비타민이 만료됩니까? 만료 된 보충제 복용에 대해 알아야 할 사항
비타민이 실제로 만료됩니까? 많은 사람들이 욕실 캐비닛에 종합 비타민제 및 기타 건강 보조제 전용 섹션을 가지고 있습니다. 그러나 유통 기한이 지난 후에도 여전히 안전하게 섭취 할 수 있습니까?
비타민은 부엌 찬장에있는 음식과 같은 방식으로 만료되지 않습니다. 그러나 보충제는 시간이 지남에 따라 효과가 떨어지며 분해되는 속도와 수준은 비타민마다 다릅니다.
우리는 Healthspan의 의료 책임자 인 Sarah Brewer 박사에게 비타민의 유통 기한에 대해 물었습니다. , 만료 된 비타민의 잠재적 인 부작용과 효능, 그리고 그것들을 안전하고 효과적으로 폐기하는 방법.
비타민이 만료 될 수 있습니까?
비타민은 상대적으로 민감한 분자입니다. 시간이 지남에 따라 고장이 발생합니다. 일부는 다른 것보다 더 빠릅니다. 라고 Brewer 박사는 말합니다. 예를 들어 비타민 C는 가장 불안정한 비타민 중 하나입니다. “식품 가공, 조리 및 저장 과정에서 최대 2/3가 손실됩니다.”라고 그녀는 말합니다. 과일 주스는 냉장하더라도 공기에 노출되면 비타민 C 함량이 급격히 감소합니다. 사실상 모든 것이 14 일 이내에 손실됩니다.
비타민은 시간이 지남에 따라 분해되는 비교적 섬세한 분자입니다.
다른 비타민과 건강 보조 식품은 훨씬 분해됩니다. 점차적으로. 대조적으로 미네랄은 안정적이고 분해되지 않는 화학 원소입니다. 여기에는 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철, 아연, 요오드, 불소, 구리, 셀레늄 및 망간이 포함됩니다.
What 비타민의 평균 유통 기한은 얼마입니까?
고품질 비타민은 유통 기한 동안의 효능 손실을 설명하도록 설계되었습니다. 제품에 따라 유통 기한은 1 년, 2 년, 3 년 또는 그 이상일 수 있다고 Brewer 박사는 말합니다. 씹을 수있는 비타민은 물을 더 쉽게 흡수하기 때문에 더 빨리 분해되는 경향이 있습니다.
GMP (Good Manufacturing Practice)로 알려진 제약 표준에 따라 제조 된 양질의 비타민 및 미네랄 보충제를 테스트하여 그리고 각 정제 또는 캡슐에는 유통 기한이 끝날 때까지 명시된 수준의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 라고 그녀는 설명합니다. “유효 기간 동안 손실을 설명하기 위해 초과분이라고하는 소량의 추가분을 추가하면됩니다.”
보충제를 저장하는 방식도 최대 효능을 유지하는 능력에 기여합니다. Brewer 박사는“보충제는 항상 원래 포장에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관해야하며 햇빛이 비치지 않는 곳에 보관해야합니다. 어두운 찬장에 보관해야합니다.
특정 보관 방향에 대한 라벨을 확인하세요. 비타민 E, 어유, 프로바이오틱스와 같은 특정 제품은 실온에서 안정성이 떨어지고 효능을 잃을 수 있습니다.
유통 기한이 지난 비타민을 복용하는 것이 안전합니까?
기한이 지난 비타민은 독성이나 독성에 비해 효과가 떨어집니다. 그러나 변색이나 이상한 냄새가 나는 경우 즉시 병이나 포장을 폐기하고 새 것으로 교체하십시오. 곰팡이가 많거나 축축한 비타민은 잠재적으로 사용하기에 안전하지 않을 수 있습니다.
이전 날짜 이후 , 비타민의 수준이 명시된 양 이하로 저하되고 색이 바래고 냄새가 날 수 있습니다. 라고 Brewer 박사는 말합니다. 이것들은 해로울 것 같지는 않지만 비타민 섭취량을 보충하는 것과 같은 이점을 제공하지는 않습니다.
부작용은 무엇입니까? 만료 된 비타민 복용의 영향?
비타민 또는 기타 보충제를 복용하는 것이 해롭지는 않지만 시간과 돈을 낭비 할 수 있습니다.
만료 된 비타민을 처리하는 방법
만기 된 비타민을 제거 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 일부 약국은 원치 않거나 오래된 의약품과 동일한 경로를 사용하여 폐기 할 준비가되어있을 수 있다고 Brewer 박사는 말합니다.
미국 식품의 약국 (FDA)은 혼합 기간이 만료 될 것을 권장합니다. 커피 찌꺼기 나 고양이 쓰레기가 들어있는 비타민 알약이나 캡슐 – 나중에 아이들이나 동물이 그들을 잡고 위험한 양을 소비하는 위험을 줄이기 위해 – 믹스를 밀봉 된 가방에 넣고 부엌 통에 버리기 전에 그녀는 계속합니다.
무엇을 하든지 변기에 물을 내리지 마십시오. 그렇지 않으면 물에 침출 될 수 있습니다.
What 비타민을 저장하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
비타민은 원래 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 직사광선이 닿지 않는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 가능하면 주방이나 욕실과 같이 습기가 많고 따뜻한 곳을 피하세요.
차라리 침실 서랍이나 옷장에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
일부 보충제는 냉장고에 보관하면 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 생선 유
- 프로바이오틱스
- 비타민 E
- 아마씨
요점
비타민의 유통 기한은 그 내용물과 저장 방법에 따라 다릅니다. 비타민은 날짜 이전에 최고치를 통과 할 때 부작용을 일으킬 가능성이 없지만 시간이 지남에 따라 효능을 잃게됩니다.
만료 된 비타민 병이나 팩을 발견하면 폐기하고 새 비타민을 구입하는 것이 가장 안전합니다. 특정 비타민의 안전성에 대한 우려 나 질문이있는 경우 약사에게 조언을 구하십시오.
최종 업데이트 : 04-06 -2020