家畜保護区
ドミニーク鶏はアメリカで最初の鶏の品種として認識されています。品種の正確な起源は不明ですが、最初の作成にはヨーロッパの鶏の品種が含まれていた可能性があり、その後、いくつかのアジアの品種が精製されました。 「ドミニーク」の名前は、フランス植民地のサンドマング（現在はハイチとして知られている）から輸入され、ドミニーク種の開発の一環として使用されたと考えられている鳥に由来している可能性があります。
禁止1750年には、アメリカ東部ではローズコームとシングルコームの両方を備えた鶏がやや一般的でした。家禽の繁殖への関心が高まるにつれ、鶏の品種の均一性を高めることに注意が向けられました。これらの家禽の初期の名前には、Blue Spotted Hen、OldGreyなどがあります。ヘン、ドミニコ、ドミニク、ドミニッカー。この品種は米国の東海岸でドミニクとして広く知られていました。
ドミニクは1820年代にアメリカの農場で豊富に飼育され、これらの鳥は人気のあるデュアルでした。 1871年、ニューヨーク家禽協会は、バラで梳かされたドミニークだけがこの品種の標準になることを決定し、単一の梳かれたドミニクは、ニューイングランドで人気のあるプリマスロック品種に追いやられ、折りたたまれました。大きなシングルコームのドミニークとジャバの鶏を交配することで作成されました。ドミニークは商業的に使用されることはなく、より大きな「プリマスロック」への段階的な移行により、最終的には農場でその品種が食されました。 1874年、ドミニク種はアメリカ家禽協会の完全性基準に正式に承認されました。
ドミニクは1920年代まで人気を博し、1920年代には、長年のドミニク愛好家やブリーダーの死により、この品種への関心が薄れました。この品種は、1930年代の大恐慌の間、その丈夫さと維持の容易さのためになんとか生き残りました。第二次世界大戦の終わりまでに、産業家禽の作戦が米国で足場を固め始めたので、ドミニクは再び衰退を経験しました。 1970年までに、ヘンリーミラー、エドワードユーバー、ロバートヘンダーソン、カールガラハーの4つの既知の群れだけが残りました。献身的な個人の努力により、残りの所有者に連絡を取り、品種救助に参加するよう説得しました。1983年以降、公表された報告に従ってThe Livestock Conservancyによる品種では、2006年まで、ドミニクの数は着実に増加していました。2007年の時点で、品種の愛好家は、数が再び増加していることを観察しています。ドミニクの昔のブリーダーが年齢を重ね、品種の維持と促進に関与しなくなったため、衰退し始めました。
ドミニクは中型の白黒の禁止された（別名「カッコウ」模様の）鳥です。禁止された羽の色はタカ色とも呼ばれ、捕食者に鳥を目立たなくするためにドミニクに役立ちます。ドミニクは、この品種に特徴的な短い上向きに湾曲したスパイクを備えたローズコームをスポーツします。男性の平均は7ポンド、女性の平均は5ポンドです。ドミニクのしっかりと配置された羽毛は、ローズコームの目立たないことと相まって、この品種を他の多くの種類の家禽より凍傷に対してより抵抗力のあるものにします。ドミニクは、高温多湿の気候にもよく適応することでも知られています。歴史的に、この品種の緊密な羽毛は、寒い天候で鳥を保護するだけでなく、飼い主の枕と羽毛床に十分な材料を提供しました。
ドミニクは、アーチ型の首に頭を高く上げます。この品種のオスはほぼ「U」字型の背中の輪郭を持っています。彼らの体は広くていっぱいで、アメリカの品種の中で最も高い尾の羽が長くて完全に保持されています。メスは頭から尾に向かって傾斜する背中の輪郭を持っています。分類されていますが二重目的の品種として、これらの鳥は何よりもまず卵の生産者であり、雌鶏は歴史的に平均230-275の中型から中型の茶色の卵を持っています。
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