유방암 및식이 요법 : 10 가지 식품 (그리고 몇 가지 피해야 함)
많은 요인이 유방암 발병과 관련되어 있음을 명심하십시오. 식단을 개선하면 전반적인 건강을 개선하고 일반적으로 암 위험을 줄일 수 있지만 이는 퍼즐의 한 조각 일뿐입니다.
건강한 식단을 유지하더라도 유방 조영술 및 수동 검사와 같은 정기적 인 유방암 검진이 여전히 필요합니다. 결국 조기 발견과 진단은 생존율을 크게 증가시킵니다. 유방암 검진에 대한 조언을 얻으려면 의료 서비스 제공자에게 문의하십시오.
똑같이, 연구에 따르면 이러한 식품이이 질병의 위험을 낮출 수 있다고합니다.
잎이 많은 녹색 채소
케일, 아루 굴라, 시금치, 겨자 잎, 근대는 항암 특성을 가질 수있는 잎이 많은 녹색 채소 중 일부에 불과합니다.
잎이 많은 녹색 채소에는 베타 카로틴, 루테인 및 제아잔틴을 포함한 카로티노이드 항산화 제가 포함되어 있으며, 혈중 수치가 높으면 유방암 위험이 감소합니다 (8).
7,000 명 이상의 사람들을 대상으로 한 8 건의 연구를 분석 한 결과, 카로티노이드 수치가 높은 여성은 낮은 수치의 여성에 비해 유방암 위험이 현저히 감소했습니다 (9).
마찬가지로, 32,000 명 이상의 여성을 대상으로 한 후속 연구에서 전체 카로티노이드의 혈중 농도가 높아져 유방암 위험이 18 ~ 28 % 감소했으며, 이미 발병 한 여성의 재발 및 사망 위험이 감소했습니다. 유방암 (10).
또한 연구에 따르면 녹색 잎이 많은 채소에 농축 된 비타민 B 인 엽산을 많이 섭취하면 유방암을 예방할 수 있습니다 (11).
감귤류
감귤류에는 엽산, 비타민 C, 베타 크립 토크 산틴 및 베타 카로틴과 같은 카로티노이드와 케르세틴, 헤스 페레 틴, 나린 제닌과 같은 플라보노이드 항산화 제를 포함하여 유방암을 예방할 수있는 화합물이 풍부합니다. (12) .
이러한 영양소는 항산화, 항암 및 항염 효과를 제공합니다 (12).
사실 연구에서는 감귤류 과일을 유방암을 포함한 많은 암의 위험 감소와 관련시킵니다. 8,000 명 이상의 사람들을 대상으로 한 6 건의 연구를 검토 한 결과 감귤 섭취량이 많으면 유방암 위험이 10 % 감소했습니다 (13).
감귤류에는 오렌지, 자몽, 레몬, 라임, 감귤이 포함됩니다.
지방 생선
연어, 정어리, 고등어를 포함한 지방 생선은 인상적인 건강상의 이점으로 유명합니다. 오메가 -3 지방, 셀레늄 및 칸타 크 산틴과 같은 항산화 제는 암 예방 효과를 제공 할 수 있습니다 (14, 15, 16).
일부 연구에 따르면 지방이 많은 생선을 먹으면 유방암 위험을 특히 줄일 수 있습니다.
883,000 명의 사람들을 대상으로 한 26 건의 연구에 대한 대규모 분석에 따르면 오메가 -3의 해산물 공급원을 가장 많이 섭취 한 사람들은 가장 적은 양을 섭취 한 사람들에 비해 유방암 위험이 최대 14 % 감소한 것으로 나타났습니다. (17).
다른 연구에서도 비슷한 결과가보고되었습니다 (14, 18).
지방이 많은 생선과 덜 정제 된 기름을 섭취하고 가공 된 오일을 섭취함으로써 오메가 -3와 오메가 -6 비율의 균형을 맞 춥니 다. 음식은 유방암 위험을 줄이는데도 도움이 될 수 있습니다 (19).
베리
베리를 정기적으로 섭취하면 유방암을 포함한 특정 암의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
플라보노이드와 안토시아닌을 포함한 베리의 항산화 제가 나타났습니다. 암세포의 발생과 확산뿐만 아니라 세포 손상으로부터 보호합니다 (20).
특히 75,929 명의 여성을 대상으로 한 연구에서 베리 섭취량, 특히 블루 베리 섭취량을 에스트로겐 위험 감소와 연관 시켰습니다. 수용체 음성 (ER-) 유방암 (21).
발효 식품
요거트, 김치, 된장 및 소금에 절인 양배추와 같은 발효 식품에는 유방암을 예방할 수있는 프로바이오틱스 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다. (22).
27 개의 연구를 검토 한 결과 요구르트 및 케 피어와 같은 발효 유제품이 서양과 아시아 인구 모두에서 유방암 위험 감소와 관련이 있습니다 (23).
동물 연구에 따르면 이 보호 효과는 특정 프로바이오틱스의 면역 강화 효과와 관련이 있습니다 (24).
부추 야채
마늘, 양파 및 부추는 모두 유기 황 화합물, 플라보노이드 항산화 제 및 비타민 C를 포함한 영양소. 이들은 강력한 항암 특성을 가질 수 있습니다 (25).
푸에르토 리코의 660 명의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 마늘과 양파를 많이 섭취하는 것이 유방 위험 감소와 관련이 있습니다. 암 (26).
마찬가지로 285 명의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 마늘과 부추를 많이 섭취하면 유방암을 예방할 수 있습니다. 그러나이 연구는 조리 된 양파의 높은 소비와 유방암 사이에 긍정적 인 연관성을 지적했습니다 (25).
따라서 양파와 유방 건강에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
복숭아, 사과 , 및 배
과일 (특히 복숭아, 사과 및 배)은 유방암을 예방하는 것으로 나타났습니다.
75,929 명의 여성을 대상으로 한 연구에서 매주 최소 2 인분의 복숭아를 섭취 한 사람들은 ER- 유방암 발병 위험이 최대 41 % 감소했습니다 (21).
흥미롭게도, 시험관 연구에 따르면 복숭아의 폴리 페놀 항산화 제가 유방암 세포주의 성장과 확산을 억제한다는 사실이 밝혀졌습니다 (26).
또한, 사과와 배 섭취를 연관시킨 272,098 명의 여성 데이터를 분석 한 연구는 유방암 위험 감소 (27, 28).
십자화과 야채
콜리 플라워, 양배추, 브로콜리를 포함한 십자화과 야채는 유방암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. (29) .
십자화과 채소에는 글루코시 놀 레이트 화합물이 포함되어있어 신체가 이소 티오 시아 네이트라는 분자로 전환 할 수 있습니다. 이들은 상당한 항암 잠재력을 가지고 있습니다 (30).
특히 1,493 명의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 십자화과 야채 총 섭취량은 유방암 위험 감소와 관련이 있습니다 (31).
콩
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콩에는 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 특히 섬유질 함량이 높으면 유방암을 예방할 수 있습니다.
2,571 명의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 높은 콩 섭취량은 낮은 콩 섭취량 (32 명)과 비교하여 유방암 위험을 최대 20 %까지 감소 시켰습니다.
또한 1,260 년의 연구에서 콩을 가장 많이 섭취하는 나이지리아 여성은 가장 적게 섭취하는 여성 (33)에 비해 유방암 위험이 최대 28 % 감소했습니다.
허브와 향신료
파슬리, 로즈마리, 오레가노, 타임, 강황, 카레, 생강과 같은 허브와 향신료에는 유방암 예방에 도움이되는 식물성 화합물이 포함되어 있습니다. 여기에는 비타민, 지방산 및 폴리 페놀 항산화 제가 포함됩니다 (34).
예를 들어, 오레가노는 항산화 제인 carvacrol과 rosmarinic acid를 자랑합니다. 시험관 연구에서 공격적인 유방암 세포주에 대해 상당한 항암 효과를 나타내는 것으로 밝혀졌습니다 (35).
Curcumin, 강황의 주요 활성 화합물은 파슬리에 농축 된 플라보노이드 인 아피 게닌 (36, 37)과 마찬가지로 상당한 항암 특성을 보여주었습니다.
다른 많은 허브와 향신료도 강력한 항암 효과를 가지고 있기 때문에 다양한 식단을 포함하는 것이 좋습니다.
요약
유방암 위험을 낮추는 데 도움이되는 식품에는 지방이 많은 생선, 다양한 채소, 콩 등이 있습니다. , 발효 식품, 많은 허브와 향신료, 베리, 복숭아, 사과, 배, 감귤류와 같은 과일.