7ビルベリーの利点（目の健康を含む）+副作用と投与量

ビルベリーは、アントシアニンの最も豊富な供給源の1つであり、強力で明るい色の抗酸化物質です。ブルーベリーのこのヨーロッパの親戚はあなたの目に素晴らしいです。また、腸や血管を保護し、体重減少をサポートし、コレステロールを下げる可能性があります。その潜在的な利点と健康を改善するためにそれを使用する方法についてさらに学ぶために読んでください。

ビルベリーとは何ですか？

ビルベリー（Vaccinium myrtillus）は小さな茂みです、ダークブルー/パープルベリー。ヨーロッパのブルーベリーまたはwhortleberryとしても知られています。この植物は、北ヨーロッパと中央ヨーロッパの森林と山に自生していますが、北アメリカでも自生しています。

ビルベリーは、ヨーロッパで軽食をとるのに人気のある果物です。ビルベリーは栽培や収穫がほとんど不可能であるため、人々は通常、野生植物からベリーを収集します。果実は新鮮に食べられるか、冷凍されるか、乾燥されます。また、ジャム、ジュース、酒、パイ、ヨーグルトにすることもできます。

スナップショット

支持者

• 繊維、ビタミン、およびミネラル
• 抗酸化作用および抗炎症作用
• 眼障害、潰瘍性大腸炎、脂肪性肝疾患を改善する可能性があります
• 血圧、糖分、コレステロールを低下させる可能性があります
• 脳の病気、感染症、癌の予防に役立つ可能性があります

懐疑論者

• ヨーロッパ以外では新鮮なビルベリーを見つけるのは困難です
• いくつかの利点は十分に調査されていません
• 考えられる薬物相互作用

伝統的および現代的な使用

ビルベリーは中世から医学的に使用されてきました次のような状態：

• 胆嚢障害
• 曲がりくねった
• 咳
• 結核
• 喉の痛み

最近、果物と葉の抽出物が次の治療薬として使用され始めました：

• 下痢
• 口と喉の炎症
• 男性筋のけいれん
• 糖尿病
• 眼病
• 血流
• 高コレステロール

ただし、それらの多くは科学的に証明されていないままです。

ビルベリーの健康上の利点

1）栄養強化

100gのビルベリーはあなたに与えます：

これは、ビルベリーが低カロリー数と高ビタミンおよびミネラル含有量を組み合わせていることを意味します。特にビタミンCとマンガンが豊富です。

2）抗酸化作用

ビルベリーの主な有効成分は、強力な抗酸化物質であるアントシアニンです。これらの植物色素はまた、ビルベリーに鮮やかな赤から青の色を与えます。

ビルベリーは、100 gのベリーあたり300〜700 mgを供給する、最も豊富なアントシアニン源の1つです。主なものは次のとおりです。

• シアニジン
• デルフィニジン
• マルビジン
• ペオニジン
• ペツニジン

ベリーに含まれるその他のフェノール化合物は、ケルセチン、ミリセチン、カテキン、レスベラトロール、カフェイン酸、クマル酸などです。葉はアントシアニンがはるかに少ないですが、これらのフェノール化合物が多く含まれています。

フルーツミックス、ジュース、ビルベリーのサプリメントは、約200人を対象とした3つの臨床試験で血中および尿中の抗酸化レベルと酵素活性を高めました。経口サプリメントは、ラットで良好な生物学的利用能を示し、わずか15〜30分後に血中アントシアニンを増加させました。

細胞と試験管では、抽出物が抗酸化酵素と中和フリーラジカルの活性と生成を増加させました。

おそらく効果的：

民間人によると知恵、ビルベリーは目の健康を改善し、緑内障、白内障、目の疲労などの複数の状態から保護します。

ビルベリーアントシアニンを含む抽出物は、緑内障の300人以上の臨床試験で視力を改善しました。 2つの同様の抽出物（36％アントシアニンに標準化）は、350人以上の健康な人々を対象とした4つの試験で、網膜の血流を改善し、眼圧を低下させました。これらの研究は、ビルベリーが実際に緑内障の改善と予防の両方をもたらす可能性があることを示唆しています。これは、眼精疲労とドライアイの2つの状態に関連しています。どちらの場合も、涙液分泌の減少は視力を損ないます。標準化されたビルベリー抽出物は、これらの状態の100人以上を対象とした3つの臨床試験で涙液分泌を増加させました。

ビルベリー抽出物は、近視の成人30人を対象とした臨床試験で焦点調整と暗視も改善しました。ビルベリーアントシアニン（ジフラレル）を含む薬は、32人の子供を対象とした臨床試験とギニア豚を対象とした研究でこの状態の進行を遅らせました。

動物では、ビルベリーはフリーラジカルによって引き起こされる目の炎症と視神経損傷を軽減しました、UV放射、および過度の露光。これは、ビルベリーが失明や白内障を予防する可能性があることを示唆しています。

要約すると、研究はビルベリーが視力を改善するという伝統的な主張を裏付けています。緑内障のリスクがある場合でも、コンピューターを頻繁に使用する場合でも、目のケアを強化したい場合は、サプリメントを使用することをお勧めします。

それでも、ビルベリーはFDAによって承認されていないことに注意してください。目の状態。あなたとあなたの医者があなたの目の健康を改善するのに適切であるかもしれないと決定するならば、あなたはこの果物を試すかもしれません。医師が推奨または処方する代わりにビルベリーを服用しないでください。

4）炎症

ビルベリーとその抽出物もマウスの炎症を軽減しました。ベリーからのアントシアニンはまた、湿疹のあるマウスのかゆみを和らげました。

湿疹と乾癬のある59人を対象とした臨床試験では、ビルベリーシードオイルを皮膚に塗布すると、発赤、かゆみ、鱗屑、および疾患の重症度が改善されました。

細胞内では、ビルベリーアントシアニンが主要な炎症ハブであるNF-kBをブロックし、炎症誘発性の産生と活性を低下させました：

• サイトカイン（IFN-γなど、 TNF-α、IL-1β、およびIL-6）
• 酵素（MCP-1、COX-2、NOS）

抗炎症剤の産生を増加させながら炎症性サイトカイン（IL-10およびIL-22）。

全体として、ビルベリーはさまざまな慢性炎症性疾患の安全な治療法のようです。ビルベリーは炎症の問題については承認されていませんが、あなたとあなたの医者があなたを助けることができると判断した場合、あなたはそれらを助けとして試すことができます。

5）高血中コレステロール

心臓病のリスクがある400人以上を対象とした6つの臨床試験で、ビルベリー果実（65-300 g /日）およびアントシアニンは、HDLを増加させながら、血中トリグリセリド、総コレステロール、およびLDLコレステロールを減少させました。

抽出物は、ラットの血液および肝臓の脂肪およびコレステロールを低下させました。また、血中脂肪を減らし、LDLを損傷から保護することで、マウスの動脈の詰まりを減らしました。

限られていますが、既存の証拠は、ビルベリーが血中コレステロールの低下に役立つことを示唆しています。コレステロール値が高い場合は、食事に含めることの潜在的な利点について医師と話し合うことができます。

6）血流

血中コレステロールを下げることに加えて、ビルベリーはまた、血流を改善し、血圧を下げるのを助けることによってあなたの心臓を保護します。

100人以上の臨床試験でビルベリーや他のポリフェノールが豊富な果物（500mL /日）からのジュースは血管をリラックスさせました。すでに高血圧に苦しんでいる人に強い効果がありました。

36％のアントシアニン（600mg /日）に標準化された抽出物は、1,000人以上の臨床試験でクモの静脈を改善しました。

ビルベリーアントシアニンは、ハムスターの血管緊張と血流を増加させました。細胞ベースの研究によると、それらは血圧を下げるために一般的に使用される薬と同様に機能します（アンジオテンシン変換酵素をブロックします）。

7）高血糖

ビルベリーフルーツ（300〜400 g /日）と抽出物は、低下した血液を抽出します。 2型糖尿病の患者またはそのリスクのある150人以上を対象とした3つの臨床試験での血糖値。ビルベリーはまた、インスリン抵抗性を予防するために重要なインスリン放出と感受性を増加させました。さらに、食後の砂糖とインスリンのスパイクを減らしました。

同様に、ビルベリーフルーツのカップまたはジュースの1〜2杯は、炭水化物が豊富な食事を食べた後の砂糖、インスリン、およびGLP-1のスパイクを減らしました。ほぼ100人の健康な人を対象とした6件の試験で。

ビルベリー（果物と葉の抽出物）も動物の糖尿病を改善し、腸、腎臓、目の合併症を予防しました。試験管内のα-グルコシダーゼと呼ばれる複雑な糖を分解する酵素をブロックしました。これが、この植物が食後に血糖値を下げることができる理由です。

証拠は限られていますが、ビルベリーはベースの血糖値を下げるのに役立ちます。さらなる研究により、それらを治療的にどのように使用できるかを判断する必要があります。

不十分な証拠：

100人を超える太りすぎの女性を対象とした臨床試験では、ビルベリー抽出物（1日あたり約100 gのベリー）がわずかに体重とウエストサイズの減少。

高脂肪食を与えられた動物では、ビルベリーは脂肪組織、血液、肝臓の体重増加と脂肪蓄積を減少させました。さまざまな形の植物が同じ利点を提供しました–ベリーからアントシアニン、葉まで。細胞研究では、アントシアニンが豊富なビルベリー抽出物は、脂肪細胞が成長して組織に蓄積するのを防ぎました。

ビルベリーは、減量を促進するだけではありません。また、糖尿病、炎症、高血圧、腸内細菌叢の不均衡などの合併症から肥満動物を保護しました。

2）腎臓と肝臓のサポート

非アルコール性脂肪性肝疾患の74人を対象とした臨床試験で、ビルベリーアントシアニンは肝障害。アントシアニンが豊富なビルベリー抽出物を含むマウスでも同じことが確認されました。これらは肝臓での脂肪の蓄積、炎症、瘢痕化を軽減しました。

ビルベリー抽出物の抗酸化作用と抗炎症作用により、マウスの肝臓と腎臓が保護されました。

3）下痢

ある試験では、ビルベリーは13人中12人で軽度から中等度の潰瘍性大腸炎の症状を改善しました。試験の終わりまでに、8人は無症状でした。彼らはドライベリーとその濃縮ジュースの組み合わせを使用しました。ビルベリーとそのアントシアニンもマウスの大腸炎を改善しました。

対照的に、ビルベリーの粉末、アカニレの樹皮、キンミズヒキ、シナモンスティックの混合物は下痢には効果がありませんでした。下痢が優勢なIBSの21人を対象とした試験では、痛み、膨満感、ガスのみが改善されました。

ビルベリーは、腸内細菌叢を回復させることで、下痢と腸の健康も改善する可能性があります。ラットでは、中用量（高量ではない）のビルベリーアントシアニン抽出物が、有害な腸内細菌よりも有益な腸内細菌の増殖を促進しました。

2つの臨床試験（部分的に混合した結果）と2つの動物実験は考慮できません。下痢に対するビルベリーの利点を裏付ける十分な証拠。

4）癌

以下では、ビルベリーの抗癌活性に関するいくつかの予備研究について説明します。それは主に動物と細胞の段階にあり、さらなる臨床研究では、それらの化合物が癌治療に有用であるかどうかはまだ決定されていません。

いかなる状況においても、従来の癌治療をビルベリー、その成分、またはその他の食事療法。それらを支援手段として使用したい場合は、予期しない相互作用を避けるために医師に相談してください。

結腸直腸癌の25人を対象とした小規模な試験で、ビルベリー抽出物は血中、腸内、および腸内のアントシアニンレベルを上昇させました。尿。これは、ベリーの有効成分が吸収され、体全体に分散できることを示しています。次に、抽出物は腫瘍の成長と癌促進タンパク質（IGF-1）をわずかに減少させました。

動物実験では、ビルベリーは次の種類の癌の発生、成長、生存を減少させました。

• 結腸
• 肺
• 肝臓

抽出物は血管形成もブロックし、腫瘍の飢餓に役立つ可能性があることを示唆しています。成長するために必要な血液供給。

化学療法の副作用

ハムスターでは、ビルベリー抽出物が粘膜炎を改善しました。これは、化学療法薬によって引き起こされる口内膜の痛みを伴う炎症です。がんの子供20人を対象とした観察研究では、ビルベリー、プルームポピー、エキナセアを含むマルチハーブフォーミュラを使用した子供は副作用が少なかった。口の傷、痛み、出血が少なく、食べるのが困難でした。

ビルベリー抽出物は、心臓、骨髄、腎臓、卵巣、耳に対する抗がん剤の毒性作用からラットとマウスを保護しました。

5）慢性疲労

ビルベリーや同様の果物が慢性疲労症候群を改善したと主張する人もいます。それらを裏付ける研究は不足していますが、ビルベリーにはいくつかの抗疲労の可能性があります。ベリーからのアントシアニンは、線維筋痛症の10人を対象とした1つの臨床試験と、眼の緊張を伴う20人の別の臨床試験で疲労を軽減しました。このセクションにリストされている条件のいずれかについて。

以下は、既存の動物および細胞ベースの研究の要約であり、さらなる調査努力を導くはずです。ただし、以下にリストされている研究は、健康上の利点を支持するものとして解釈されるべきではありません。

6）脳の健康

ビルベリー抽出物は、アルツハイマー病のマウスの脳機能を維持しました。それは、有害なものよりも脳内の非毒性のベータアミロイドタンパク質の形成を促進することによって作用しました。

パーキンソン病のビルベリーを食べるラットでは、損傷した脳領域に移動する免疫細胞が多くなり、脳の損傷を修復するのに役立ちます。

糖尿病は、脳細胞の損傷を増やし、神経伝達物質のレベルを変えることで認知機能に影響を与えます。ビルベリーを糖尿病マウスに与えると、これらの影響が防止されました。

テストチューブでは、ビルベリー抽出物が脳細胞を以下から保護しました。

• ベータアミロイドの蓄積
• 抗酸化物質薬物（5-フルオロウラシル）
• フリーラジカル

7）皮膚の外観の改善

ビルベリー抽出物とその抗酸化物質は、紫外線から人間の皮膚細胞を保護しました。フリーラジカルの生成を減らし、DNAと皮膚細胞の損傷を防ぎました。

抽出物には1つの欠点があります。それは、皮膚に簡単に浸透できないことです。ビルベリー抽出物を含むリポソームは、人間の皮膚に関する研究でこの問題を克服し、はるかに優れた紫外線保護を提供しました。

8）感染症

ビルベリー抽出物は、試験管内の一連の微生物に対して活性がありました。原因となるものを含む：

これらは非常に予備的な結果であり、人間や動物でさえまだ研究されていないことに注意することが重要です。さらなる研究により、ビルベリーが通常の用量で摂取されたときにこれらの有機体によって引き起こされる感染症に対して有効であるかどうかを判断する必要があります。

おそらく無効：

9）重金属デトックス

ビルベリーアントシアニンは、伝統的に、重金属をトラップ（キレート化）することによって解毒すると主張されています。これらの化合物は、いくつかの有毒金属（カドミウム、鉛、亜鉛）だけでなく、必須ミネラル（鉄、マンガン）にも結合します。全体として、それらはおそらく一般的に使用されるキレート化プロトコル（EDTA、ジメルカプロール、ペニシラミンを使用）よりも効率的ではありません。

最も重要なことに、キレート療法は、自閉症、アルツハイマー病、心臓病。これらの状態の実証済みの治療法をビルベリーまたはキレート化プロトコルに置き換える前に、医師に相談してください。

効果がない可能性があります：

10）暗視

神話では、第二次世界大戦の英国空軍のパイロットは、ビルベリージャム（または一部のバージョンではニンジン）を食べることで暗視を改善しました。しかし、目標を達成する際の高い精度は、レーダー技術の開発という、もう1つの手入れの行き届いた秘密によるものと思われます。

実際、ビルベリーは、正常な49人を対象とした3回の試験で暗視力を改善できませんでした。ビジョンと12の研究のメタアナリシス。近視眼の30人を対象とした1回の試験でのみ効果がありました。

ビルベリー投与量&サプリメント

お茶&抽出物

健康食品店やオンラインベンダーは、さまざまなビルベリーティーを販売しています。バッグには、ドライベリー、葉、またはその両方を入れることができます。

または、ドライビルベリーを購入して、次のように自分でお茶を作ることもできます。

• 小さじ1〜3杯のお茶を入れます。カップに入ったビルベリー
• 沸騰したお湯を加える
• 10〜15分間浸します

ビルベリー抽出物は、錠剤、カプセル、液体。抽出物入り点眼薬もご用意しております。すべての抽出物は、アントシアニン含有量に合わせて標準化する必要があります。最もよく研究されているのは：

• ビルベリーVMA（25％アントシアニン）
• ミルトセレクト（36％アントシアニン）
• ミルトゲノール（80mgミルトセレクトプラス40 mgフレンチパインエキス）

投与量

ビルベリーはどのような条件でもFDAによって承認されていないため、公式の投与量はありません。ユーザーとサプリメントメーカーは、彼らの経験に基づいて非公式の用量を確立しました。

臨床試験で最も一般的に使用された用量は次のとおりです。

• 眼の障害：160-480 mg抽出物（59 -1日あたり180mgのアントシアニン）
• 炎症：1日あたり250〜500gのベリー
• 脂肪肝：1食あたり50〜300gのベリー
• コレステロール：65〜 1日あたり300gのベリーまたは320mgの抽出物
• 減量：1日あたり100gのベリー
• 潰瘍性大腸炎：60％のドライベリーと26％のジュースを含むサプリメント160g /日
• 脂肪肝疾患：1日あたり320mgのアントシアニン

作用するのにどのくらい時間がかかりますか？

臨床試験では、ビルベリーとその抽出物通常8〜12週間服用し、1か月前に効果が見られることはめったにありませんでした。慢性的な状態は6〜12か月間追跡されました。

ビルベリーの副作用&安全性

ビルベリーは人々がそれを次のように使用したため、安全であると考えられています何千年もの間主食。実際、6か月間の大量のビルベリーアントシアニン（180 mg / kg /日）には毒性作用はありませんでした。

ビルベリー抽出物を使用したすべての臨床試験のうち、次の軽度の副作用を報告したのは2つだけでした：

• 吐き気
• ガス
• 硬い便
• 舌と便の死
• 軽度の胸焼け

これらはIBSまたは潰瘍性大腸炎の患者で報告されており、抽出物の直接的な悪影響ではなかった可能性があります。

アレルギーと食物過敏症

ビルベリーアレルギーは非常にまれですが、可能性があります。未確認のベリー（ビルベリーまたはブルーベリー）に対するアレルギーの2つのケースが報告されています。 1人の女の子は軽度の症状（息切れと背中のかゆみ）しかありませんでしたが、別の女性は生命を脅かすアレルギー反応（アナフィラキシー）を起こしました。

食物過敏症の人はビルベリーを避けたいと思うかもしれません。ベリーには、血管作用性のアミン、安息香酸塩、サリチル酸塩が含まれている場合があります。これらはすべて、敏感な人や不寛容な人に炎症反応を引き起こす可能性があります。ドライベリーには亜硫酸塩も含まれます。

薬物相互作用

相互作用を避けるために、医師はすべての薬を注意深く管理する必要があります。服用しているすべての薬、ビタミン、またはハーブについて医師に必ず伝えてください。ビルベリーが他の服用しているものとどのように相互作用するかについては、医療提供者に相談してください。

ビルベリーは血圧と糖度を下げる可能性があります。それらは、高血圧および/または糖尿病の薬を服用している人々に過度の低下を引き起こす可能性があります。ビルベリーまたはその抽出物をこれらの薬と組み合わせる前に、医師に相談してください。

妊娠と授乳

妊娠中および授乳中のビルベリーの安全性に関するデータが不足しています。このような状況では、抽出物を避け、食物の投与量に固執することをお勧めします。

犬の場合

ビルベリーまたはその抽出物（1日1kgあたり約3gまたは0.2mgのアントシアニン）は犬を保護する可能性があります白内障や他の障害から。投与量と安全性について獣医に相談してください。

制限と警告

いくつかの臨床試験で、いくつかの眼疾患、歯周病、下痢、口腔粘膜炎に対するビルベリーの影響が調査されました。人口が少ない。他の利点は、動物と細胞でのみ調査されました。予備的な結果を確認するには、臨床試験が必要です。

ビルベリーはヨーロッパでは簡単に見つかりますが、米国では珍しいものです。運が良ければ、いくつかの店で冷凍ビルベリーを見つけることができるかもしれません。

参考資料

• ビルベリーとブルーベリー：違いは何ですか？
• 9つのプテロスチルベンの健康上の利点+投与量&副作用
• シアニジン3-グルコシド（C3G）+ドーサの潜在的な利点