치킨 차우 멘

이지 치킨 차우 멘은 집에서 몇 분만에 만들 수있는 테이크 아웃 클래식입니다! 부드러운 닭고기, 신선한 채소, 차우 멘 국수를 현지 중국 식당보다 맛이 좋은 고소한 소스에 버무립니다.

간단한 몽골 산 쇠고기, 새우 볶음 및 쌀이이 간편한 레시피와 완벽하게 어울려 환상적인 테이크 아웃을 할 수 있습니다. 집에서 뷔페!

우리 가족이 가장 좋아하는 저녁 식사 중 하나는 중국식 테이크 아웃 뷔페입니다… .. 더 재미있는 것은 없습니다. 저녁 식사가 도착하기를 기다리는 것보다. 내 인생이 그렇게 흥미롭지 않나요? 우리 가족이 충분히 먹을 수 없다는 것을 알게 된 한 가지는 치킨 차우 멘입니다. 우리는 충분히 주문하지 않습니다!

이 문제를 해결하는 가장 좋은 방법은 다음에서 쉽게 치킨 차우 멘 레시피를 만드는 것입니다. 집. 우리 집에 사는 굶주린 영혼을 먹이는 데 필요한만큼만 만들 수 있습니다.

Chow Mein은 무엇입니까?

“chow mein”이라는 이름은 저어- 볶음면, chow는 “볶음 튀김”이고 mein은 국수를 의미합니다. 이 조리법은 볶은 닭고기와 야채를 볶은 쌀국수와 함께 버무린 부드러운 국수 요리입니다.

닭고기를 돼지 고기, 소고기 또는 두부로 바꾸면이 차우 마인 조리법을 쉽게 수정할 수 있습니다. 원하는대로 야채를 섞으세요!

치킨 차우 멘은 어떻게 만드나요?

이것은 쉬운 치킨 차우 멘 레시피는 만드는 데 30 분도 걸리지 않으며 대부분의 시간은 차우 멘 재료를 자르는 데 소비됩니다. 요리를 시작하기 전에 모든 것이 잘게 잘리고 준비가되었는지 확인하세요. 요리를 시작하면 모든 것이 매우 빠르게 익기 때문입니다.

1. 면을 요리하고 물기를 빼고 따로 보관하세요.
2. 물기 간장, 꿀, 막걸리, 굴 소스, 참기름을 함께 넣고 따로 보관합니다.
3. 닭이 완전히 익을 때까지 익 힙니다. 야채를 넣고 바삭 바삭하게 익을 때까지 요리합니다. 모든 재료를 국수와 소스로 저어 소스가 걸쭉해질 때까지 익 힙니다.
4. 참깨와 다진 파를 뿌립니다. 즉시 서빙하세요.

Chow Mein vs Lo Mein

치킨 차우의 차이점 mein and chicken lo mein은 여기에서 모든 기술을 익히지 않고 주로 국수를 기반으로합니다. 대부분의 서양식 중식당에서 알려진 차우 멘은라면과 비슷한 물결 모양의 얇은 차우 멘 계란 국수로 만들어집니다. Lo Mein 국수는 일반적으로 chow mein 국수 (가장 일반적으로 밀가루로 코팅 됨)보다 평평하고 훨씬 더 미끄 럽습니다.

두 국수는 모두 계란 국수이지만 쉽게 찾을 수있는 것을 사용하여이 요리를 만들 수 있습니다. 그리고 그것은 당신의 젓가락을 파는 최고의 치킨 차우 멘이 될 것입니다.

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2 표 중 5 점

레시피 검토

Chicken Chow Mein

준비 시간 15 분

요리 시간 15 분

총 시간 30 분 utes

6 인분

저자 Kellie Hemmerly

코스 디너

중국 요리

매우 빠르고 쉬운 치킨 차우 멘은 테이크 아웃보다 빠릅니다. ! 단 30 분 만에 식탁에 올라와 가족 친화적입니다.

재료

• ▢ 카놀라유 2 큰술
• ▢ 마늘 2 쪽 다진
• ▢ 1 파운드의 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살을 한입 크기로 자릅니다.
• ▢ ½ 컵 성냥개비 자른 당근
• ▢ 다진 눈콩 ½ 컵
• ▢ 얇게 썬 양배추 1 컵
• ▢ 6 온스 차 우면 또는라면과 같은 기타 얇은 계란면을 포장 지침에 따라 조리합니다.
• ▢ 다진 파 1 컵
• ▢ 참깨 2 큰술

차 우민 소스

• ▢ ¼ 컵 저염 간장
• ▢ 꿀 3 큰술
• ▢ 굴 소스 2 큰술
• ▢ 1 ½ 막걸리 중국 요리 와인 (와인 대신 닭고기 육수를 대체 할 수 있음)
• ▢ 참기름 ½ 작은 술

안내

• 볶음 팬이나 깊은 프라이팬에 기름을 넣고 센 불로 가열합니다.
• 마늘을 기름에 넣습니다. 마늘이 타지 않도록 1 분 동안 요리합니다.

• 닭을 넣고 자주 저으면서 요리합니다. 거의 익을 때까지. (약 4 ~ 5 분)
• 닭고기를 팬 측면으로 밀고 야채를 팬 중앙에 추가합니다. . 야채를 바삭하고 부드러워 질 때까지 익 힙니다. (약 2 ~ 3 분)
• 팬에있는 모든 재료를 함께 저어 합칩니다. 국수와 차 우민 소스를 추가합니다. 섞어서 섞습니다.
• 위에 파와 참깨를 뿌립니다. 즉시 서빙하세요.

차우 멘 소스

• 작은 그릇에 간장, 꿀, 굴 소스, 막걸리, 참기름을 넣고 잘 섞습니다.
• 밀폐 용기에 보관합니다. 사용할 준비가 될 때까지.

영양 정보

칼로리 : 312, 탄수화물 : 34g, 단백질 : 22g, 지방 : 9g, 포화 지방 : 1g, 콜레스테롤 : 48mg, 나트륨 : 796mg, 칼륨 : 429mg, 섬유질 : 3g, 설탕 : 10g, 비타민 A : 2070IU, 비타민 C : 14.2mg, 칼슘 : 62mg, 철분 : 2.4mg

(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 다릅니다.)

키워드 chow mein

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