오레오 쿠키의 “크림”충전재는 무엇입니까?

크림이 Double-Stuf Oreos (정상 양의 1.86 배)에 들어가는 정도와 오레오를 덩크하는 데 걸리는 시간을 알고 있습니다. 최적의 우유 대 쿠키 비율 (약 3 초)에 도달하지만 쿠키의 레시피는 여전히 미스터리로 남아 있습니다. Nabisco는 포뮬러를 비밀로 유지하지만 확실히 아는 한 가지가 있습니다. Oreo 충전재의 “크림”은 “크림으로 만들어지지 않았습니다.”

Extra Crispy에 따르면 오레오 쿠키의 중심은 유제품없이 크림 같은 맛을냅니다. 정확한 레시피는 아직 밝혀지지 않았지만 오레오 패키지의 성분 목록에서 크림이 설탕, 고 과당 옥수수 시럽, 대두 레시틴, 인공 향료, 야자 및 / 또는 카놀라유. 많은 상업용 화이트 프로스팅은 기본적으로 동일한 성분으로 만들어집니다. 충전물에 실제 크림이 포함되어 있지 않기 때문에 FDA는 Oreos를 대신 “크림”으로 채워야합니다. 크림으로 채워져 있습니다.

크림이나 버터가 부족하여 세계에서 가장 잘 팔리는 쿠키가 실수로 비건 채식을하게 되나요? 복잡합니다. “항상 유제품이 없었지만, Oreos는 원래 돼지 라드를 포함했습니다. 제조업체는 1997 년에 재료를 제거하여 쿠키를 정결하고 채식으로 만들었습니다.

비건 채식 여부에 관해서는 , Nabisco의 공식 성명은 “Oreos는 우유를 교차 접촉으로 사용하므로 채식주의 자에게 적합하지 않습니다.”오레오는 유제품을 처리하는 공장에서 만들어 지므로 레시피에 우유가 없더라도 추적합니다. 금액이 쿠키를 오염시킬 수 있습니다. 즉, 어떤 상황에서도 유제품을 섭취 할 수 없거나 원하지 않는 사람은이를 피해야합니다. 그러나 “채식주의에 덜 엄격하다면”시도해 볼 수있는 오레오의 전 세계가 있습니다.