보스턴 최고의 양조장 5 곳
보스턴은 풍부한 음주 역사를 자랑하지만 현대적인 풍경은 업계 전체에 영향을 미쳤습니다. 가장 큰 수제 맥주 생산 업체 (Boston Beer Company 및 Harpoon)와 미국 맥주 현장에서 가장 풍부한 보물 (R.I.P. Pretty Things)이있는이 도시에는 미국에서 가장 인기있는 맥주 양조장이 있습니다. 따라서 보스턴에서 최고의 양조장을 찾는 것은 어려울 수 있지만 우리는이를 다룹니다.
주말 여행에서는 도시 외곽의 모든 양조장을 방문하는 것이 거의 불가능합니다. 하나는 볼 가치가 있습니다. 또한 운전 거리 내에 외침을할만한 양조장이 있습니다. 라거는 Jack ’s Abby를 방문하십시오. 흐릿한 IPA의 경우, Hop Culture의 2019 년 최고의 맥주 양조장 인 Treehouse 또는 Vitamin Sea를 확인하세요.
하지만 도시에 머무르고 계신다면 저희는 여러분을 위해 쉽게 만들려고 노력했습니다. 여기 보스턴 최고의 양조장, Beantown 초보자 및 고향 단골의 일관된 챔피언이 꼭 방문해야 할 곳입니다.
목록 : 보스턴 최고의 양조장
Trillium Brewing Company
369 Congress St. , 보스턴 | (617) 453-8745
수년간 Trillium 흐릿한 IPA 운동의 최전선에있었습니다. 그들은 또한 유명한 Pale Ales, Stouts 및 Sours를 생산했습니다.
보스턴에있는 Trillium의 원래 Fort Point 위치에는 테이크 아웃 용 캔, 병, 으르렁 거리는 물건 만 있었지만 이제 몇 블록 떨어진 곳에 레스토랑이 있습니다. 캔톤 탭룸은 도시에서 차로 35 분 거리에 있습니다.
또한 공동 창립자 인 JC와 Esther Tetreault는 여름에는 Greenway Beer Garden, Substation의 Roslindale Beer Garden 등 도시 주변에 팝업을 배치했습니다.
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Night Shift Brewing Co.
1 Lovejoy Wharf, Boston | (617) 456-7687
지난 몇 개 년, Night Shift Brewing Co.는 눈물을 흘 렸습니다. 2012 년에 설립 된이 양조장은 가벼운 라거에서 IPA로 전화를 걸고 퇴폐적 인 멕시코 스타일의 우유 스타우트에 이르기까지 다양한 종류의 별 맥주를 펌핑 해 왔습니다.
그 후 2016 년 양조장은 유통 동을 발표했습니다. 그리고 2019 년에 Everett에 기반을 둔 양조장은 Lovejoy Wharf에서 방대한 공간과 커피 로스팅 프로그램을 열었습니다. 가장 최근에 Night Shift Brewing은 12 온스 캔으로 미국의 주력 IPA 인 Santilli를 출시한다고 발표했습니다.
넓은 러브 조이 공간에서 스윙하고 갓 볶은 커피 원두 한 봉지를 사서 월풀 한 잔을 즐기세요.
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Remnant Brewing Co.
2 Bow Market Way, Somerville | (617) 764-0641
첫 번째에 위치 렘넌트 브루 잉 (Remnant Brewing Co.)의 Bow Market 층에서는 한 입과 맥주를 쉽게 잡을 수 있습니다. 그리고 쇼핑을 할 수도 있습니다. Remnant Brewing 외에도 시장에는 종이 가게, 음악 스튜디오 및 미국 최고의 천연 와인 바 중 하나가 있습니다.
맥주 쪽에서는 Just Pils를 사용해보세요! 또는 Crown Vic — 각각 필스너와 페일 에일의 훌륭한 예입니다. Remnant에는 자체 주방이 없지만 Bow Market의 무수한 음식 옵션을 양조장으로 가져올 수 있습니다.
Lamplighter Brewing Co.
284 Broadway, Cambridge | (617) 945-0450
보스턴 장면, Lamplighter는 맛있는 맥주와 멋진 탭룸으로 도시를 강타했습니다.
최근에는 Major Tom, Ele, Rabbit Rabbit과 같은 맥주에 깊은 인상을 받았습니다.이 맥주에는 모두 아름다운 예술 작품이 있습니다. 또한 양조장은 The Upsidedown 및 Stardust와 같은 맥주로 시작하여 음악, TV 및 영화에 대한 재미있는 고개를 끄덕입니다.
출근길에 양조장 (차고 문 창문을 통해 빛이 쏟아지는 곳)까지 걸어가 Longfellows 콜드 브루를 마신 다음, 집으로가는 길에 탭룸에서 무료로 그네 바 스낵, 미터법 시스템 부어, 몇 가지 캔.
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Cambridge Brewing Co.
1 Kendall Square, Cambridge | (617) 494-1994
짧은 도보 Lamplighter는 뉴 잉글랜드에서 가장 오래 운영되는 양조장 중 하나 인 Cambridge Brewing Co.입니다. 1989 년에 설립 된 CBC는 특히 1993 년에 팀에 합류 한 Brewmaster Will Meyers의 지휘하에 수년간 훌륭한 벨기에 스타일 맥주를 생산해 왔습니다. Cambridge Brewing Co.는 또한 수석 셰프 David Drew가 준비한 놀라운 음식을 선보입니다.
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RIP : 보스턴 최고의 양조장
Mystic Brewery
174 Williams St., 첼시 | (617) 466-2079
수년간 Mystic Chelsea의 탭룸에서 절묘한 saisons와 벨기에 스타일을 생산했습니다. 그리고 최근의 어느 시점에서 설립자 Bryan Greenhagen과 Mystic의 그의 팀은 고품질 맥주를 유지하면서 IPA의 세계로 뛰어 들어 캔 (* gasp *)을 도입했습니다.
하지만 충분하지 않았습니다. 2017 년 최고의 맥주 목록에 Three Cranes를 포함 시켰지만 양조장은 지속될 수 없었습니다. 2019 년 가을 Mystic Brewery는 문을 닫았습니다.
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