バージンマルガリータ
このバージンマルガリータは本物と同じくらいおいしいです!このモクテルはピリッと軽く甘く、秘密の材料が上を覆っています。
マルガリータを渇望しているが飲めない?または群衆にサービスを提供し、ノンアルコールのオプションが必要ですか?この処女マルガリータを入力してください!ピリッとさわやかで、クラシックなソルトリムがアクセントになっています。さらに良いことに、テキーラを彷彿とさせるフレーバーに少し「ファンク」をもたらす驚きがあります。タルトフレーバーに焦点を当て、十分な甘さとバランスが取れているので、まさにクラシックマルガリータのモクテルバージョンです!(副次的メリット:低カロリーでもあります!)ここにすべての秘密があります。
このバージンマルガリータには何が含まれていますか?
みんなのお気に入りのカクテルをマルガリータモクテルにする方法は次のとおりです!マルガリータは古典的なアルコールです国際バーテンダー協会のIBA公式カクテルのリストに載っている飲み物。これは、マルガリータの「公式」定義がテキーラ、コイントロー、ライムジュースであることを意味します。しかし、アルコールをまったく使わずに、その味を魅力的なものにするにはどうすればよいでしょうか。 (もしあなたがそうするなら、ゼロプルーフのマルガリータ?)これが私たちがしたことです:
- ライムジュース:常に。
- レモンジュース:レモンとライムを使うと柑橘系のニュアンス。
- トニックウォーター:泡が輝きを添えます!
- メープルシロップまたはシンプルなシロップ:ほんの少しの霧雨が酸味のバランスを取ります。
- ピクルスジュース:はい、ピクルスジュースはそのテキーラの「ファンク」を追加します!理由を読み続けてください…
秘密?ピクルスジュース。
このバージンマルガリータの味を上から美味しくする秘訣は?ピクルスジュース。モクテルの風味に陰謀を加えることは、単なるフルーツジュース以上のものにするために不可欠です。さまざまなことを試すのが通例です。 、非アルコールスピリッツを含みます。しかし、特別に購入しなければならない特別な成分を追加したくありませんでした。
ここでピクルスジュースが登場します!これは、このバージンマルガリータにブリニーファンクをもたらします。アルコールが少し入っているような気がしますが、それほど目立たないほどではありません!完全にオプションなので、変な気分になっても、それをする必要はありません。しかし、複数の味覚テストの後、処女マルガリータはclでした耳の勝者!
標準的なバージンマルガリータよりも砂糖が少ない!
このあたりのカクテルはカリカリでタルトが大好きです。つまり、クラシックマルガリータと同じように、このマルガリータには砂糖がほとんど追加されていません。これは、通常はとても甘くてマルガリータがほとんどない標準的なマルガリータモクテルとは一線を画しています。これは甘いシロップジュースのような味ではなく、パリッとタルトでなければなりません。砂糖は2つのソースから来ています:
- メープルシロップまたはシンプルなシロップの小さじ1/4のみ(好きな方を使用してください:メープルシロップは精製された砂糖を含まない素晴らしい天然甘味料です)
- トニックウォーターに含まれる砂糖のヒント
トニックウォーターとは何ですか?スパークリングウォーターは使用できますか?
トニックウォーターは、キニーネを含み、軽く甘くした炭酸水です。もともとはマラリアに対して使用されていましたが、最近ではキニーネのレベルがはるかに低くなっています。キニーネは少し苦い味を加えますが、今日のより低いレベルでは検出できません。それでも、トニックウォーターの苦味と甘さのニュアンスには、取り替えが難しいものがあります。
本物のカクテルやモクテルはトニックウォーターを使用しているので、できれば見つけることをお勧めします。炭酸水は泡だけを加えますが、風味のニュアンスはありません。小さな缶に入ったブランドを購入します。このバージンマルガリータでは少ししか使用しないので便利です。
その他のマルガリータのバリエーション
アルコールも飲む(または飲む友達がいる)場合は、このクラシックな飲み物のバリエーションがたくさんあります!最高のマルガリータレシピのいくつかを次に示します。
- ライト:スキニーまたはフローズン
- ブージー:メズカルマルガリータまたはキャデラックマルガリータ
- フルーティー:マンゴー、ピーチ、スイカ、ブラックベリー、ストロベリー、パイナップル、パイナップルジャラペノ
- スパイシー:ジャラペノマルガリータ
- ユニーク:イタリアンマルガリータまたはビールマルガリータ
- バッチ:マルガリータピッチャー、マルガリータミックス
モクテルを増やす
ゼロプルーフカクテルがもっと必要ですか?これらのおいしい飲み物を試してみてください:
- バージンピニャコラーダそれは甘く、ココナッツのようで、氷のようで、とてもおいしいです。
- シャーリーテンプルオリジナルのモクテル!ソーダを飛ばす古典的な方法:ジンジャーエール、グレナデン、ライムだけです。
- バージンブラッディマリースパイシーで塩辛く、風味があり、ピリッとしています。ブランチに最適です。
いつ提供するか処女マルガリータ
いつでも処女マルガリータのために働きます!これは次のように最適です:
- アルコールを飲まないゲストのためのゼロプルーフマルガリータ
- 妊婦のためのモクテル
- ベビーシャワードリンク(ママのために1つ作ってから、ゲストのためにクラシックなマルガリータを作ってください)
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説明
このバージンマルガリータは本物と同じくらいおいしいです!このモクテルはピリッと軽く甘く、秘密の材料が上を覆っています。
材料
- 1オンス(大さじ2)のフレッシュライムジュース
- 1/2オンス(大さじ1)のフレッシュレモンジュース
- 1/4ティースプーンのメープルシロップまたはシンプルなシロップ
- 大さじ1/8のピクルスジュース(オプションですがお勧めします!)
- 3オンスのトニックウォーター
- 飾り用:ライムホイール
手順
- ライムウェッジに切り込みを入れてから、ガラスの縁にライムをかけます。縁の端をフレーク状の海塩のプレートに浸します(またはお祝いの外観には、マルガリータソルトを使用します)。
- サービンググラスで、ライムジュース、レモンジュース、メープルシロップを一緒にかき混ぜます。ピクルスジュース(テキーラを模倣するのにちょうどいいファンキーな味を追加します)。トニックウォーターと氷を追加します。ライムホイールを飾り、サーブします。
- カテゴリー:モクテル
- 方法:攪拌
- 料理:メキシコ料理
キーワード:バージンマルガリータ、マルガリータモクテル、ゼロプルーフマルガリータ
著者について
Sonja Overhiser
Cookbook Authorとライター
Sonja Ov erhiserは、2018年の最も健康的な料理本の1つに選ばれた、Pretty Simple Cookingの著者です。彼女は、フードポッドキャストSmall Bitesのホストであり、フードブログA CoupleCooksの創設者です。 TODAYShowからBonAppetitまで特集されたソーニャは、冒険的な食事を刺激して、世界を一度に1口ずつより良い場所にすることを目指しています。
Alex Overhiser
料理本の著者および写真家
Alex Overhiserは、インディアナポリスを拠点とする評価の高いフードフォトグラファー兼作家です。彼はフードポッドキャストSmallBitesのホストであり、レシピウェブサイトA CoupleCooksの創設者です。 TODAYShowからBonAppetitに取り上げられた、AlexはPretty Simple Cookingの著者であり、Epicuriousによって最高のベジタリアン料理本の1つに選ばれました。