생강을 즐기는 10 가지 방법

브로콜리 소테. 올리브 오일에 마늘과 생강을 옅은 갈색이 될 때까지 볶은 다음 브로콜리, 잘게 썬 아몬드, 참깨를 넣습니다. 브로콜리가 부드러워 질 때까지 볶고… 드세요!
생강차. 신선한 생강 한 덩어리를 자르고 (껍질 필요 없음) 끓는 물을 그 위에 부으십시오. 약간의 꿀과 약간의 레몬을 추가하여 완벽한 서늘한 강장제를 만드십시오!
완벽 절임. 절인 생강 (가리라고도 함)은 주로 스시와 함께 먹습니다. 하지만 신선한 맛을 내기 위해 샐러드와 샌드위치에 추가 할 수도 있습니다.
아시아 요리. 이 울퉁불퉁 한 뿌리는 중국과 일본 요리에 자주 사용됩니다. 생강은 많은 아시아 요리의 풍미를 보완하는 달콤한 후추 풍미가 있습니다. 아시안 캐비지 스크램블, 참깨 치킨, 아시안 애플 치킨 샐러드 레시피에서 시도해보십시오.
Fabulous Fish. 우리는 부드럽고 벗겨지는 생선이 들어간 매운 생강을 정말 좋아합니다. 틸라피아 또는 다른 흰살 생선 위에 통밀 빵가루, 마늘, 고수 (원하는 경우)를 섞은 생강 강판을 추가해보세요. 생선이 벗겨 질 때까지 400 ° F 오븐에서 굽습니다.
따라서 강조하십시오. 생강은 고구마와 사과를 완벽하게 강조합니다. Gingered Sweet Potato-Apple Salad에서이 맛을 맛보세요.
유약. 생강은 더 달콤하고 유약을 바른 당근과 마늘-오렌지 글레이즈 레시피에 멋진 풍미를 더해줍니다.
수프. 신선한 생강 (강판 또는 반 유동식)은 뜨겁고 크림 같은 수프에 멋진 풍미를 선사합니다. 생강은 가을 과일과 채소를 특징으로하는 수프를 포함하여 모든 수프에 첨가 할 수있는 환상적인 재료입니다. 조리법 : 호박 & 콩 수프
볶음 요리의 스테이플. 거의 모든 볶음 튀김은 약간의 강판 또는 다진 생강을 사용하여 양념을 칠 수 있습니다. 조리법 : Bok Choy Stir Fry
Homemade Ginger Ale. 생강을 시럽으로 끓여서 탄산수 또는 다이어트 클럽 소다와 섞고 라임 주스를 뿌립니다. 16 온스당 생강 시럽 1/4 컵과 냉수 1 컵을 섞어 얼음 위에 붓습니다. 원하는 맛에 생강 시럽 또는 설탕 대체물을 추가합니다.
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