우리가 좋아하는 피망 요리법 14 가지

저희가 좋아하는 채식 피망 요리법으로 저녁 식사 시간에 영감을드립니다! 로스팅부터 소스, 스시까지!

벨 페퍼는 주방장의 칼과 소화기 (농담)만큼이나 내 주방에서 필수품이므로 주목할만한 재료로 만들지 않고 이렇게 오래 간 것은 놀라운 일입니다! 이번 주에 변경합니다. 하지만 늘 그렇듯이 우리는 피망의 깊숙한 곳으로 다이빙하기 전에 발가락을 물에 담그는 것을 좋아합니다. 그래서 시작하는 데 제가 가장 좋아하는 피망 요리법 몇 가지를 소개합니다!

로메 스코 소스

로메 스코 소스. 한동안 여기에 있었다면 들어 보셨을 것입니다. 나는이 일에 대해 마음-눈-이모 지로 가득 차 있기 때문에. Romesco는 무엇입니까? 구운 고추, 토마토, 레몬, 아몬드 버터로 만든 스페인 풍 소스입니다!

• 로메 스코 소스 만드는 방법
• 로메 스코 소스를 곁들인 구운 아스파라거스
• 후 무스 만드는 방법 (로메 스코 맛 후 머스 포함!)

구운 고추는 생명입니다

레시피를 재즈하는 가장 좋아하는 방법 중 하나는 구운 피망을 던지는 것입니다. 후추를 구우려면 오븐 상단 선반에 고열로 던지십시오. 까맣고 까맣게 익을 때까지 익힌 다음 (간혹 뒤집어 고르게 익힌다) 그릇에 넣고 비닐 랩으로 덮습니다. 10 분 정도 그대로 둔 다음 피부를 제거합니다 (마지막 단계로 피부가 매우 쉽게 벗겨집니다!)

• 구운 후추와 딸기 가스 파초
• 구이 후추 구다 구운 치즈

피망을 사용하여 샐러드에 크런치를 추가합니다.

피망의 90 %는 냉장고 뒷면에서 거의 잊혀진 피망을 자르는 것과 관련이 있습니다. 추가 크런치와 색상을 위해 샐러드를 넣습니다.

• 엄마의 유명한 콩 샐러드
• 녹색 여신 스시 그릇
• 믹스 앤 매치 식사 준비
• 여름 야채 샐러드

말아보세요

우리가 화려할 때 피망 요리법에는 춘권과 초밥이 포함됩니다!

• 오이 스시 롤
• 비건 레인보우 스프링 롤
• 분홍색 스프링 롤에 아주 좋습니다.

클래식 인형 후추

물론, 피망을 채운 후추 몇 개 없이는 피망 요리법을 완성 할 수 없습니다!

• 엔칠 라다 퀴 노아로 채운 후추
• 리코 타로 채운 후추