홈 메이드 캐러멜 옥수수 레시피

달콤하고 바삭 바삭한이 홈 메이드 캐러멜 옥수수는 최고의 입맛에 녹아 있습니다! 다음 영화의 밤에 완벽합니다.

전통적인 캐러멜 옥수수 조리법

시카고 출신으로 저는 제 피자, 이탈리안 비프, 팝콘에 매우 신경을 씁니다.

9 년 이상의 블로그 활동을 통해 이 시카고 즐겨 찾기를 완성하십시오. 내 시카고 딥 디쉬 피자와 이탈리안 소고기 요리법을 얻을 수 있습니다.

이제 내 수제 캐러멜 옥수수 요리법을 만들 수 있습니다.

식료품 점을 구입 한 적이 있다면 캐러멜 옥수수, 당신은 다시는 그 실수를하지 않을 것입니다. 입안에서 녹인 카라멜 옥수수 레시피를 직접 만들면 이해할 수있을 것입니다.

단계별 지침

팝콘. 먼저 약 16 컵의 팝콘으로 시작해야합니다. 스토브 상단, 에어 포퍼에 직접 꽂거나 전자 레인지 팝콘을 사용할 수 있습니다. 이 레시피에는 일반 크기의 전자 레인지 팝콘 3 봉지가 필요합니다.

팝콘의 경우 원하는 스타일을 사용할 수 있습니다. 라이트 든 버터 든 결정하세요. 입안에서 녹는 카라멜 옥수수는 추가로 필요하지 않기 때문에 보통 불을 사용합니다!

팝콘을 터뜨린 후 모든 씨앗 (팝콘 알갱이)을 제거해야합니다. 팝콘을 큰 그릇에 담습니다. 따로 보관하세요.

오븐을 화씨 250 도로 예열합니다. 로스팅 팬 두 개에 양피지를 깔아주세요. 따로 보관하세요.

캐러멜을 만드세요. 작은 냄비에 버터를 흑설탕, 라이트 콘 시럽, 코셔 소금으로 녹입니다. 중강 불로 끓여서 1 분 동안 계속 저으면서 끓입니다.

불을 끄고 베이킹 소다와 바닐라 추출물을 넣고 저어줍니다. 혼합하면 혼합물의 색상이 밝아집니다. 팝콘을 붓고 나무 숟가락으로 모든 팝콘이 캐러멜 혼합물로 완전히 덮일 때까지 부드럽게 저어줍니다.

굽습니다. 팝콘 혼합물을 준비된 베이킹 시트 두 개에 붓습니다. 15 분마다 저어 주면서 1 시간 동안 굽습니다.

오븐에서 꺼내 완전히 식 힙니다. 식힌 후 분리하여 밀폐 된 용기 나 큰 지퍼백에 보관하세요.

최대 2 주 동안 즐기세요.

레시피 FAQ

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