이것은 전형적인 페루 세비체를 만드는 올바른 방법입니다.
세비체는 전형적인 페루 음식이며 그것을 준비하는 방법은 독특하고 독특합니다. Astrid y Gastón의 수석 셰프 인 Yerika Muñoz는이 지역에 존재하는 다양한 품종에도 불구하고 페루의 세비체를 특징 짓는 무언가가 있으며 그것이 바로 leche de tigre라고 말합니다. 이 준비는 레몬, 생선 육수 및 기타 재료로 만든 일종의 국물입니다. 이 요리의 필수 요소 일뿐만 아니라 식 전주, 간식 또는 숙취 치료 용으로도 제공됩니다. 다음으로 […]