팬 프라이드 치킨 스트립

몇 가지 재료로 단 30 분만에 바삭하고 육즙이 많은 프라이드 치킨을 집에서 먹을 수 있습니다! 이 프라이팬 프라이드 치킨은 튀김보다 맛있고 간단하고 건강합니다.

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오, 프라이드 치킨. 바삭하고 양념 한 빵가루와 육즙이 많고 부드러운 고기의 완벽한 조화입니다.

맛있는 프라이드 치킨은 더 이상 드라이브 스러와 레스토랑만을위한 것이 아닙니다.

예, 친구 여러분, 완벽한 프라이드 치킨 당신의 손에 있습니다. 또한 단 30 분만에 배치를 구성 할 수 있습니다. 즉, 평일 저녁 식사에 적합하거나, 용기가 있다면 건강한 점심 샐러드에 즉석에서 추가 할 수 있습니다.

팬 프라이드 치킨 스트립

이 프라이드 치킨에 대해 몇 가지 말씀 드리겠습니다.

내가 자란 조리법 (몇 가지 약간의 조정으로). 어렸을 때 집에서 만든 목장에 대해 몰랐기 때문에 프라이드 치킨 경험이 이제 기하 급수적으로 향상되었습니다. 그 당시 프라이드 치킨은 좀 더 노동 집약적이었고 튀김기를 꺼내야했기 때문에 대접이었습니다.

하지만 저는 일을 단순하게 유지하고 어떤 종류의 가전 제품을 사용하도록 허용할지 진지하게 우선 순위를두기 때문에 선반 공간, 당신은 내 부엌에서 튀김기를 찾을 수 없습니다. 이제 프라이드 치킨이 필요로하는 것은 기름 한 컵과 아침과 점심에 사용하는 팬뿐입니다.

이 팬은 심각한 일꾼입니다. , 너희들. 그리고 다른 인기있는 주철 팬의 가격의 일부에 불과한 로지 팬은 금으로 무게를 다할 가치가 있습니다. 여기에서 팬걸 지위에 가까워졌습니다. 내 범퍼 스티커가 우편으로 발송됩니다.

주철 사용에 주저하신 분은이 게시물에서 알아야 할 모든 것을 공유합니다. 생각보다 쉽습니다.

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내 닭고기를 얇게 자른 것을 알 수 있습니다. (냉동 된 닭 가슴살 2 개에서 8 개를 얻었습니다). 이렇게하면 닭고기가 더 빨리 익고 (기름을 덜 먹는 것이 좋습니다) 고기를 늘리는 데 도움이되기 때문입니다 (우리는 덜 먹습니다).

팬 프라이드 치킨, 볶은 갈릭 그린, & 인스턴트 팟 으깬 감자

최종 1 회 노트. 당신은 기름으로 요리하고 있습니다. 기름은 적지 만 여전히 프라이팬. 물론 더 건강한 요리 방법이 있습니다. 이것이 바로이 프라이드 치킨이 대접을받는 이유입니다. 그리고 나는 거의 항상 마늘이 많은 채소 또는 콜라 드와 함께 제공합니다. 모두 고르게 됐죠?

누구나, 저는 Whole Foods에서 GMO가 아닌 카놀라유를 사는 것을 좋아합니다. 나는 1 리터를 가져 와서 프라이드 치킨, 홈 메이드 마요네즈, 퀵 프라이드 야채, (아주) 가끔 홈 메이드 도넛을 위해 손에 보관합니다. Whole Foods는 non-GMO 오일에서 지금까지 찾은 것 중 가장 저렴한 가격이며 이제 Amazon에서 바로 주문할 수 있습니다.

PLEASE. 목장을 잊지 마세요. 이것은 최고의 수제 목장입니다. 천만에요.

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설명

크리스피 , 육즙이 풍부한 프라이드 치킨은 집에서 몇 가지 재료만으로 30 분 만에 가능합니다! 이 팬 프라이드 치킨은 튀김보다 훨씬 맛있고 간단하고 건강합니다.

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재료

  • 2/3 C 밀가루

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  • 코셔 소금 2 작은 술
  • 마늘 가루 1 1/2 작은 술
  • 양파 가루 1 1/2 작은 술
  • 갓 빻은 3/4 작은 술 후추
  • 파프리카 3/4 작은 술
  • 달걀 1 개
  • 닭 가슴살 2 개
  • 1C 식용유 (저는 GMO가 아닌 카놀라유 사용 )
  • (이 양은 8 개 스트립에 적합합니다. 양념 밀가루를 늘리고 닭고기에 달걀을 추가해야합니다.)

    안내

    1. 12 인치 주철 프라이팬에있는 식용유를 350 °가 될 때까지 중불로 가열합니다 (사탕 온도계로 테스트).

    2. 얕은 접시에 파프리카에 밀가루를 넣고 섞어 섞습니다. 계란을 작은 그릇에 넣고 포크로 섞습니다. 닭 가슴살을 얇게 썬다.

    3. 밀가루로 가볍게 코팅 될 때까지 밀가루 혼합물에 치킨 스트립을 굴립니다. 구타 달걀에 각 가슴을 담근 다음 양념 밀가루로 돌아갑니다. 각 스트립이 코팅 될 때까지 밀가루를 다시 말아서 접시 나 도마로 옮깁니다. 스트립을 기름에 넣기 전에 마지막으로 한 번 더 맛을 낸 밀가루로 말아서 빵가루를 조금 더 입 힙니다.

    4. 각 스트립을 뜨거운 기름에 부드럽게 넣고 4 분 동안 요리합니다. 집게 또는 포크를 사용하여 각 스트립을 뒤집고 3 ~ 4 분 더 조리하거나 닭고기가 160 °가 될 때까지 요리합니다.

    5. 종이 타월이 깔린 베이킹 시트에 냉각 선반을 놓습니다.치킨 스트립을 냉각 선반으로 옮겨 남은 기름을 일부 배출합니다. 즉시 서빙하거나 먹을 준비가 될 때까지 오븐에 따뜻하게 보관하세요.

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