Kartoffelpüree-Soße

Diese cremige Kartoffelpüree-Soße ist glatt und perfekt gewürzt. Es ist cremig, köstlich, mehr als einfach und kann ohne Tropfen zubereitet werden!

Diese Soße ist perfekt für alle Ihre Kartoffelpüree-Bedürfnisse, macht aber auch eine großartige Sauce für Ihre Hauptfleischgerichte. Ich liebe es, dies über Truthahn oder sogar Schmorbraten zu gießen. Kombinieren Sie dies mit Putenbraten, Schmorbraten oder den besten Kartoffelpürees.

Wer kann Kartoffelpüree und Soße ablehnen? !

Zu dieser Familie gehören RIESIGE Fans von Kartoffelpüree und Soße. Ich werde keine Namen nennen … aber es gibt solche, die einen ganzen Teller mit dieser cremigen Güte füllen.

Dieses Rezept ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Soße für Ihre Kartoffelpüree zuzubereiten. Wir haben Rinderbrühe und Brühwürfel verwendet, aber Sie können stattdessen problemlos Hühnergeschmack verwenden.

Egal, ob Sie dies für einen besonderen Anlass aufpeppen oder eine reguläre Woche bis zum nächsten Level verbringen – diese Soße ist mit Sicherheit ein Star!

Wie man Kartoffelpüree-Soße macht

HEAT. Verwenden Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel oder einen Messbecher. Die Brühe und die Brühwürfel hinzufügen, 1 Minute erhitzen und umrühren. Wiederholen Sie das Erhitzen, bis sich die Brühe aufgelöst hat.

SCHMELZEN. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Mehl, Thymian und Salbei hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

WHISK. Den heißen Brühwürfel langsam einrühren, bis er glatt ist.

SIMMER. Zum Kochen bringen und zum Kochen bringen. Etwa 1 Minute unter Rühren glatt und dick kochen.

JAHRESZEIT & SERVIEREN. Vom Herd nehmen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.

Rezepttipps

Soße sollte aromatisch und glatt sein. Hier sind einige Tipps, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen:

• Schneebesen Schneebesen Ihr Handgelenk wird gut trainieren, aber es lohnt sich it.
• Fügen Sie die Flüssigkeit langsam hinzu und verquirlen Sie
• Warm halten: Die Soße wird beim Abkühlen dicker. Wenn es zu kalt wird, nimmt es eine puddingartige Textur an.
• Verdicken: Geben Sie etwas Soße in eine separate Schüssel und verquirlen Sie etwas Mehl. Sobald es glatt ist, gießen Sie es in den Haupttopf mit Soße und Schneebesen.
• Zum Ausdünnen fügen Sie einfach mehr Brühe hinzu.

Tipps zum Tropfen + Aufbewahrungsinformationen

Tropfen sind die Flüssigkeit und das Fett, die beim Kochen vom Fleisch abschmelzen. Es ist sehr schmackhaft und kann für andere Rezepte verwendet werden. Dieses Soßenrezept kann ohne Tropfen hergestellt werden, aber wenn Sie Tropfen haben, hilft es wirklich, der Soße Tiefe zu geben. So fügen Sie Tropfen ein, wenn Sie sie haben:

1. Wenn Sie das Fleisch aus der Pfanne genommen haben, lassen Sie die Tropfen etwas abkühlen und belasten Sie sie dann Tropfen durch ein Sieb.
2. Verwerfen Sie, was sich im Sieb befand, und lassen Sie die verbleibenden Tropfen absetzen. Fett abschöpfen. (Sie können das entrahmte Fett anstelle der Butter oder zusammen mit der Butter verwenden.)
3. Probieren Sie die Tropfen. Wenn Sie wissen, ob es salzig, verbrannt, langweilig oder aromatisch ist, wissen Sie, wie viel Sie verwenden müssen. Außerdem erfahren Sie, um wie viel Sie die verwendeten Brühwürfel reduzieren oder sogar weglassen müssen.
4. Mischen Sie die gewünschte Menge an Tropfen mit der Brühe, um den 2 benötigten Tassen zu entsprechen.
5. Verwenden Sie die Brühe wie im Rezept angegeben.
6. Hinweis: Wenn Sie Tropfen haben, speichern Sie diese! Tropfen können bis zu 3 Monate in einem gefrierfesten Behälter im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Auf diese Weise haben Sie immer etwas zur Hand, wenn Sie Soße machen möchten.

Einige unserer Lieblingsrezepte, die köstliche Tropfen erzeugen, sind:

• Schmorbraten
• Crock Pot Schweinebraten
• Truthahnbraten
• Slow Cooker Roast Hühnchen

Lagerung: Egal, ob Sie dies im Voraus machen oder Reste aufbewahren möchten, Sie können dies problemlos tun. In einem luftdichten, gegebenenfalls gefriersicheren Behälter aufbewahren. Bis zu 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank lagern. Im Kühlschrank auftauen lassen und auf dem Herd aufwärmen.

Lieblingsrezepte für Kartoffelpüree:

• Slow Cooker Kartoffelpüree
• Beste Kartoffelpüree
• Süßkartoffelpüree
• Parmesankartoffelpüree
• Knoblauchkartoffelpüree

Kartoffelpüree-Soßenrezept

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5 von 6 Stimmen

Diese cremige Kartoffelpüree ist glatt und perfekt gewürzt. Es ist cremig, köstlich, mehr als einfach und kann ohne Tropfen hergestellt werden!

Course Dressing

Cuisine American

Cook Zeit 10 Minuten

Portionen 10

Kalorien 58 kcal

Autor Lil „Luna

Zutaten

• 2 c Rinderbrühe oder Brühe
• 2 Würfel Rinderbrühe
• 4 EL ungesalzene Butter
• 1/4 c Allzweckmehl
• 1 / 4 TL getrockneter Thymian
• 1/2 TL getrockneter Salbei
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Verwenden Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel oder einen Messbecher. Die Brühe und die Brühwürfel hinzufügen, 1 Minute erhitzen und umrühren. Wiederholen Sie das Erhitzen, bis sich die Bouillon aufgelöst hat.
• In einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze die Butter schmelzen. Mehl, Thymian und Salbei hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Den heißen Brühe / Brühwürfel langsam glatt rühren. Zum Kochen bringen und zum Kochen bringen. 1 Minute unter Rühren glatt und dick kochen.
• Vom Herd nehmen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.

Nährwertangaben

Kartoffelpüree-Soßenrezept

Menge pro Portion

Kalorien 58Kalorien aus Fett 45

% Tageswert *

Fett 5g8%

Gesättigtes Fett 3g19%

Cholesterin 12mg4%

Natrium 99mg4%

Kalium 89mg3%

Kohlenhydrate 3g1%

Faser 1g4%

Zucker 1g1%

Protein 1g2%

Vitamin A 142IU3%

Calcium 5 mg1%

Eisen 1 mg6%

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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