安っぽいハムと卵の朝食用キャセロールとビスケット（一晩）
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この群衆を喜ばせるビスケット付きの安っぽい卵の朝食キャセロールは私の新しいお気に入りです！店で購入したビスケットまたは自家製のビスケットを使用して、ゲストのためにしっとりとしたおいしいブランチを作りましょう。ハム、ベーコン、ソーセージと一緒にお試しください。信じられないほどの休日の朝食のためにオランデーズソースでそれをすべて締めくくってください！
先日、エリックはシャーロットをピアノのレッスンに連れて行っていました。彼は、レッスンブックを開いた状態で車の後ろにいる彼女の写真を送ってくれました。彼女の指をふりキーボードの上で動かしました。
エリックは「伝統は続く！」と言いました。子供の頃、ピアノに触れずに一週間中行って、レッスンの途中で車の中で「練習」しようと前に言ったので。あなたが知っている、エアピアノ。エアギターのように。それは正しいですか？
違いは、シャーロットは子供の頃の約10倍の責任があるということです。彼女は毎日リアルアクチュアルピアノでレッスンを練習しています。今日の子育ての謙虚な自慢はここにあります。
誰がクリスマスの準備をして準備ができていますか？私たちはほとんどの買い物をブラックフライデーに行いました、そして配達された箱はちょうど私たちの寝室の隅に積み上げられています。私にはもうそれらを開くエネルギーさえありません。次に、時間をかけてしっかりと隠すか、すぐに包む必要があります。そのための時間は誰にありますか？つまり、すべてを事前にラップした場合、クリスマスイブの午前1時まで何をしますか??
（サクサクしたエッジをすべて見せてください。YUM。）
最後の最後のラッピングは別として、クリスマスイブに他に何をするかはわかっています。この素晴らしい卵の朝食用キャセロールにビスケットを用意します!!
クリスマスの朝食用キャセロール
毎日朝食用のキャセロールを食べることができると誓います。その安っぽい卵のコンボにはとても良いものがあります。
ハッシュブラウンの代わりに刻んだビスケットを使用しているので、このバージョンは楽しいひねりです。ビスケットが泡立ち、鍋の中ですべてが大きくてふくらんでいます、私はそれが大好きです！とても満足です。卵とチーズが一緒になって、この驚くほどおいしい卵チーズビスケットの最下層を作ります。風味豊かなスモークハムの塊が全体に広がっています。とても良いです！
これで十分なはずですが、最後の1秒で、この5分間で全体を小雨が降ることにしました簡単なブレンダーオランデーズソース。はい、これは正しい選択でした。キャセロールと一緒に出すのに明るいバターソースより良いものはありますか？いいえ。
ビスケットで朝食用キャセロールを作る方法
まず、簡単な自家製ビスケットから始めます。これは私のウルトラフレークバターミルクビスケットの簡易版です。時間がない場合は、店頭で購入したビスケットを完全に使用できます。レシピの下のメモを参照してください。
バターを単純な小麦粉の混合物に切ることから始めます。切り込みが終わったら、エンドウ豆サイズのバターが必要です。
バターミルク（またはクリームを使うこともできますが、バターミルクが加える唐辛子が好きです）、へらで一緒にします。次に、粉をまぶした手で数回こねてボールを作ります。
長方形に丸めて、折りたたむビジネスレターのように。それが私たちがそれらの薄片状の層を得る方法です！うーん。
短冊状にスライスしてから、正方形にカットします。冷蔵ビスケット（ピルズベリーなど）の缶を購入し、各ビスケットを4つに切ることで、このプロセス全体をスキップできます。私は自家製ビスケットの味が好きで、特に休日の食事のために、一から作るのは時間の投資の価値があると思います。しかし、時にはあなたはただやり遂げなければならないだけです！完全にわかりました！誰もあなたを判断していません。
ハムにビスケットを重ねてから、チーズの束をのせます。どんな種類でも大丈夫です。チェダーとモントレージャックを使うのが大好きです。モッツァレラチーズ、プロヴォローネ、ゴーダチーズ、3チーズブレンド、またはペッパージャックを試してスパイシーにすることができます。どんなチーズでも美味しくなります！少なくとも2種類を使うのが一番おいしいと思います。
朝食用のキャセロールを用意します。一晩冷やします（そしてもっと眠ります！）
この時点で、冷蔵庫に入れて朝！キャセロール全体を組み立て、卵の混合物を上に注いだら（以下のレシピのステップ11まで）、しっかりと覆い、一晩冷蔵します。翌朝、冷蔵庫からキャセロールを取り出し、オーブンが10〜15分予熱されている間、室温で放置します。指示通りに焼き、完全に焼き上がるまでさらに5〜10分待ちます。これは休日に最適なオプションです。クリスマスの夜明けに起きたくない人はいません！
朝食のキャセロールを凍らせてもらえますか？
はい！雨の日や友達のために前もって焼きたい場合に最適です。指示通りにキャセロールを焼き、冷まします。しっかりと覆い、完全に密閉されていることを確認します。最大2か月間凍結します。焼く準備ができたら、冷蔵庫で1〜2日間解凍してから指示どおりに焼くか、冷凍から直接焼くことができます。キャセロールをホイルで覆い、300で約45〜60時間焼くことができます。分。キャセロールを温め直しているだけなので、加熱するとすぐに提供できます。
すでにお持ちの場合キャセロールを掘り下げましたが、残り物がたくさんある場合は、焼きたてのキャセロールをタッパーウェアまたはジップロックで個々の部分に分け、冷凍し、プレート上で電子レンジで再加熱できます。なぜこれを頻繁に行わないのかわかりません！木曜日のランダムな朝に王様のように食べましょう！電子レンジにかけるのに数分しかかかりません。
みんなの準備をするハッピークリスマス！それらのプレゼントを包んでキャセロールを準備してください！
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ビスケット付きチーズハムと卵の朝食キャセロール
12〜16人前のサービングを調整
この群衆を喜ばせるビスケット付きチーズエッグブレックファーストキャセロールは私の新しいお気に入りです！店で購入したビスケットまたは自家製ビスケットを使用して、ゲストのためにしっとりとしたおいしいブランチを作りましょう。ハム、ベーコン、またはソーセージで試してみてください。信じられないほどの休日の朝食！
材料
自家製ビスケットの場合：**
- 2カップの小麦粉、スプーンで平準化
- 1ティースプーンの塩
- 2ティースプーンの砂糖
- 1テーブルスプーン+2ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2カップ（ 1スティック）バター、冷製
- 3/4カップの冷製バターミルクまたはクリーム***
卵の混合物用
- 9大きな卵
- 1カップと2/3カップのクリーム***またはエバポラテッドミルク
- 小さじ1の味付け塩（私はローリーが好きです）
- 1/2小さじ塩
- 1/2小さじ黒コショウ
- 小さじ1/4のドライマスタードパウダー
- 小さじ1/4のオニオンパウダー
組み立てる
- 2と1/2スモークハム3カップ、みじん切り*
- チーズ3カップ、細切り（チェダーとモントレージャックを使用）
ガーニッシュ
- みじん切りのパセリ
- みじん切りの青玉ねぎ
- ブレンダーオランデーズソースのレシピ1つ、
手順
- オーブンを350°Fに予熱します。深さ9x13インチのキャセロール皿に焦げ付き防止スプレーでグリースを塗るか、オイルまたはバターでこすります。
- まずビスケット生地を作ります。 （店で購入したビスケットの使用方法については注意を参照してください！）中型のボウルに、小麦粉2カップ、塩小さじ1、砂糖小さじ2、ベーキングパウダー小さじ1+ベーキングパウダー小さじ2を追加します。一緒に泡だて器で混ぜます。
- 冷たいバター1/2カップを加えます。ペストリーカッターを使用して、バターを小麦粉の混合物にカットします。ペストリーカッターがない場合は、バターナイフを使用できます。エンドウ豆のサイズまでのいくつかのバター片で、混合物がほとんど一緒になるまでバターを切り続けます。写真をご覧ください。
- 3/4カップの冷たいバターミルクを追加します。へらを使用して、シャギー生地が形成されるまで液体を小麦粉混合物に入れてかき混ぜます。手を小麦粉をまぶし、混合物がボールを形成するまでボウルで生地を3〜5回こねます。写真をご覧ください。
- 生地を小麦粉の表面に向けます。 （私はペストリークロスを使うのが大好きです。）生地を約10x12インチの長方形に広げます。必要に応じて小麦粉をまぶします。 「完璧である必要はありません。
- ビジネスレターを折りたたむように、生地の短い方の端を3分の1に折ります。写真をご覧ください。生地を裏返して縫い目が下になるようにし、手で平らにたたくか、麺棒を数回転がして生地を密封します。 （私たちはビスケットに薄片状の層を作るためにこの折り畳みを行っています。）
- 鋸歯状のナイフ、はさみ、またはピザカッターを使用して生地を1インチのストリップにスライスします。各ストリップを3つの正方形にカットします。写真をご覧ください。生地の各正方形は約1x1または1x2インチである必要があります。完璧である必要はありません！
- その間に、卵の混合物を準備します。大きなボウルまたはスタンドミキサーで、卵9個、1カップと2/3カップのクリーム、小さじ1の味付け塩、1を混ぜ合わせます。 / 2小さじ塩、1/2小さじコショウ、1/4小さじ乾燥マスタード、1/4小さじオニオンパウダー（調味料はお好みに合わせて調整できます）
- 組み立てるには：半分を振りかけます準備したキャセロール皿の底にハムを置きます。すべてのビスケットの四角をハムの上に広げます。残りのハムをビスケットの上に広げます。
- 3カップの細切りチーズを上に置きます。あなたあなたが好きなほとんどすべての種類のチーズを使うことができます、私はチェダーに部分的です。チェダーチーズ2カップとモントレージャック1カップを作りました。スパイシーにしたい場合は、メキシカンブレンド、細切りモッツァレラチーズ、またはペッパージャックを試すこともできます。
- キャセロールの上に卵の混合物を注ぎ、すべてが濡れていることを確認します。
- （この時点で、しっかりと覆い、一晩冷蔵できます！）
- 350で約38〜40分間焼きます。キャセロールは、上が金色で、鍋を振ったときに鍋の中央がぐらつかないか、流動性がないときに行われます。
- オーブンから取り出してすぐに出します！刻んだパセリを添えます。ネギ、および/または必要に応じてブレンダーオランデーズソース。オランデーズソースはオプションです。「おいしいかどうかはわかりません！
byフードチャーラタン
レシピノート
*休日の食事でハムを出すことで残ったハムを使用することも、店で1.25ポンドのハムステーキを買う。ハムは燻製する必要があるため、すでに調理済みです。これは、ベーコン、ソーセージなど、好きな種類の朝食用肉に置き換えることができます。
**自家製ビスケットの作成をスキップして、16オンスのピルズバリービスケットを使用できます。私はそれを両方の方法で試しました。缶にはビスケットが8個入っており、缶全体でも使えますが、ビスケットを7個しか使わない方が卵とビスケットの比率がいいです。完全にあなた次第です！あなたは各ビスケットを四分の一に切る必要があるでしょう。レシピの指示に従って鍋に重ねます！時間の大幅な節約になります。味はあまり好きではありませんが、たまにやり遂げる必要があります。缶から8個すべてのビスケットを使用する場合は、泡が発生した場合に備えて、キャセロール皿を天板に置きます。 （深い鍋が最適です。）
***クリームはミルクで販売され、通常はパイントまたはクォートのカートンで販売されます。コーヒークリーマーではありません。脂肪レベルに応じて、「ヘビークリーム」または「ホイップクリーム」と表示される場合があります。このレシピでどんな種類のものを手に入れるかは関係ありません。私はいつも「クリーム」が何を意味するのかについて質問を受けます！私はいつもとても驚いています！
一晩冷蔵庫の説明：キャセロール全体を組み立て、卵の混合物を上に注いだら（ステップ11まで）、しっかりと覆い、一晩冷蔵します。翌朝、冷蔵庫からキャセロールを取り出し、オーブンが10〜15分予熱されている間、室温で放置します。指示通りに焼き、完全に焼き上がるまでさらに5〜10分待ちます。
事前冷凍庫の説明：指示どおりにキャセロールを焼き、冷まします。しっかりと覆い、完全に密封されていることを確認します。最大2か月間凍結します。焼く準備ができたら、冷蔵庫で1〜2日間解凍してから、指示どおりに焼くか、焼くことができます。冷凍から直接：キャセロールをホイルで覆い、300℃で約45〜60分間焼きます。キャセロールを温め直すだけなので、加熱するとすぐに提供できます。または、焼きたてのキャセロールを個別に切断することもできます。タッパーウェアまたはジップロックの一部を冷凍し、プレート上でマイクロ波をかけて再加熱します。
このレシピを作成したら、ハッシュタグ#TheFoodCharlatanを使用してInstagramで共有し、表示できるようにします。