ビーガンダークチョコレートアーモンドアイスクリーム
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このビーガンデイリーフリーのダークチョコレートアーモンドクランチアイスクリームは、ダークチョコレートの味があり、アイスクリーム全体にダークチョコレートで覆われたアーモンドが追加されているため、とても美味しくて濃厚です。ココナッツミルクとダークチョコレートで作られています。
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ビーガンダークチョコレートアーモンドアイスクリーム
これは、これまでに歯を沈めた中で最高の、クリーミーなビーガンダークチョコレートアイスクリームレシピです…。それは完全に思い出させます。私が食べていたダッチチョコレートアイスクリームの私。このアイスクリームは、そこにいるすべてのダークチョコレート愛好家のために作られています。あなたが一人なら手を挙げてください。私のアップ！ダークチョコレートのアイスクリームベースにもとどまりませんでした…ダークチョコレートで覆われたアーモンドの形でダークチョコレートを追加して、驚くほどの歯ごたえと食感を追加しました。おやおや…真面目なダークチョコレート天国。危険です。とてもおいしいので、食べるのをやめることはできません。
この驚くべきビーガン、乳製品、オイルを含まないチョコレートアイスクリームの材料はわずか8つです！
私の言葉を信じないで、ただ作ってください。これは私が今まで食べた中で最高のビーガンチョコレートアイスクリームです。とても夢のようです。
チョコレートを愛していないと自称する夫は、チョコレートの良さで満たされたアイスクリームコーン全体の1つを食べましたが、すべて問題ありませんでした。
このアイスクリームには、全脂肪ココナッツミルクとダークチョコレートカカオバーを使用しています。それはそれをテクスチャーの点で最もクリーミーで最も豊かなアイスクリームの1つにします。あなたはより軽いバージョンのために低脂肪の缶詰のココナッツミルクを使うことで完全に逃げることができました。私はそのように1つのバッチを作りました。それでもめちゃくちゃ美味しかったです。主な違いは、クリーミーさが少なく、食べる前に室温で柔らかくするのに数分かかったというだけの食感でした。でも、自分に有利になって、全脂肪を使ってください。結局のところ、それはアイスクリームです！楽しんでください！
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ベガンダークチョコレートアーモンドアイスクリーム
ブランディドーミング
材料
- 全脂肪缶入りココナッツミルク13.5オンス缶
- 1/4カップ（24g）の無糖ココアパウダー
- 1/4カップ+2テーブルスプーン（120g）ピュアmエイプルシロップ
- 小さじ1杯の無硫化モラセス（オプション-ただしダークチョコレートフレーバーに役立ちます）
- 1つ3.16オンス（90g）ダークカカオチョコレートバー70-71％カカオ、細かく刻んだ
- 小さじ1/2のバニラエキス
- 小さじ1/8の細かい海塩
- 1/4カップ（20g）のダークチョコレートで覆われたアーモンド、みじん切り
注
- アイスクリームメーカーのフリーザーボウルが数日間フリーザーに入っていることを確認してください。その中のすべての液体が完全に固体であることを確認してください。そうしないと、アイスクリームが適切に作られません。詳細なヒントについては、マニュアルを参照してください。
- このスケールを使用します。
手順
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ココナッツミルク、カカオパウダー、シロップ、糖蜜をブレンダーに追加し、滑らかになるまでブレンドします。
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チョコレートバーを細かく刻みます（1つのバーで約3/4カップを細かく刻みますチョコレート）、ダブルボイラーまたは電子レンジのボウルで30秒間溶かし、かき混ぜてから、チョコレートがほぼすべて溶けるまで15秒間隔でさらに数回かき混ぜます。チョコレートを過熱したり焦がしたりしないように注意してください。完全に滑らかになるまでかき混ぜます。ブレンダーに追加します。完全に滑らかになるまで高くブレンドします。
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バニラと海塩を追加し、再度ブレンドします。
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ミックスをアイスクリームメーカーに注ぎます。ソフトクリームの段階に達するまで、マシンに魔法をかけてもらいます。オーバーチャーンしないように注意してください。
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かき混ぜながら、チョコレートで覆われたアーモンドを切り刻みます。必要に応じて多かれ少なかれ追加しますが、これで十分であることがわかりました。アイスクリームがソフトクリームのコンシステンシーに達したら、アイスクリームを氷に注ぎます。クリーム容器。アイスクリームを滑らかにし、刻んだチョコレートアーモンドを入れてかき混ぜます。アイスクリームの上に直接プラスチックラップを置き、しっかりと蓋をします。冷凍庫の後ろに置いて、カップルで固めます。自家製アイスクリームは、氷の結晶が形成されないように、最初の数日以内に食べるのが最適です。