ビーガンクリームチーズ

クリーミーで安っぽいビーガンクリームチーズ！この非常に簡単なレシピは、パンやクラッカーに神聖に広げられ、「本物」に途方もなく近いです！

私は突然気づきましたこのブログではさまざまなビーガンチーズを作成しましたが、まだビーガンクリームチーズは作成していませんでした。

それで私はそれに取り組む必要がありました！

このビーガンクリームチーズはシンプルですが、真剣に良いです。あなたはこれがどれほど素晴らしいかをあなた自身に感動させるでしょう、そしてあなたは間違いなくあなたのすべてのゲストにもそれを感動させるでしょう。ですから、これはビーガンと非ビーガンにとっての勝利であり、私の見解では本当に良いことです。

パン、クラッカー、ベーグルなど、通常の方法で提供される非常においしいです！

ビーガンクリームチーズの作り方

完全なレシピはページ下部のレシピカードにありますが、簡単な概要といくつかの追加のヒントがあります。

いくつかを浸します沸騰したお湯で1時間カシューナッツ。ビーガンクリームチーズを作りたいということをずっと前から覚えておく必要がないので、私はこの方法のファンです！

1時間以上ある限りリードタイムで機能させることができます。

沸騰したお湯に1時間浸してから水気を切り、レモンジュース、ココナッツクリーム、白酢、塩、オニオンパウダーをブレンダーに加えます。ブレンド。

乾燥したディルを入れてかき混ぜます。完了。

すぐに使用することも、容器に入れて冷蔵庫に保管することもできます。

冷蔵庫の中で少し固くなるので、固めの食感がお好みなら、冷蔵庫でしばらく過ごした後でもぴったりです。

しかし、ブレンドした直後は、すぐに使用できます。

乾燥ディルはオプションで、新鮮なみじん切りのチャイブ、乾燥チャイブ、乾燥バジルなど、好きなものに切り替えることができます。ドライディルの風味が大好きなので、味わったらすぐにこんな感じでした！

カシューナッツ

わかりました、それで…私はいつもカシューナッツをレシピに浸すとは限らないことを認めます。これは一貫性がないように見えるかもしれませんし、おそらくそうです。しかし、私はこのレシピでそれらを浸すことが重要であると思います。

私がそう思う理由の1つは、ここで本当に濃厚なクリームチーズを作っているからです。最初にカシューナッツを浸して簡単にすることなくブレンドするのは難しいです。

次に、ここでも非常にクリーミーな食感が必要であり、ナッツを浸すことはそれに少し貢献します。

それが本当に効果があるかどうかはわかりませんが、色にも少し役立つと思います。完璧なクリームチーズの「見た目」を美しく、明るい色に保ちます。

最高のビーガンクリームチーズ

このような単純な材料リストが持つことができるのは実際には非常に驚くべきことですそのような素晴らしい結果。

カシューナッツは、このレシピのクリーミーなベースを作成します。

レモンジュースは、チーズの風味の基礎となる唐辛子を与えます。

ココナッツクリーム（缶からの全脂肪）は、クリーミーな風味と食感を追加し、美しい白い色にも貢献します。また、冷蔵庫に入れると厚くなります。注：最初にココナッツクリームを冷蔵する必要はなく、分離する必要もありません。缶を振ってから適切な量を注ぐだけです。

ホワイトビネガー、オニオンパウダー、塩は、クリーミーで安っぽい完璧さへの道の残りを取ります。

このレシピのすべての材料が大きな役割を果たし、すべてが結果に不可欠です。ガーリックパウダーや新鮮なニンニクなど、これにさらにフレーバーを追加したい場合は、それを実行してください！しかし、私はフレーバーを取り除くことはしません。さもないと、あまりにもわかりやすくなります。

カシュークリームチーズQ & A

カシューナッツ以外の種類のナッツを使用できますか？カシューナッツは本当にこれに最適です。彼らはその滑らかな質感を作成します。ナッツの種類が異なれば、食感も異なりますが、アーモンドはビーガンリコッタに非常によく効きます。

ココナッツクリーム以外のものを使用できますか？上記のように、ココナッツクリームは濃厚になり、さらにクリーミーになります。そうは言っても、ココナッツクリームの代わりに水を使ったバージョンを試しましたが、それでも機能しました！冷蔵庫の中で薄くなり、厚くなりませんでした。したがって、非乳製品のミルク、別の種類の非乳製品のクリーム、さらには水を使用することもできますが、このレシピでも機能します。

フードプロセッサーでこれを作ることはできますか？ブレンダーがなく、フードプロセッサーしか持っていない場合は、必ず。しかし、これほどスムーズには出ません。ざらざらした質感になります。必ずしも悪いわけではありませんが、スムーズな方が良いです。

したがって、ブレンダーを使用している場合は、ブレンダーが間違いなく推奨されるオプションです。

Vitamix（私のお気に入り）やBlendtecのような強力なブレンダーはもちろん最高に機能します。 Vitamixは、タンパー（スティック）アタッチメントがあり、上から押し下げることができるため、このレシピに非常に役立ち、プロセスに非常に役立ちます。

ホワイトビネガーの代わりにアップルサイダービネガーを使用できますか？いいえ。白酢は、この味で本当に魔法を生み出します。本当にそうです。アップルサイダービネガーはピンチで機能しますが、それほど良くはありません。真剣に。ホワイトスピリットビネガー（蒸留ビネガーとも呼ばれます）が必要です。このレシピでは本当に魔法のように機能します。

フリーズできますか？はい、できます。

これをビーガンクリームチーズのフロスティングに使用できますか？現在の形ではありませんが、いくつかの調整を加えてはい！このレシピをベースにしたビーガンクリームチーズのフロスティングレシピをご覧ください。

これに香ばしい形でうまく機能するフレーバーは、甘さを加えようとすると本当に衝突するので、調整する必要があります。そうすれば、うまく機能します。

だから、このビーガンクリームチーズが本当に好きになると思います！

• とてもクリーミー
• 安っぽい
• 読みやすい
• パンやベーグルやクラッカーで食べる
• シンプル！

冷蔵庫の容器に入れて保管し、約5日以内にお楽しみください。

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コメントで、このクリームチーズのレシピについてどう思うか教えてください。レシピも評価してください、どうもありがとう。

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