フムスは悪くなりますか？ –究極のガイド

フムスは、すべての家庭で定番であるか、定番である必要があります。美味しくて、栄養が豊富で、とても用途が広いです。罪を感じたり、食事の目標を完全に台無しにすることなく、たくさん食べることができ、それは満たされ、満足しています。このディップまたはスプレッドは、朝でも夜でも、冬でも夏でも、その間のいつでも同じように楽しめます。

フムスが家庭で一般的な主食である場合は、お金と食料品店への旅行を節約するためにバルク。

フムスは悪くなりますか？はい、残念ながら、それはそうです、しかし、あなたがそれをきちんと保管するならば、それがその鮮度を失う前にあなたがそれをすべて食べるのに十分長く続くでしょう。

この記事では、店頭で購入したもの、自家製のもの、開封したもの、密封したもののいずれであっても、フムスを新鮮で安全に消費できる状態に保つことができる期間について説明します。

また、可能な限り寿命を延ばすための提案を提供し、フムスがまだ安全に食べられるかどうか、または悪化したかどうかを判断するのに役立ついくつかの重要なヒントを共有します。

フムスは未開封の場合に期限切れになりますか？

はい、フムスが未開封の場合でも、最終的には期限切れになり、カビが発生します。

市販のフムスは防腐剤で作られ、低温殺菌されることもよくあります。無菌環境で包装して密封することもでき、細菌による汚染から拡散をさらに保護します。

ただし、フムスの水分量は、最終的に細菌が形成されてフムスを破壊することを意味します。

フムスは冷蔵する必要がありますか？

見つけることはめったにありませんが、常温保存食品を作っている会社はほとんどありません。冷蔵する必要はありません。

冷蔵セクションにない食料品店でフムスを見つけ、それが単に軽率な買い物客によって置き忘れられたのではない場合、それは冷蔵する必要がないことを示す良い兆候です。 、ただし、まだ有効期限があります。

ほとんどの場合、食料品店の冷蔵セクションでフムスを見つけるたびに、それがなくなる前であっても、常に冷蔵する必要があります。

自家製のフムスも常に冷蔵庫に保管し、密閉容器にしっかりと密封する必要があります。

フムスはどのくらいの時間座ることができますか？

あなたはあなたのフムスの残り物を保存するつもりです、それはできるだけ短い時間の間室温で残されるべきです。食べるなら、品質を気にせず、のんびりと1時間の社交場で楽しむことができます。

外にいる場合や非常に暖かい環境にいる場合は、急いで食事をする必要があると感じずに、スナックウィンドウをできるだけ低く調整してください。

細菌は汚染する可能性がありますそれが開いていて、室温でいつでもフムス。すぐに食べていると、バクテリアは消化過程を生き延びず、完全に安全に食べることができます。

ただし、フムスが汚染されて冷蔵庫に戻ると、バクテリアが成長してカビに成長する時間が与えられ、不快で安全でない可能性があります。

一度にすべてのフムスを食べるとは思わない場合は、容器から一部を取り出して提供し、残りはすぐに冷蔵庫に戻します。相互汚染を避けるために、常に清潔な器具を使用してフムスを提供してください。

フムスはどのくらい持続しますか？

フムスは適切に保管されていれば、4日から1週間まで持続します。 。フムスがどのように作られたかに応じて、貯蔵寿命にはかなりのばらつきがあります。

市販のフムスには、ディップの寿命を延ばすように設計された防腐剤が含まれている場合がありますが、必ずしも保証されているわけではありません。

容器の賞味期限または使用期限を確認し、それがフムスがまだ新鮮である可能性が高いかどうかに関する意思決定プロセスをガイドすることを常にお勧めします。

フムスは冷蔵庫でどのくらい持ちますか？

フムスは、開いているかどうかに関係なく、常に冷蔵庫に保管する必要があります。前述のように、貯蔵寿命は、商業生産か自家製か、使用した材料や添加物によって異なります。

ほとんどのフムスは、冷蔵庫で最低4日間持続します。

開封されたフムスはどのくらい持続しますか？

開封された店で購入したフムスは、開封後1週間以内に消費する必要があります。開いている時間が長いほど、冷蔵庫の出し入れや調理器具からの汚染にさらされる機会が増えます。

フムスは、水っぽくなるか、水っぽくなる傾向があります。開封後は乾燥させてください。両方を同時に乾燥させることもあります。液体は脂肪分から分離し始め、容器の底に溜まり、最初に開いた日と比較してスプレッドを少し乾燥させたままにします。

フムスを混ぜて完全な一貫性を取り戻すことができますが、そうする場合は、冷蔵庫に戻すのではなく、混ぜ合わせたすべてのフムスを食べるのが最善です。

未開封のフムスはどのくらい持ちますか？

未開封の店で購入したフムスは、冷蔵庫で少なくとも1週間は持ちます。ほとんどのブランドは、少なくとも10日間、はるかに長く新鮮なままです。購入してから1か月後に冷蔵庫で見つけたフムスは安全に楽しんでいます。

腐敗の兆候がなく、パッケージを開封したことがない場合、フムスは最高の状態を超えて持続することが知られています。かなり前の日付。しかし、限界を超えると、あなたは自分の健康と味蕾に責任を負います。

自家製フムスはどのくらい持続しますか？

自家製フムスには通常、防腐剤は含まれていません。追加され、あなたの台所がきれいであるように、それは通常完全に無菌の環境とは見なされません。これらの理由から、自家製のフムスは店で購入したフムスほど長持ちしません。

自家製のフムスは、せいぜい4〜5日以内に食べるようにしてください。すぐに楽しめるようにサービングを分けない限り、常にしっかりと密封して冷蔵庫に保管してください。

フムスを冷凍できますか？

フムスを非常に効果的に冷凍できます。まとめて購入する場合は、最初に実行したいいくつかの手順がありますが、フムスの容器をほぼ直接冷凍庫に入れることができます。

コンテナに購入日を記入してください。このように、解凍するときに、冷凍した日付と容器に刻印された賞味期限を比較することで、冷蔵庫で新鮮な状態を保つ時間を判断できます。

また、冷蔵庫を壊したいと思うでしょう。少量だけ、フムスを密封します。ほとんどの冷蔵フムスは圧力シールされていませんが、フムスは凍結すると膨張するため、シールを破ると、圧力によって蓋が外れることなく成長する余地があります。

期限切れのフムス–知っておくべきこと

店頭で購入したフムスの容器に刻印されている日付は、実際には賞味期限、または正式な有効期限ではなく、日付による推奨使用法です。

これは、製造業者が、容器に示されている特定の日付までは製品が新鮮であると確信していることを意味しますが、必ずしもその日付を超えるとは限りません。

フムスは翌日すぐに劣化したり悪化したりすることはありませんが、推奨寿命を超えて保管するほど品質が疑われるようになります。

よく食べることができます有効期限が切れた後でもフムスですが、掘り下げる前に、それが悪くなっている可能性がある兆候を確認する必要があります。

フムスが悪いかどうかを確認する方法

最も明白な兆候フムスが悪くなったのは視覚的です。フムスが腐ると、カビが生えたり、発酵し始めたりします。時々それは両方をします。

フムスが油性、水っぽい、または乾燥している場合、それは必ずしもそれが悪化したことを示すものではありません。スプレッド内の水と脂肪を再結合するために十分にかき混ぜる必要があるかもしれません。

フムスの油が悪臭を放つ可能性がありますが、通常はカビが発生するよりも時間がかかるため、悪臭を放つ油が容器を投げることを決定する理由になる可能性はほとんどありません。

容器を開けて、酸味や異常な臭いに気付いた場合、特に水っぽさに気付いた場合は、それを取り除き、新しい容器から始めるのが最善です。その酸っぱい匂いは、フムスが発酵し始めていることを示しています

そしてもちろん、色の変化、ぬるぬるさ、またはぼやけた成長が見られる場合は、カビが発生している可能性があります。

フムスのカビ

フムスのカビは食欲をそそらないので、カビの成長の兆候がある場合は廃棄する必要があります。小さな患部をすくい取って残りを食べる人もいますが、あなたは危険を冒しています。

フムスはハードチーズのようなものではありません。カビは、形成され始めると、見た目よりもフムスの奥深くまで入り込む可能性があります。

フムスが毛羽立ったり黒くなったりするほど古い場合は、発酵している可能性もあります。カビを直接食べなくても、フムスは本来よりも酸っぱくてピリッとしています。良い方法ではありません。

冷蔵庫で年齢とともに悪化したカビを食べる健康に害を及ぼす可能性は低いですが、味が悪く、体に良くないので、できれば避けてください。

フムス食中毒

フムスから食中毒を起こす可能性はありますが、これは通常、自然の腐敗ではなく、他の食品の相互汚染によって起こります。

バッチがリステリア菌またはサルモネラ菌のいずれかで生産施設で汚染されていることを発見した後、ヨーロッパと北アメリカの両方でフムスのリコールがありました。ただし、これは非常にまれなので、パニックを引き起こすことは絶対にありません。

自宅でフムスを安全に保つために、冷蔵庫の気密容器に保管し、未調理の肉の横に置いたままにしないでください。

古いという理由だけで悪化したフムスはあなたの胃を回すかもしれませんが、それはあなたを深刻な病気にする可能性はありません。 / div>

	冷蔵庫	冷凍庫
未開封の店頭購入フムス	最大10日	最大1年
開店した店頭フムス	1週間	最長1年
自家製フムス	5日	最大1年

フムスに関するよくある質問

フムスにはタンパク質が含まれていますか？

フムスには、ひよこ豆とタヒニからの健康的な植物ベースのタンパク質が豊富に含まれています。 。

商業的に生産されている平均的なフムスは、大さじ2杯に約2.4グラムのタンパク質が含まれています。

平均1食分量は1カップのフムスで19.5グラムのタンパク質が含まれています。

同じ1食分量のピーナッツバターよりも小さく、印象的な8グラムのタンパク質です。サービングサイズ大さじ2あたりですが、脂肪が非常に多く、ほとんどの人がサービングあたりの摂取量がはるかに少なくなっています。

フムスにはかなりの量のタンパク質があり、さまざまな植物ベースのタンパク質を追加するのに最適な方法です。タンパク質のニーズを満たすために単一の供給源に焦点を合わせるのではなく、食事への栄養。

フムスはビーガンですか？

はい、伝統的なフムスはビーガンです。主要な成分は、ひよこ豆、タヒニ、ニンニク、オリーブオイルなど、すべて植物ベースです。

ほとんどの食料品店で買い物をしていますが、フムスが従来のディップやスプレッドをはるかに超えていることにすぐに気付くでしょう。

デザートのフムスなど、さまざまなフレーバーのフムスを見つけることができます。大多数はすべてビーガンになり、カラメル玉ねぎ、オリーブタプナード、ロースト赤唐辛子などの材料が追加されます。

人気が高まるにつれて、そうでない材料が追加されたレシピが見つかるかもしれません。ビーガンフレンドリー。

たとえば、甘いフムスのレシピの中には、ミルクの材料や蜂蜜が含まれているものがあるため、食事に専念している場合は、材料リストを確認してください。

フムスには乳製品がありますか？

デイリーは、伝統的なフムスの成分ではありません。ただし、クラシックなフレーバーとの差別化を図ろうとする市販の製品もあるため、乳製品に敏感な場合や何らかの理由で乳製品に嫌悪感を抱いている場合は、必ずラベルを読んでください。

自宅で自分のフムスを作っているので、乳製品を含める必要や理由はありません。フムスに使用する場合、または使用する場合は、製品の液体含有量を増やすことなくクリーミーさを増すために粉末の形である可能性があります。

そのクリーミーさが必要な場合は、自家製のフムスにココナッツミルクパウダーを使用すると、微妙な風味も追加されますが、本物の日記よりも効率的です。

フムスはケトですか？

いいえ、フムスは一般的にケトダイエットに役立つとは考えられていません。ひよこ豆や他のマメ科植物は炭水化物が多く、脂肪が少ないので、ケト施術者にとって理想的ではありません。ハイブリッドスタイルのケトを練習している場合、またはチートデーを含める場合は、低脂肪のスナックですが、非常に健康的です。

市販されている平均的なフムスの1サービングサイズには、次のものが含まれています。

• 408カロリー
• 34炭水化物、そのうち15炭水化物繊維由来なので、正味炭水化物はわずか20個です
• 19.5グラムのタンパク質
• 23.5グラムの脂肪

フムスはFODMAPが低いですか？

厳格な低FODMAPダイエットを行っていて、フムスが人生の大部分を占める場合は、自分で作り、1食分量を意識するのが最善です。

ひよこ豆は高FODMAP食品である可能性がありますが、よくすすがれた缶詰のひよこ豆を選択すると、消化しにくいガラクタンの大部分を取り除くことができます。商業的に生産されたフムスでは、ひよこ豆の調理方法を制御することはできません。

自分でフムスを作ったとしても、低FODMAPダイエットをしている場合は、1食分量を約¼カップに制限してください。

次へ：電子レンジでフムスを食べられますか？