당뇨병 건강을위한 주방 비축

건강한 지방

너트는 심장 건강에 좋은 지방산의 훌륭한 공급원입니다. Bennett는 “무염을 섭취하고 칼로리가 높기 때문에 섭취량을 확인하십시오.”라고 말합니다.

• 1 온스의 견과류와 1 / 4 ~ 1 / 2 컵의 신선한 과일을 짝을 이룹니다. 건강한 간식을위한 것입니다. 또는 단백질과 섬유질 강화를 위해 잘게 잘린 견과류를 얹은 최고 시리얼.
• 통밀 토스트에 뿌려진 아몬드 버터 또는 땅콩 버터는 빠르고 만족스러운 점심 옵션입니다.

버터, 마가린 또는 쇼트닝 대신 올리브 오일이나 카놀라유를 선택하십시오.

살코기

통조림 참치와 닭고기는 수프에 훌륭한 단백질 첨가물입니다. , 샐러드 및 샌드위치-요리 할 필요가 없습니다.

녹말이없는 야채

비타민, 미네랄 및 섬유질로 포장 된 브로콜리, 시금치, 버섯 및 고추와 같은 야채는 고품질 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 저칼로리의 영양가있는 채소는 혈당에 미치는 영향이 적기 때문에 식사의 핵심 부분이 될 수 있습니다.

체중을 줄이려는 경우에도 마찬가지입니다. , 이것은 거의 과식 할 수없는 식품군입니다.

냉동 야채

농산물이 완성되기 전에 상해지면 대신 냉동을 구입하십시오. 그들은 거의 건강하고 맛이 좋으며 얇게 썰어 껍질을 벗기기 때문에 준비하는 데 시간이 덜 걸립니다. 그램이 식품 라벨에 표시되어 있기 때문에 탄수화물을 계산하는 것이 더 쉬울 것입니다.

베리류

전체적으로 무가당 베리에는 항산화 제, 비타민 및 섬유질이 가득합니다. 신선하거나 냉동 된 것을 사서 샐러드, 스무디 또는 시리얼의 풍미를 높이는 데 사용하십시오.

감귤류

오렌지와 자몽의 펄프는 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 하지만 주스 만 마시는 것보다 과일 전체를 먹는 것이 낫습니다. 과일 통조림은 단맛을 만족시키는 데 아주 좋습니다.

“단지 시럽 대신 주스에 통조림으로 넣어야합니다.”라고 미국 당뇨병을위한 건강 관리 및 교육 담당 사장 인 Maggie Powers 박사는 말합니다. 협회.

식사를 거르지 마십시오.

식사를 놓친 다음 늦게 잃어버린 칼로리 나 탄수화물을 보충 할 수 있다고 생각하지 마십시오.