ルイスジンター植物園

2016年11月17日
リンカーク作

成熟したヘチマの果実は、つるからぶら下がっている細長いキュウリに似ています。写真提供:Beth Monroe

ヘチマの詳細

ヘチマのスポンジは海から来たものではありません。そして、それらは人工材料からではありません。ざらざらしたテクスチャーの剥離剤は、同じ名前の野菜からの乾燥繊維であるヘチマに由来します。ヘチマまたはヘチマ(植物学的にはヘチマaegyptiaca)は、カボチャ、カボチャ、ひょうたん科のウリ科のつる植物のメンバーです。何世紀も前に、ヘチマの植物はヨーロッパの入植者によってこの国にもたらされました。彼らはそれを新世界で家畜化することを計画しました。いくつかの品種は食用ですが、ほとんどは実用的な価値のために栽培されています。

典型的な庭の野菜ではありませんが、ヘチマはゆっくりと成長し、秋によく成熟します。それはたくさんの日光、暑い夏の気温、十分な水と水はけの良い土壌を好みます。適切な条件では、ヘチマのつるは活発に成長し、時には30フィートにもなります。頭上のトレリスが提供されると、ブドウの木の巻きひげが絡み合い、頭上の支柱を横切って巻き上げられます。自然な日陰の天蓋を作ることもできます。

夏の終わりから秋にかけて、目を引くサンシャインイエローの花が咲きます。花はミツバチ、アリ、その他の花粉交配者を引き付けます。花が使われた後、細長い果実がブドウの木の上下に形成されます。彼らはランダムにぶら下がっています。

「年齢とともに良くなる」という格言はヘチマに当てはまります。果実は収穫される前にブドウの木で完全に熟す必要があります。成熟するにつれて、果実は軽くなります。色がつき、水分量が減ります。殻が固まり、内部の繊維から分離し始めます。通常、ブドウの木も乾き始めます。ただし、待つのが長すぎると、外殻が固くなりすぎて剥がれにくくなります。腐敗も始まります。ダークスポットで証明されているように、完全に熟した果実がつるに長く残っていると、

栽培者は通常、成熟した果実の外殻を硬い表面に叩きつけるか、重い道具で押しつぶして壊します。皮をむくのはまだ難しいので、水を濡らすと役立つことがあります。皮をむくと、中にスポンジ状の繊維が現れ、それを抽出、洗浄、絞って余分な水を取り除きます。漂白剤の水に浸すと、しつこい汚れを減らすことができます。太陽の下に置いて完全に乾かし、クルタを助けますilカビの成長。

シェルから放出された成熟した繊維は、ざらざらした質感で乾燥し、便利になります剥離剤やスクラバーとして。写真提供:Heather Veneziano

抽出した繊維が乾いたら、入浴やこすり洗いに使用します。または、種莢、どんぐり、松ぼっくりなどが入った秋のバスケットに追加します。

ヘチマのヒント

秋にヘチマの実を収穫します。これは、それらから種子を入手する時期かもしれません。共有することをいとわない。種子は、通常は最後の霜が降りる翌年の植え付けまで、乾燥した暗い場所に保管します。

これらは一年生植物であるため、通常は越冬しません。低温はブドウの木を殺す可能性があるため、果実が成熟する前に霜が予想される場合は、植物を軽く覆います。

乾燥したヘチマ繊維を何年も使用または保管します。

この物語は最初にリッチモンドタイムズ-ディスパッチ、2016年11月。

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