Bern’s Steak Houseは、コロナウイルスのために地下室とキッチンのツアーを一時的に停止しています
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賞賛されたワインセラーのツアーとタンパのベルンズステーキハウスのキッチンは一時的に停止されており、レストランは金曜日に発表しました。
現在世界的な大流行と見なされているCOVID-19の普及を引用して、レストランのオーナーであるデビッドラクサー氏はツアーはもう開催されないと述べました、従業員と食事の両方の健康のための予防措置。
「ゲストとスタッフの健康は最優先事項であり、これらのツアーはBerns Steak Houseでの体験のユニークな部分であると理解していますが、医療専門家の推奨事項に従う必要があります」とLaxerは声明で述べています。
さらに、ラクサー氏は、レストランは「最強の清掃プロトコル」を実践しており、気分が悪い従業員は家にいるように指示されていると述べました。
ステーキだけでなく、行き届いたカスタマーサービスにも熱心な支持を集めているレストランでは、「ゲストへの注意を犠牲にすることなく、人と人との接触を制限する」という従来のサービス慣行のいくつかを再評価します。
今のところ、それはレストランで有名なテーブルサイドのフードサービスに大きな変化をもたらすという意味ではありません。
「テーブルサイドのシーザー(サラダ)?まだやっています。バナナズ・フォスター?それはまだ起こっています」とレストランの広報担当ディレクター、ブルック・パーマー・クールは言いました。 「それは変わるでしょうか?CDC(米国疾病予防管理センター)の言うことはすべて真剣に受け止めています。」
予約はキャンセルされておらず、近くのレストランHaven、Elevage、エピキュリアンホテルとリトルミッドウェイ—テイクアウト事業の拡大や、Uber Eatsなどのサードパーティの配送サービスとの提携の可能性など、今後の解決策を模索しています。
Berns SteakHouseが主催する人気の数日間のワインとカクテルの祭典であるBernsWinefestでのいくつかのイベントキャンセルされました。 4月25日と26日のB6バーベキューイベントとグランドテイスティングはキャンセルされます。レストラングループの声明によると、セミナーやチケット付きディナーなど、1週間にわたるフェスティバルでの追加のイベントはまだ評価中です。
チケット所有者には、キャンセルされたイベントの全額が返金されます。残りのワインフェストイベントの詳細は、3月26日に公開されます。
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その他のコロナウイルスのウェブサイト:
•米国疾病予防管理センター(CDC)
•フロリダ州保健局