구운 카보 차 스쿼시 | 일본 호박
이 구운 카보 차 스쿼시를 사용해 건강하고 맛있는 겨울 스쿼시를 맛보세요! 구운 카보 차 스쿼시는 구운 밤 & 고구마와 비슷하게 매우 달콤합니다. Kabocha는 일본 호박 또는 한국 호박 (단호박)으로도 알려져 있습니다.
구운 카보 차 스쿼시가 내 모든 시간입니다. 카보 차 스쿼시를 가장 좋아하는 방법은 이미 달콤한 스쿼시의 단맛을 강화하기 때문입니다! 다른 스쿼시 나 호박보다 달콤하기 때문에 가장 좋아하는 겨울 스쿼시입니다.
카보 차 스쿼시는 일본식 호박 또는 한국식 호박 단호박으로도 알려져 있습니다. 한국어. 한국과 일본에서 널리 사용되며 짭짤한 반찬으로 사용하거나 달콤한 수프 또는 디저트로도 사용할 수 있습니다.
Roasted Kabocha Squash의 맛은 무엇인가요?
Kabocha 스쿼시는 가장 달콤한 스쿼시입니다. 이것을 단맛이나 디저트처럼 취급하십시오. 그러나 양념을 추가하여 짭짤한 반찬으로 만들 수도 있습니다. 구운 카보 차 스쿼시의 식감은 다른 스쿼시보다 푹신하기 때문에 독특합니다. 구운 밤의 식감과 비슷하지만 고구마처럼 약간 부드럽고 푹신합니다.
카보 차의 영양가는 얼마입니까? 스쿼시?
카보 차 스쿼시는 소량의 철분, 칼슘 및 단백질이 함유 된 비타민 A와 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
카보 차 스쿼시에는 탄수화물이 몇 개 있습니까?
카보 차 스쿼시 한 컵에는 탄수화물 9g과 섬유질 1g 밖에 없습니다. 대부분의 탄수화물은 천연 당분에서 나옵니다. 버터 넛 스쿼시와 고구마에 비해 카보 차 스쿼시에는 탄수화물이 적습니다. 탄수화물 섭취량을보고 있다면 카보 차 스쿼시가 버터 넛 스쿼시 나 고구마보다 더 나은 선택 일 것입니다.
카보 차 스쿼시와 버터 넛 스쿼시 및 고구마의 탄수화물 비교 :
- 고구마 1 컵 : 탄수화물 23g
- 버터 넛 스쿼시 1 컵 : 탄수화물 13g
- 카보 차 스쿼시 1 컵 : 탄수화물 8g
일본어 구매시 확인해야 할 사항 카보 차 호박?
카보 차 스쿼시는 딱딱하고 짙은 녹색의 겉 껍질에 둥글어야하며 익는 부분에 노란색 점이있을 수 있습니다. 속살은 중간 크기의 씨앗이있는 밝은 오렌지색입니다. 부드러운 반점이없고 크기에 비해 무겁습니다. 줄기에 곰팡이가 있는지 검사하십시오. 껍질에 딱딱하고 울퉁불퉁 한 반점이있을 수 있지만 그것은 완벽하게 정상이며 구입하는 것이 좋습니다.
어떻게합니까? 일본식 카보 차 호박을 청소 하시겠습니까?
카보 차 스쿼시를 흐르는 물에 씻고 딱딱하고 울퉁불퉁 한 부분이 있는지 바깥 쪽 피부를 검사하십시오. 뾰족한 칼이나 필러를 사용하여이 혹을 제거하거나 껍질이 부드러워지기 때문에 익힌 후에 제거 할 수 있습니다.
카보 차의 껍질은 볶거나 쪄서 먹어도됩니다. 피부는 그대로 두어도됩니다.
카보 차 스쿼시를 자르는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까?
카보 차 스쿼시를 자르는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 제가 추천하는 세 가지 방법은 다음과 같습니다.
- 먼저 줄기를 잘라 주황색 살이 드러나도록합니다. 살은 딱딱한 외피보다 잘립니다. 칼의 뾰족한 끝을 사용하여 카보 차의 살을 뚫고 흔들리는 동작을 사용하여 끝까지 자릅니다. 반대쪽에 대해 반복하면 “두 개의 반쪽으로 끝납니다.
- 전자 레인지 : 시작하려면 전체 카보 차를 전자 레인지에 약 2 분 동안 끓입니다. 카보 차가 잘릴만큼 부드러워 질 때까지 전자 레인지를 90 초 단위로 계속 흔 듭니다. 총 시간은 전자 레인지와 카보 차 크기에 따라 다릅니다.
- 오븐 : 카보 차 전체를 호일로 헐겁게 덮고 예열 된 375도 F 오븐에서 15 분 동안 굽습니다. 카보 차 스쿼시를 반으로 자릅니다.
반으로 자른 다음 숟가락으로 씨앗을 퍼 내세요. 씨앗을 저장하고 식용 가능한 오븐에서 구울 수 있습니다. 다음으로, 각 반을 3-4 조각으로 자르고 6-7 개의 쐐기를 남깁니다.
각 웨지를 아보카도 오일 또는 기타 식물성 오일로 넉넉하게 코팅합니다. ” 고열에도 안전합니다. 기름이 과육에 약간 흡수되어 오븐에서 바삭한 황금빛 갈색 껍질을 만듭니다. 구운 카보 차 스쿼시에서 제가 가장 좋아하는 부분입니다! 이 시점에서 스쿼시에 다른 향료를 추가하거나 내가했던 것처럼 그냥 그대로 둘 수 있습니다.
이 구운 카보 차 스쿼시는 가장 오일의 자유로운 코팅으로 만들어진 완벽한 황금빛 갈색 껍질. 기름은 표면에 약간 바삭하고 캐러멜 화를 주며 내부 살은 매우 부드럽고 푹신합니다. 살이 너무 부드러워 숟가락으로 떠낼 수 있습니다.
추가 향료 :
- 계피
- 호박 향신료 믹스
- 메이플 시럽
- 갈색 설탕
- 생강 파우더
- 된장 페이스트
- 건조 허브
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구운 Kabocha 스쿼시 | 일본 호박
성분 1x2x3x
- 1 개 중형 카보 차 스쿼시 약 2 파운드
- 아보카도 오일 3 큰술
- 맛을 내기위한 소금
선택 사항 : 추가 향료 (선택 사항 아래 향료 또는 조합)
- 계피 가루 ½ 작은 술
- 메이플 시럽 1 큰술 또는 갈색 설탕이 타기 시작하면 카보 차를 호일로 반쯤 덮습니다.
- 호박 향신료 가루 ½ 티스푼
- 생강 가루 ½ 작은 술
지침
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오븐을 화씨 400 도로 예열합니다.
카보 차를 웨지로 자릅니다 (3 가지 방법). 카보 차 자르기)
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첫 번째 옵션 : 카보 차 스쿼시의 피부 잘라내 기가 어렵 기 때문에 카보 차의 줄기를 잘라내어 오렌지색 살을 드러냅니다. 살은 피부보다 자르기가 훨씬 쉽습니다. 무거운 칼이나 식칼을 사용하여 칼의 뾰족한 끝을 살에 붙이고 흔들리는 동작을 사용하여 카보 차를 끝까지 자릅니다. 카보 차의 다른 쪽 끝을 잘라서 2 개가되도록합니다. 숟가락으로 씨앗을 떠 내고 카보 차를 6 ~ 7 개의 쐐기로 자릅니다.
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두 번째 옵션 : 카보 차 전체가 잘릴만큼 부드러워 질 때까지 전자 레인지에 사용할 수 있습니다. 2 분 정도 전자 레인지로 끓여서 반으로자를 수있을 때까지 한 번에 90 초씩 늘립니다. 전자 레인지와 카보 차의 크기에 따라 전자 레인지에 시간이 다릅니다. 스푼으로 씨앗을 떠서 자릅니다. 6 개 또는 7 개의 웨지로.
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세 번째 옵션 : 호일로 느슨하게 덮고 전체를 배치합니다. 카보 차 호박을 예열 된 375도 F 오븐에 15 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 넣고 완전히 식힌 다음 반으로 자릅니다. 스푼으로 씨앗을 떠 내고 카보 차를 6 ~ 7 개의 웨지로 자릅니다.
Kabocha 스쿼시 굽기
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카보 차 스쿼시 웨지 표면에 오일을 충분히 바릅니다. 지금 추가 향료를 추가합니다. 웨지 스킨을 놓습니다. 베이킹 시트에 뒤집어서 오븐 중앙 선반에 놓습니다. 35 분 동안 또는 표면이 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 소금을 뿌린다.
참고 사항
영양
* 영양 정보는 온라인 도구를 사용하여 계산 된 추정치입니다.