壷で作られた自家製アップルサイダー
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自家製アップルサイダーを壷で作るポット、寒い冬の日に飲むのに最適です。好みに合わせてカスタマイズでき、誰にとっても素晴らしい自家製のおやつです!
外が寒いときに暖かく過ごすのに最適な方法は何ですか?飲み物何か暑い!
通常、極寒の日にはホットチョコレートを選びますが、自家製のサイダーを試してみようと思いました。
おかしなことに(ご存知でしたか?おかしな言葉ですか?)、他の人が自家製サイダーを作った方法を調べたとき、材料の1つとして「アップルサイダー」をリストしたレシピをたくさん見つけました。 (ここに混乱した顔を挿入してください。)
購入したアップルサイダーを保存するためにスパイスや物を追加することを好む人が多いことが判明したので、実際に「スパイスアップルサイダー」のレシピを見ていました。私が学んだこと。しかし、これは本物です。ずっと自家製です。つまり、ずっとカスタマイズできるということです。
私が採用したレシピは、オレンジを使って私が大好きだった飲み物に柑橘系の風味がいいです。基本的には、オレンジをリンゴの束と一緒に入れ、水を加えてから、スパイスと甘味料を加えて味わうだけです。
あなたが「正確な測定値が好きな人なら、以下に私がしたことを含めました!十分な大きさのサイズを使用するようにしてください–うまく機能する4クォートのサイズを使用しました。測定値に応じて調整してください。
リンゴが柔らかくなったら(クロックポットの高いところで2〜3時間調理した後)、それらの赤ちゃんをすりつぶしてすべてのジュースを取り出します。次に、準備ができるまで、さらに1〜2時間そのままにして調理します。果肉を濾します。
さらに機知に富んだものにしたい場合は、濾したリンゴをつぶして保存し、スープのようなものに使用します。このバターナッツスカッシュアップルスープでは、さらに風味が増します!
材料
- 7カップの水
- 6つのミディアムアップル(私はオーガニックのガラアップルを使用しましたが、好きな種類を使用します)
- 1つのオレンジ、可能であればオーガニック
- 小さじ2杯の挽いたシナモン
- 小さじ1杯のナツメグ
- 1/4カップのブラウンシュガー(または他の甘味料:蜂蜜、アガベ、メープルシロップ)を味わう
手順
- クロックポットに水を加えます。リンゴとオレンジをよく洗い、スライスして水に入れます。スパイスで締めくくります(後でいつでも追加できます)。
- 弱火で7〜8時間、強火で3〜4時間調理します。調理時間の約半分で、ポテトマッシャーで果物をすりつぶします。
- 調理が終わったら、細かいメッシュのストレーナーでサイダーを濾します。 (ヒント:マッシュポテトを保存してスープに追加します。バターナッツスカッシュアップルスープのレシピに最適です!)
- 好みに合わせて甘味料を追加し、必要に応じて選択したスパイスを追加します。ホットサーブ。
注意事項
*提供されている測定値を使用するには、壷またはストーブポットが4クォート以上であることを確認してください。
Gimme SomeOvenから採用
栄養情報:
収量:
6
量サービングあたり:カロリー:139総脂肪:0g飽和脂肪:0gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:0gコレステロール:0mgナトリウム:15mg炭水化物:36g繊維:5g砂糖:28gタンパク質:1g
栄養情報はNutritionixのオンラインツールによって自動的に計算されます。常に正確であるとは限りません。独自のツールを使用して、この情報に依存しているかどうかを確認してください。
このレシピを作成しましたか?
見たいです!Instagramで@trialandeaterにタグを付け、ハッシュタグを付けてください#trialandeater。
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