즈 보드에는 일반적으로 고기, 치즈, 견과류, 올리브, 그리고 크래커와 함께 먹을 수 있습니다.

샤 르쿠 테리 보드 (Charcuterie Board)는 경화 및 단단한 살라미, 콩피, 소시지, 심지어 파테와 같은 다양한 형태의 준비된 고기를 강조하고 겨자와 함께 제공됩니다. 엘리와 크래커는 고기와 함께 먹을 수 있습니다.

내 경험상 적절한 Crudite 트레이에는 생야채 만 포함되지만 일부는 데친 녹색 채소를 선호하여 섬유질을 제거하거나 특히 어렵습니다.

대부분의 Crudite 쟁반에는 생 야채와 가공 야채가 혼합되어 있습니다. 파티에서 제공하기로 결정한 보드 / 트레이 / 플래터는 모두 군중을위한 훌륭한 핑거 푸드입니다!

내 (매우 도움이되는) 요령, 필수 요리 정보 및 유사한 레시피 아이디어를 건너 뛰고 싶으면 바로이 내용을 확인하세요. 맛있고 쉬운 Crudités Platter 레시피 – 인쇄 가능한 레시피 카드를 찾을 수있는 페이지 하단으로 스크롤하기 만하면됩니다.

Crudites 트레이는 베지 플래터에 불과합니까?

기술적으로는 그렇습니다. 그것은 당근과 셀러리 스틱보다 훨씬 더 많습니다! Crudités 플래터에는 다음과 같은 야채가 포함될 수 있습니다.

• 브로콜리
• 콜리 플라워
• 오이
• 무선
• 미니 피망
• 셀러리
• 당근
• 파
• 시시 토 고추
• 엔디 브
• 체리 토마토
• 아스파라거스
• 녹두
• 스냅 완두콩
• 주키니
• 옐로우 / 베이비 스쿼시

현지 농산물 시장을 산책하여 제철과 지역을 확인하십시오. 저는 녹색이 아닌 채소를 최대한 많이 찾는 것을 좋아합니다. 밝고 다채로운 것은 예쁘고 영양가있는 것을 의미합니다!

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Crudités는 일반적으로 무엇과 함께 제공됩니까?

Crudités Platter의 특성은 야채를 날 것으로 제공하기 때문에 딥이나 드레싱을 함께 제공하는 것이 일반적입니다.

야채, 풍미, 질감이 매우 다양하기 때문에 야채의 수와 제공하는 사람의 수에 따라 크루 디테 플래터에 적어도 2-3 가지 딥을 제공하고 싶습니다.

다른 질감 딥을 가질 수있을뿐만 아니라 다양한 맛과 향신료 수준을 가질 수 있습니다. 내 최고의 선택은 매운 후 머스입니다! 병아리 콩으로 만들었으니 채소로도 셀 수 있겠죠?

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다음 크루 디테 딥은 항상 우리 크림 기반 딥. 탱은 채소와 대조를 이룰뿐만 아니라 프렌치 어니언 수프 믹스 나 랜치 시즈닝과 같은 다양한 조미료를 섞어도 좋습니다.

베지 트레이 딥을위한 마지막 선택은 짠맛과 마늘이 든 치즈입니다. 확산. 본질적으로 더 진한 맛을내는 맛은 대담하지만 대부분의 사람들이 일반적으로 좋아합니다. 내가 가장 좋아하는 치즈 스프레드는 크래커와 치즈와 함께 먹는 것을 좋아하기 때문에 항상 냉장고에 있습니다!

주최하는 동안 꼭 먹어야한다는 것을 기억할 수 있도록 가장 좋아하는 치즈를 포함하세요. 나는 다른 사람들이 먹는 것에 초조해하고 스스로 먹는 것을 잊는 경향이 있다는 것을 압니다!

크루 디에 어떤 야채를 사용해야합니까?

원하는 야채를 사용할 수 있습니다! 흔들어 보지 않은 한두 개를 던져보세요!

크루 디테를 신선하게 유지하는 방법은 무엇입니까?

준비된 야채를 얼음물에 보관하거나 포장하는 것을 좋아합니다. 물에 적신 수건을 비닐 봉지에 넣어 냉장고에 보관합니다.

먼저 야채를 조리해야합니까?

대부분의 야채는 생으로 완벽하게 맛있지 만 내 녹두, 완두콩, 아스파라거스는 섬유질을 제거하기 위해 약간 요리했습니다. 끓는 물에 1 분 정도 데 치면 효과가 있습니다!

절단 된 야채는 영양소를 잃습니까?

가장 먼저가는 영양소는 비타민 C입니다. 물이지만 최소한입니다. 대부분의 영양소를 유지하는 열쇠는 물에 담그고 촉촉하게 유지하고 공기로부터 멀리하며 매우 시원하게 유지하는 것입니다.

오이는 자른 후 얼마나 오래 지속됩니까?

얇게 썰어 얼음물에 담그면 최대 1 주일 동안 지속될 수 있습니다!

약간의 연화가 필요할 수있는 야채를 제공하는 경우 빠르게 데쳐보십시오. . 가볍게 익힐뿐만 아니라 접시에 생생한 녹색을 유지하는 데 도움이됩니다!

크루 디에 야채를 데치는 방법은 무엇입니까?

1. 큰 냄비에 끓는 소금물을 넣고 큰 그릇에 얼음물을 채 웁니다.
2. 아스파라거스 줄기의 거친 바닥과 녹두와 완두콩에서 줄을 제거합니다.
3. 시작하기 한 번에 하나의 야채를 사용하여 다듬은 야채를 끓는 물에 내리십시오.
4. 1 분 동안 저어 요리하십시오.
5. 끓는 물에서 꺼내 즉시 얼음물에 담그십시오. 조리 과정을 중단하고 생생한 녹색을 유지합니다.
6. 요리 할 야채를 계속 추가합니다.
7. 모든 야채를 데친 후에는 올바른 용기에 보관합니다. 플래터를 조립할 준비가되었습니다.

파티를 완성하세요

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가장 쉬운 베지 플래터를 만드는 방법