참치 케이크
검색 중지 – 이것이 최고이며 마지막 참치 케이크 레시피가 필요합니다. 8 가지 재료와 30 분만 필요합니다. 글루텐 프리. 팔 레오. 전체 30. 건강한 참치 패티 12 개를 만듭니다.
참치 캔으로 무엇을 할 수 있는지 궁금 하신가요? 더 이상 보지 마세요.
건강한 참치 케이크는 너무 쉽고 맛있어서 몇 번이고 요리하고 싶을 것입니다. 완벽하고 쉬운 팔 레오와 전체 30 개의 점심 요리법입니다.
참치 통조림을 장식하고 값 싸고 간단한 재료를 정말 맛있고 맛있는 식사로 바꾸는 제가 가장 좋아하는 방법입니다.
이 참치 케이크는 밀가루 나 빵가루를 포함하지 않기 때문에 건강합니다. 참치 케이크에는 계란과 고구마가 결합되어 맛있는 풍미를 더할뿐만 아니라 Paleo 및 Whole 30을 준수하며 글루텐이 없습니다.
만드는 방법 참치 케이크 :
맛있는 참치 패티를 만들기 위해 필요한 것 :
- 통조림 참치
- 고구마
- 레드 벨 후추
- 양파
- 마늘
- 신파
- 레몬
- 달걀
- 파프리카
- 소금과 후추
단계별 지침 :
- 준비 : 고구마를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라 작은 냄비에 버립니다. 물로 덮고 약 1 tsp의 소금을 넣으십시오. 포크가 부드러워 질 때까지 끓입니다 (약 10 분).
- 감자를 기다리는 동안 양파와 붉은 피망을 부드러워 질 때까지 볶습니다. (사진 1)
- 감자가 익 으면 물기를 빼고 나머지 재료를 모두 큰 믹싱볼에 담습니다. (사진 2 & 3)
- 잘 섞일 때까지 섞습니다. 나는 감자가 거의 으 깨질 때까지 숟가락으로 혼합물을 부수는 것을 좋아하지만 여전히 약간 뭉침이 있습니다. (사진 4)
- 참치 케이크 1 개당 1/4 컵을 사용하여 패티를 만듭니다. (사진 5)
- 큰 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 올려주세요. 조심스럽게 어묵을 넣고 한 면당 약 3 분 동안 익 힙니다. 당신은 그들이 아주 잘 구르기를 원합니다. 이것은 참치 패티가 함께 유지되도록 돕는 한 가지 방법입니다. (사진 6 & 7)
- 즉시 서빙하세요! (사진 8). 간단한 오이 양파 샐러드 또는 신선한 슬라이스 아보카도와 잘 어울립니다.
동영상 지침 :
FAQ :
어묵이 떨어져 나가는 것을 어떻게 방지합니까?
어묵이 떨어져 나가는 것을 방지하는 가장 좋은 방법은 미리 준비하고 필요할 때까지 냉장 보관하는 것입니다. 냉장고에 최대 2 일 동안 보관할 수 있습니다.
팬에 넣을 때 멋지고 차갑게 보관할 수 있습니다. 이렇게하면 모양을 유지하고 떨어지지 않는 데 확실히 도움이됩니다.
어묵이 잘 얼나요?
이 조리법은 대량으로 만들고 얼릴 때 좋습니다.
패티로 만들면 참치 케이크를 비닐 랩으로 완전히 감싸고 가능하면 밀폐 용기에 보관하세요.
냉동실에서 약 3 개월 동안 보관할 수 있습니다.
사용할 때 조리 할 준비를하고 냉동실에서 꺼내 평소대로 조리합니다. 그러나 그들은 양쪽에 여분의 시간이 필요하고 먹기 전에 각 참치 패티의 중심이 전체적으로 뜨거워 지는지 확인하십시오.
참치 케이크는 내부 온도가 145F / 63C 여야합니다.
조린 참치 패티를 재가열 할 수 있습니까?
예, 이미 참치 패티를 재가열하려면 약간의 기름이있는 프라이팬에 중불로 약 10 분 동안 담가 두는 것이 좋습니다.
패티를 가끔 돌려서 더 이상 갈색으로 변하지 않도록합니다. 이렇게하면 “바삭 바삭한”상태를 유지할 수 있습니다.
먹기 전에 케이크 중앙이 뜨거워 지도록주의하면서 전자 레인지로 다시 데울 수도 있습니다. 전자 레인지에서 참치 케이크를 다시 데우면 더 부드러운 케이크.
더 쉬운 통조림 참치 요리법 찾기 :
더 쉬운 참치 요리법을 찾으려면 Google 아카이브에서 다음 맛있는 옵션과 다른 훌륭한 블로거가 좋아하는 인기 요리를 살펴보세요.
- Avocado Tuna Melt
- Tuna Tomato Zoodle Bake
- BitesOfWellness.com의 지중해 참치 샐러드
- WholesomeYum.com의 참치 계란 샐러드 레시피
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참치 케이크
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성분
- ▢ 참치 3 캔
- ▢ 고구마 2 개 (잘게 썬 것 2 컵)
- ▢ 고추 1 개 (잘게 썬 것)
- ▢ 노란 양파 1 개 (잘게 깍둑 썰기)
- ▢ 1/4 컵 다진 신선한 부추
- ▢ 1/2 라임 (주스)
- ▢ 계란 1 개
- ▢ 1 / 소금 2 큰술 (코스 소금을 사용 했으므로 고급 식용 소금을 사용하는 경우 적게 사용)
- ▢ 1/2 tsp 검은 후추
- ▢ 1 tsp 파프리카
▢ 마늘 1 쪽 (정향)
지침
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고구마를 작은 입방체로 깍둑 썰기하고 소금물에 10 분 동안 끓입니다. 포크가 부드러워 야합니다.
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고구마가 끓는 동안 깍둑 썰기 한 고추와 양파를 약간의 기름에 볶습니다. 양파는 부드럽습니다.
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이제 잘 섞일 때까지 믹싱 볼에 모든 것을 섞습니다. 나는 나무 숟가락을 사용하여 감자를 으깨고 약간 덩어리를 남겨 둡니다.
-
혼합물을 어묵으로 만듭니다. 케이크 한 개당 1/4 컵을 사용하여 케이크 12 개를 얻었습니다.
-
프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 팬이 뜨거워지면-조심스럽게 팬에 어묵을 넣고 양쪽이 잘 구워 지도록합니다. 한면에 3 분 이상 앉히십시오.
팁과 요령 :
1. 저는 6oz의 물로 포장 된 참치 캔을 사용했습니다. 나는 물을 뽑았다. 그러나 정확한 과학은 아닙니다. 약간 더 작거나 기름으로 가득 찬 캔이 잘 작동합니다.
2. 참치 물기를 제거 할 때 참치 캔을 잘 물기하십시오. 그렇지 않으면 혼합물이 너무 묽을 수 있습니다.
3 재료를 섞으면 서 숟가락으로 감자를 으깨십시오. 이렇게하면 재료를 결합하여 케이크를 만듭니다.
4. 참치 케이크가 떨어지지 않도록 패티를 미리 준비하고 요리 할 준비가 될 때까지 냉장 보관합니다. 케이크가 요리하기 전에 차가워지면 모양을 더 잘 유지하는 경향이 있습니다.
영양
이 참치 케이크 레시피는 2018 년 10 월 17 일에 처음 게시되었으며 자세한 단계별 사진과 FAQ를 포함하도록 2020 년 1 월 28 일에 업데이트되었습니다. .