ワインにおけるAVAの意味
アメリカ葡萄栽培地域（AVA）は、地理と気候に基づいた特定のブドウ園地帯であるため、フランスのワインアペラシオンと比較されることがよくあります。
フランスのAOCシステムは、ワインメーカーの目覚まし時計の起床時間まで細部まで規制しているように見えることもありますが、米国のAVAシステムは比較的手間のかからないアプローチを採用しています。
たとえば、栽培できるブドウとできないブドウに関する特定の規則はありません。
これはすべての人に無料ではありません、ただし、申請者は特定の地域が特別な認識に値する理由を実証する必要があります。
理論的には誰でもAVAの作成を申請できますが、地図、証拠、説得力のあるものを提供するには、ワシントンDCに飛ぶ必要があります。公式登録を維持している米国アルコール・タバコ税貿易局（TTB）を通過するための議論。
TTBが述べているように、 AVAは、区切られたブドウ栽培登録です周囲の地域と区別し、ブドウの栽培方法に影響を与える特定の地理的または気候的特徴を備えたイオン。
通常はパブリックコメント期間があるため、隣人を側に置く必要がある場合もあります。
オレゴン州のウィラメットバレーワイナリー協会のこのガイドが示すように、全体として数年かかる場合があります。
ボトルラベルにAVA名を使用するには、連邦規則により、ワインの製造に使用されるブドウの少なくとも85％が地域の境界内からのものでなければならないと定められています。カリフォルニアワインインスティテュートによると、「特定の州ではより厳しい基準があります」。
他の種類のアペラシオンもあります。ワイン研究所によると、アペラシオン名が郡名などの政治的境界によって定義されている場合、ブドウの75％は、ボトルのラベルに使用されている場合、このゾーン内からのものでなければなりません。
「カリフォルニア」のアペラシオン名を使用するワインは、すべて州で栽培されたブドウから作られている必要があります。
デカンタープレミアムに1年間参加すると20％オフプロモーションコードASK20
世界クラスのワイン専門家チームが書いた独占的な日刊記事のロックを解除し、毎月数千件のワインレビューを行い、デカンタープレミアムアプリの最新号とバックナンバー。広告はありません–あなたが愛するワインの最高のストーリーだけ–今日はデカンタープレミアムメンバーになりましょう。
AVAはいくつありますか？
9月2日時点で250のAVAがあり、カリフォルニアがそれらのほとんど（140）の本拠地であることはおそらく驚くことではありません。TTBのウェブサイトで完全なリストを参照してください。
とはいえ、最新の1つは、ロイヤルスロープがあるワシントン州にあります。今月初めに専用クラブに参加しました。
これはワシントンで15番目のAVAであり、実際にはより大きなコロンビアバレーAVAゾーン内にあります。
これは、 AVAは拡張します。
たとえば、ナパバレーはそれ自体がAVAですが、サブアペラシオンと呼ばれることもある他の小さなAVAが含まれています。一方、ソノマでは、2013年に作成されたムーンマウンテンAVAは、より広いソノマバレーAVA内にあります。
AVAの急増はワイン愛好家を混乱させる可能性があると以前に主張した業界の声もありますが、さらに追加するとゾーンは消費者により多くの選択肢を提供し、成長地域の土壌と気候の多様性も強調します。
貿易団体NapaValley Vintnersは、たとえば、その地域のAVA間のさまざまな気候の違いを強調しています。
2011年12月にクラブに加わったクームズビルは、近くのサンパブロ湾の冷房の影響により、より温暖な気候に恵まれていますが、セントヘレナのさらに北にある夏の間は、水銀がより急激に上昇すると一般的に予想されます。 、NVVは説明します。
これは、AVA内の特定のブドウ品種に基づくすべてのワインがまったく同じ味になるということではありません。特定の識別可能な特徴があるかもしれませんが、もちろん、ブドウ園とセラーでの決定は芸術的な余裕を提供します。
AVAゾーン内の特定のブドウ園の場所または微気候も、特定の個性をもたらすことで知られている場合があります。
AVAステータスはワイン価格の上昇を意味しますか？
AVAステータスを取得すると、その地域の生産能力を長い間知っていたとしても、ある程度の威信があります。優れた果物とワイン。
いくつかの研究では、ロディとセントラルコーストのAVAを調べた2013年の調査で示されているように、AVAがブドウ栽培者に支払われる価格の上昇に寄与することが示されています。イリノイ州南部のショーニーヒルズAVAの開発に関連して。
しかし、価格にとってさらに重要なのは、これらの地域のワインメーカーによるワイン品質基準の確立でした、と研究者たちはジャーナルに書いています。ワインの経済学と政策。