自家製離乳食の作り方に関する究極のガイド

3.5Kシェア
  • 16
  • 3.5K

究極のガイド–自分だけの離乳食を作る方法。自家製のベビーピューレを作るために知っておくべきことすべて–ヒント、ツール、保管方法、レシピの組み合わせ、スターターピューレ、新しい食べ物の侵入など!素晴らしい4か月の離乳食–ステージ1の離乳食。

離乳食の作り方

自家製の離乳食を作るのはこれほど簡単なことではありません。手元にある最高の調理器具、安全な保管、赤ちゃんが固形物の準備ができていることを知る方法、ピューレを紹介する方法、赤ちゃんにとって最高の最初の食品など、自家製の赤ちゃんピューレを作り始めるために知っておくべきことをすべて共有します。スターターピューレなど! 4か月以上(ステージ1の離乳食)に最適です。

これは、ストレスを感じることなく、自家製の離乳食を作って提供するために知っておく必要のあるすべてのことを網羅した非常に包括的なガイドです。

それがここでの鍵です–これについて強調しないでください、それは楽しいはずです!

自家製の離乳食を作って提供することはあなたが思うより簡単です。さらに、赤ちゃん(およびあなた)がおいしい自家製ピューレを食べたいときは、仕事に値する貴重な瞬間です。

一杯のコーヒー(またはグラスワイン)を手に取り、この投稿を小さなセクションに分割して、時間をかけて消化できるようにします(しゃれを意図したもの)。

あなたが気付くようになるのは、あなた自身の離乳食のピューレを作るというかつての困難な仕事がすぐにあなたにとって第二の性質になるということです。

離乳食の作り方

離乳食を作る理由
離乳食を作るのに最適なツール
離乳食のピューレの作り方
離乳食をブレンドする方法
離乳食を冷凍、保存、解凍する方法
5つの兆候赤ちゃんは固形物の準備ができています
離乳食を導入する方法
新しい食品を導入する方法
10のベストファーストフードベビー
15ステージ1ベビーフードピューレ

マイストーリー

自分でベビーフードピューレを作り始めた最初の理由は単純でした。私はコントロールフリークです。しかし、実際に徹底的に研究を始めたのは、ピューレの製造を始めてからでした。読んでいくうちに、店頭で買ったものよりもはるかに美味しそうな食べ物を作っているだけでなく、栄養価が高く安価な食べ物を作っていることに気づきました。その上、私は自分のピューレに何を入れるか、つまり材料とスパイス、そしてそれらのテクスチャーを完全に制御することができました。ただし、詳しく説明させてください。

独自の離乳食を作る5つの理由

離乳食用の食品を購入するのは簡単です。現在、多くのブランドが、離乳食のピューレ、ポーチ、スナックバーはオーガニックであると宣伝しています。選択肢があるのに、なぜ家で料理する必要があるのですか?

#1味

健康的な自家製の食事ほどおいしいものはありません。これは、赤ちゃんのピューレにも当てはまります。 。

  • 味が良くなる–新鮮で健康的な食材を使用すると、食べ物の味が常に良くなります。
  • 本物の味–赤ちゃんに本物のリンゴの味を体験してもらいたい場合は、本物のリンゴを使用して離乳食のピューレを作ります。店で購入した離乳食を作る工業プロセスは、それらに入る農産物のほとんどのフレーバー、栄養素、および香りを殺し、味が鈍く不自然なピューレを残します。
  • 新鮮な味–ほとんどの市販の離乳食ピューレは非常に高温に加熱されるため、3年以上の貯蔵寿命があります。つまり、店の食品は赤ちゃんよりも古い可能性があります。

誤解しないでください。つまみの場合は、店で購入した離乳食が最適です。しかし、自家製の離乳食の味に勝るものはありません。

#2テクスチャ

赤ちゃんのピューレの厚さを制御する機能は、選択的摂食障害を乗り越えるのに役立つだけでなく、赤ちゃんの移行にも役立つツールです。ピューレから固形食品まで。

  • 薄いピューレを好む赤ちゃんもいれば、厚い滑らかなピューレを好む赤ちゃんもいます。自分で作るときは、赤ちゃんのピューレをどれだけ薄くまたは厚くするかを自分で管理できます。
  • さまざまな食感は赤ちゃんにとって味そのものと同じくらい新しいので、ピューレの食感を変えることで、赤ちゃんに新しい食事体験を与えるだけでなく、味覚を刺激します。

#3栄養

自家製の離乳食が、瓶詰めであろうとポーチに入っていようと、どのブランドの店で購入した食品よりも赤ちゃんにとって健康的であるという議論はありませんが、最大の栄養の勝利はあなたを感じますあなた自身のピューレを作るために得ることはあなたがいつでもあなたの子供のニーズにそれらを合わせることができるということです。

  • 赤ちゃんは少し天気が悪いと感じていますか?ビタミンCを多く含むピューレを作ります。
  • 鉄分が少ないですか?牛肉、ほうれん草、または豆を追加します。
  • 赤ちゃんは少し便秘になっているかもしれません。梨、プルーン、エンドウ豆、桃など、「P」で始まるものでピューレを作ると、すぐに赤ちゃんが軌道に戻ります。

#4品質管理

あなたが材料を購入し、ピューレを処理、準備、調理するので、赤ちゃんのすべての食品に何が入っているかを正確に知っているので安心できます。

あなたが作るものフィラー、増粘剤、発音できない名前の疑わしい成分、棚の安定剤、または不要な水はありません。

#5コスト削減

これは来るかもしれません驚いたことに、すべての有機成分を使って自分の離乳食を作ることは、店で購入したものを購入するよりも50%以上安くなります!

赤ちゃんが食べる量によって異なりますが、これにより節約できます。

私の12の予算にやさしい自家製離乳食レシピガイドでは、さらに多くのお金を節約する方法に関する3つのすばらしいヒントを紹介します!

離乳食を作るのに最適なツール

驚くかもしれませんが、自家製の離乳食を作るために必要なツールは、通常、キッチンにすでにあります。スコア!

必要なツール

  • ブレンダーまたはフードプロセッサー
  • ベーキングシート
  • ナイフ
  • ベジピーラー
  • スパチュラ
  • フリーザートレイ
  • 冷蔵庫用収納容器
  • スタッシャーバッグ
  • 再利用可能なポーチ
  • ベビーフードメーカー

お気に入りの商品のおすすめ–ベビーピューレを作るためのトップツール!

赤ちゃんの食事の必需品

信じられないかもしれませんが、このリストは買い物をするのがもう少し楽しいです。赤ちゃんの記念品ボックスにこれらのアイテムをいくつか持って保管したいと思うでしょう。

ハイチェア
ビブ
ベビースプーン
ベビーボウル
ワイプ、たくさんのワイプ😉

ベビーフードのピューレの作り方

ブログと私のブログにあるすべてのベビーフードのレシピ本は、できるだけ多くの栄養素を保ちながら、使用している果物や野菜の自然な味を高めるように設計されています可能な限り無傷のnts。目標は、味が素晴らしく、可能な限り健康的なピューレを作ることです。

離乳食のピューレを調理する方法はいくつかありますが、私が使用する主なテクニックは次のとおりです。

  • 蒸し
  • 焙煎
  • 煮る

覚えておいてください–権利はありませんまたは離乳食用の農産物を調理する間違った方法。

ブロッコリーのレシピで蒸しが必要なのに、夕食にブロッコリーを自分でローストするためにローストしたい場合は、すぐにブロッコリーをローストして赤ちゃんのピューレにしましょう。遊んで楽しんでください。

赤ちゃんのピューレにスパイスを加える

各レシピを、ピューレの果物や野菜の風味を引き立てるスパイスと組み合わせます。また、店で求められているスパイスを見つけられない、または購入するのを忘れた場合に備えて、各レシピの下部にいくつかの選択肢を示すようにしています。

次のことができます:

  • レシピに記載したスパイスまたはハーブを追加する
  • 手元にあるものを使用して、味わうと思うピューレで素晴らしい
  • またはピューレでスパイスを完全に排除する

最初の一口からピューレにスパイスを追加します。はい、あなたは私を最初の一口から聞いたのです!

スパイス:

  • 果物や野菜のピューレをブーストして補完します
  • 赤ちゃんの新たな味覚を広げます
  • ピューレの味を素晴らしいものにするので、赤ちゃんは最初のスプーン1杯からピューレに恋をします
  • 人生の後半で好き嫌いの多い食事を減らします
  • 薬を飲むそれらの特性–消化の問題を助け、脳機能を高め、筋肉を修復するなどのことができます。

最初にピューレにスパイスを加えることが赤ちゃんの消化管や味に少し影響を与えると思われる場合は、必ずスキップしてください。自家製のベビーピューレの次のバッチにはいつでもスパイスを追加できます。

自家製のベビーフードのピューレは非常に簡単なイベントですが、赤ちゃんにとって最も滑らかなピューレを得るには、ある程度の練習が必要になる場合があります。

ブレンド方法

  • 調理済みの農産物をブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。
  • 電源を入れ、滑らかになるまでピューレにします。
  • 必要に応じて、液体(水、母乳、フォーミュラ、ストック)を少しずつ追加します。ピューレを滑らかにするのに役立ちます。

最も滑らかなベビーピューレを手に入れるためのヒント

  1. 時間を与える:ブレンダーまたはフードプロセッサーに作業する時間を与えますマジック。最も滑らかなピューレを得るには、各ピューレを1〜2分ブレンドする必要があります。ただし、古いモデルのブレンダーを使用している場合やフードプロセッサーを使用している場合は、さらに時間がかかることがあります。
  2. 液体の追加:ブレンダーを実際に機能させるには、追加の液体(水、母乳、粉ミルク、またはストック)をブレンダーまたはフードプロセッサーに追加する必要がある場合があります。硬い根菜(ニンジン、サツマイモ、ビートなど)は、水分が多くないため、少なくとも1〜2カップの液体を摂取することがよくあります。ブレンダーに1/4カップ以下の増分で液体を追加することをお勧めします。こうすることで、液体を追加しすぎてピューレが流れることがなくなります。
  3. サイクロン効果:正しいことがわかります。サイクロン効果が得られ、すべての成分が干渉なしにブレンドを完全に循環しているときは、液体の量と適切な速度です。
  4. 側面をこすり落とす:ブレンド中は、側面をすべての農産物とスパイスをピューレに組み込むためのヘラ。
  5. ブレンダーとフードプロセッサー:高速ブレンダーを使用すると、最も滑らかなピューレが得られます。フードプロセッサーも機能しますが、最終的にはピューレが少し厚くなります。フードプロセッサーの利点は、ピューレにそれほど多くの液体を追加する必要がないことです。

始めたばかり:焼き芋と1/2カップの水。
30秒:側面をこすり落とし、1/4カップの水を追加します。
60秒:側面をこすり落とし、1/4カップの水を追加します。
90秒:大さじ2杯の水を加えると完璧でした。ピューレは明らかにブレンダーを通り抜けていて、ピューレは非常に滑らかになりました。
終了:勝利のためのスムーズなピューレ!

この投稿のビデオを参照して、ベビーフードをブレンドする方法を段階的に確認してください。

フリーズ、保存方法&ベビーピューレを解凍する

冷凍庫が新しい親友になり、数週間分のベビーピューレを準備できます。

ベビーフードを冷凍する方法

ピューレを作るときはいつでも、赤ちゃんがその週を楽しむために冷蔵庫に数オンス入れてから、赤ちゃんが後日食べるために残りのバッチを凍結します。

  • ピューレを作る
  • 少し冷まします
  • ピューレをフリーザートレイまたはフリーザージャーに移します
  • フリーザートレイを蓋またはプラスチックラップで覆います
  • ピューレの日付と名前のラベル
  • トレイを冷凍庫に入れます
  • 少なくとも5時間冷凍します
  • 冷凍庫トレイを取り出します冷凍庫
  • trからピューレを割るays
  • 冷凍ピューレをジップロックバギーまたはスタッシャーバッグに入れます

離乳食の保管

ほとんどのピューレは3〜4日間保管できます冷蔵庫の密閉容器に入れます。それらを冷凍する場合、私の概観では、ほとんどの農産物ベースのピューレは冷凍庫で最大3か月持続しますが(アボカドとバナナは例外です)、肉、豆、または穀物を含むすべてのピューレは冷凍庫で2か月持続します。

離乳食を解凍する方法

解凍は簡単に思えるかもしれませんが、選択肢を知っていても問題はありません。ピューレを解凍するには、次の3つの方法があります。

マイクロ波

  • 提供したい冷凍ピューレキューブを冷凍庫から取り出します。
  • 場所ガラス製の電子レンジ対応の容器に入れます。
  • 20秒刻みでマイクロ波をかけ、毎回かき混ぜます。
  • 触ると温かくなると、ピューレの準備が整います。
  • 2つのきれいなスプーン(1つはあなた用、もう1つは赤ちゃん用)をつかみ、提供する前にピューレをテストします。

冷蔵庫

これは最も時間がかかります、ただし、これは電子レンジを使用する代わりに最適です。

  • 提供したい冷凍ピューレキューブを冷凍庫から取り出します。
  • キューブを空気中に入れます-タイトなガラス容器。
  • 容器を冷蔵庫に入れ、12〜16時間解凍します。
  • カウンターやその他の場所で解凍するために、容器にピューレを残さないでください。冷蔵庫は、バクテリアが急速に成長し始めるので、これは間違いなく良くありません。
  • ピューレは冷たくなりますが、解凍されます。赤ちゃんはピューレが温まるのが好きなので、電子レンジまたはコンロを使って仕事を終える必要があります。

コンロ

  • 小さな鍋に追加します赤ちゃんに提供したい冷凍ピューレキューブ。
  • 中火から弱火で、時々かき混ぜながら、ピューレが温まるまでゆっくりと調理します。

解凍のヒント:ピューレが冷たい、暖かい、または本当に暖かいのが好きな乳児もいれば、気温に関係なくそれをむさぼり食う乳児もいます。 2人が食べ物をめぐって絆を深めることで、赤ちゃんの個人的な好みを知ることができます。

5赤ちゃんが固形物の準備ができている兆候

赤ちゃんがピューレを食べ始める準備ができる年齢は特にありません。それはそのようには起こりません。年齢は、赤ちゃんが発達の準備について自分自身に与える兆候に後部座席を取ります。小児科医は通常、生後6か月頃に固形食品を導入することを推奨していますが、固形物で子供を始める前に、次の質問のほとんどに「はい」と答えることがより重要です。

  • 赤ちゃんは座ることができますか
  • 赤ちゃんは頭と首を直立させておくことができますか?
  • 赤ちゃんは食事中に食べ物に手を伸ばしたり、目を向けたりしますか?
  • 通常の量の乳児用ミルクまたは処方を終えた後、彼女はより頻繁に空腹になり、満足していませんか?
  • 生まれてから体重が2倍になりましたか?

これらの質問が「はい」と「いいえ」の答えを組み合わせて生成する場合、それは大したことではありません。少し待ってください。赤ちゃんは、大人が望む生活を送っています。赤ちゃんは、他の人が何を望んでも、好きなときに好きなことをします。赤ちゃんの仲間全員が何ヶ月も食べていたとしても、赤ちゃんは準備ができていないかもしれません。赤ちゃんはあなたにすべての正しい兆候を与えるかもしれませんが、彼女は最初に絶対に彼女を拒否することができますピューレ(あなたがそれに入れたすべての愛と興奮を気にせずに、私は追加するかもしれません)。

兆候がそこにあるときに始めて、試み続けてください。ある時点で、あなたの子供は準備ができて、彼女は彼女の最初の一口の食べ物に口を開けます。赤ちゃんを養うための5つのヒントについてはこちらをご覧ください

ピューレの紹介方法

ハイチェア?小切手。よだれかけ?小切手。完全に充電された携帯電話?確認してください。

この聖なる三位一体の赤ちゃんの授乳服で、最初の授乳の準備が整いました。

おお、赤ちゃんが作ろうとしている顔。すべての最初の中で、給餌は最も楽しかった-そして最も厄介だった。だから、おしりふきを数回つかんで、携帯電話に数十枚の写真やビデオを保存するのに十分なストレージがあることを再確認して、始めましょう。

始める前に、赤ちゃんに母乳が少し入っていることを確認してください。彼女の腹の式:あなたが通常の給餌で通常与えるものの約半分。

満杯ではありません。空腹ではありません。ちょうどいい。

原則

これはクリーンで単純なプロセスではありません。赤ちゃんは、ある日は食べ物を食べ、次の日はそれを拒否し、次の日はそれで顔を塗ることがあります。大丈夫です彼女の食べ物で遊ぶのは良いことです。それは、彼女が自分の周りの世界を探検し、学び、嗅ぎ、味わうための単なる方法です。だから、それらのおしりふきを近くに置いて、覚えておいてください:

  • ゆっくり始める– 1日1回、小さじ2杯で、最初の数回の食事で赤ちゃんには十分な食べ物です。彼らの体はこの新しい食物を調整して消化するのに時間が必要です。それでもお腹が空いた場合は、母乳または粉ミルクをもう少し与えてください。
  • 赤ちゃんに決めさせてください。赤ちゃんは、食べたい速さや遅さのペースを決める必要があります。
  • デッキ上のすべてのスプーン–複数のスプーンを用意します。赤ちゃんはきっとあなたの手から片方を奪って遊ぶでしょう。それは大丈夫です。
  • 楽しんでください–体験を通して赤ちゃんに微笑んで、リラックスしてみてください。楽しくなればなるほど、赤ちゃんもそれを楽しむ可能性が高くなります(赤ちゃんがほとんど食べない、またはまったく食べない場合でも)。
  • ビルドアップ–数日後にビルドできます一度に大さじ1杯を提供する食品の量を増やします。

理想

給餌を開始する準備ができたら、すでに使用しているピューレを選択します作ったら、小さじ1〜2杯を専用のボウルに入れ、この少量を少し温めます。赤ちゃんの口にそっとスプーンで入れるか、スプーンを赤ちゃんに渡して自己給餌を試みるかを選択できます。赤ちゃんがあなたからスプーンをつかんで自分で口に入れようとすると、おっと、あなたはあなたの手で成功を収めています。経験が少し穏やかで、彼女があなたにピューレを彼女の口にスプーンで入れさせてくれるなら、それを楽しんでください。これもまた勝利の経験です。

可能性が高い

一部の赤ちゃんは単に口を開けません。一部の赤ちゃんは、一口食べて、口を締めて、背を向けます。これが起こった場合(そしていつ)、スプーンを口に無理に押し込まないでください。また、ストレスを感じないでください。試してみることがいくつかあります。

  • 指の先にピューレを少し入れて、赤ちゃんがそれを吸い取るかどうかを確認します。これは、特にスプーンが小さな子供にとって怖い場合があるため、開始するのに威圧的な方法ではありません。
  • 大さじ1杯のピューレをハイチェアトレイに注ぎ、必要に応じて赤ちゃんがそれで遊ぶことができるようにします。これは、赤ちゃんに新しい食べ物を探検させるためのあまり管理されていないアプローチです。赤ちゃんはすべてを口に入れるのが大好きなので、少なくとも一部は口に入る(または近くに入る)可能性があります。
  • 赤ちゃんがこれらのオプションに興味がない場合は、授乳を終了します。温めたティースプーン1〜2杯を処分し、残りの加熱されていないピューレを冷蔵庫に入れて、明日もう一度試してください。

赤ちゃんは、最初の誕生日の前に、主なカロリー源を受け取ることを忘れないでください。母乳または調合乳からのビタミン、脂肪、およびタンパク質。この時点で、あなたが与えるピューレは、主に本物の食べ物を食べたり探索したりすることに慣れるために、ただ楽しむためのものです。

赤ちゃんに新しい食べ物を紹介する方法

赤ちゃんは最初のピューレを試し、それを愛しています。少なくとも、赤ちゃんはそれを許しています。あなたはそれを彼女の口にスプーンで入れて、あなたに当惑した表情を与えます。いずれにせよ、これは素晴らしいスタートです。彼女に最初のピューレを与えてから3〜4日後、いくつかの新しいピューレで作業する時が来ました。

最初に導入する食品に関してはいくつかの異なる方法がありますが、私のアプローチは次のとおりです。

たくさんの果物と野菜で作られたピューレで赤ちゃんを始めましょう。

色、色、色!

これらのピューレを、ホルモンや抗生物質を含まない自然に育てられた動物や魚の脂肪やタンパク質とゆっくりと混ぜ合わせます。

振りかけるいくつかの古代の穀物(キノア、キビ、または大麦)では、箱から処理されていない、ソースから直接です。

何よりも、この給餌プロセスが複雑になりすぎないようにしてください。赤ちゃんに健康的で風味豊かな食べ物を与えると、時間の経過とともに、彼女にとって自然に良い栄養豊富な食べ物との絆がわかります。

さらに詳しい情報とレシピについては、私のベストセラーの料理本LittleFoodieをご覧ください。 :赤ちゃんのレシピ&味のある幼児!

赤ちゃんに最適な10の最初の食品

これらの10の健康食品は、成長する赤ちゃんにとって不可欠な栄養素が豊富で、それ自体がおいしいです。シンプルなベビーフードピューレにするのはとても簡単です。

さらに、それらはどの食料品店でも簡単に見つけることができる相対性理論です。

ヒント:ここで赤ちゃんに最適な離乳食のリストを入手してください!

15ステージ1ベビーフードピュア

これらのステージ1自家製ベビーフードレシピは、最初から最もおいしい食べ物を試したい赤ちゃんのために作られています一口。

ここには退屈なマッシュバナナやシンプルなリンゴのピューレはありません。とんでもない!

シナモン、ローズマリー、カレー、ミントをすばやくローストまたは蒸した果物や野菜に加えて、自然の風味を高めています。あなたもきっと気に入るはずのシンプルなピューレ。

私のお気に入りの15ステージ1ピューレをお見逃しなく!

赤ちゃんが大好きな赤ちゃんの食べ物を受け取ります

  • 7つのオーガニックスターター赤ちゃんピューレを$ 20未満で
  • 15ステージ1のベビーピューレ(実際においしい)
  • 赤ちゃん用の10のスーパースターターピューレ(赤ちゃんに餌をやる方法に関するヒント、レシピ、スターターガイド)
  • 5分間のマンゴーベビーフードピューレ
  • ローストバターナッツスカッシュ+タイムベビーフードピューレ

自家製ベビーフードのピューレの作り方

この自家製ベビーフードの究極のガイドでは、ツール、保管、レシピについて知っておく必要のあるすべてを提供しています。組み合わせ、スターターピューレ、新しい食品の紹介など!
17票から4.48

プリントピン

コース:メインコース
料理:離乳食

作成者:Michele Olivier

手順

離乳食を作る

  • レシピに従って離乳食のピューレを作ります。これは、蒸し、ロースト、またはソテーによるものである可能性があります。

ピューレを冷凍する

  • ピューレを冷凍トレイまたは小さな離乳食の瓶に注ぎます。
  • 冷凍トレイまたは離乳食の瓶にレシピ名と日付を記入します。
  • トレイまたはジャーを冷凍庫に入れ、少なくとも5時間凍結します。
  • 冷凍離乳食の立方体を取り出し、ジップロックバギーまたはスタッシャーバッグに入れます。

離乳食を解凍する

  • 電子レンジ–

    冷凍ピューレキューブを用意しますあなたの冷凍庫から出して提供したい。それらをガラス製の電子レンジ対応容器に入れます。 20秒刻みの電子レンジで、毎回かき混ぜるピューレは、触ると温かくなると準備が整います。 1つはあなた用、もう1つは赤ちゃん用の2つのきれいなスプーンをつかみ、提供する前にピューレをテストします。

  • 冷蔵庫–

    提供したい冷凍ピューレキューブを冷凍庫から取り出します。立方体を気密ガラス容器に入れます。容器を冷蔵庫に入れ、12〜16時間解凍します。細菌が急速に増殖し始めるので、カウンターや冷蔵庫の外のどこかで解凍するためにピューレを容器に残さないでください。これは間違いなく良くありません。ピューレは冷たくなりますが解凍されるため、赤ちゃんがピューレを温めるのが好きな場合は、電子レンジまたはコンロを使用して作業を終了する必要があります。

  • ストーブトップ–

    小さな鍋に、赤ちゃんに提供したい冷凍ピューレキューブを追加します。中火から弱火で、時々かき混ぜながら、ピューレを温まるまでゆっくりと調理します。

  • サービスを提供してお楽しみください!

このレシピを作成しましたか?@Babyfoodeに言及するか、#babyfoodeにタグを付けてください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です