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宛先私、骨のスープはシンプルで時代を超越していて、基本に戻りたいときに行くことができる場所です。骨スープは想像以上に作りやすく、想像以上に深い癒し効果があります。骨は宇宙の構造を表しています。私たちが真実を知っていると感じるとき、私たちはそれを私たちの骨の奥深くに感じます。骨のスープは、接地して栄養を与えています。これらすべてが素晴らしいように聞こえますが、私たちの体が一口ごとに感じることができる利点を示す科学もあります。

骨ブロスは、長年私の健康と活力の秘密の1つです。これを書いていると、90歳の誕生日が近づいてきており、これまでで最高の10年になると確信しています。健康であれば、年齢は何の意味もありません。

断言しましょう。私は完璧なバランスで栄養を摂取し、提供します。
自分自身を養うことは楽しい経験であり、癒しに費やす価値があります。
新しいアイデアや新しい方法を体験するのは安全です。
私は自分にできることすべてを許可します。そして私は人生で最高に値する。私は自分自身と他の人を愛し、感謝しています。

私は骨付きスープに情熱を注いでいるので、親友のヘザー・デーンと一緒に本全体を書いています。こちらから入手できます。

骨スープで行われた研究では、無数の方法で健康を改善できることがわかっています。

骨ブロスは免疫力を高めます

アルギニン、グルタミン、システインなどの骨スープ中のアミノ酸は、人間と動物の免疫力を高めることが示されています。

骨スープは一般的な風邪や気管支炎を緩和します

風邪やインフルエンザの季節にチキンスープを手に入れるという確かな科学的理由があります。 2000年に、チキンスープ（骨スープ）を研究し、粘液を取り除き、呼吸を開くことによって、風邪の症状を緩和するのに実際に役立つことを発見した研究が、米国胸部医師大学の公式ジャーナルであるチェストに発表されました経路、そして消化しやすい栄養を提供します。

さらに、医師とUCLA教授のIrwin Zimentによると、チキンスープには、気管支炎薬のアセチルシステインに化学的に似ているアミノ酸システインが自然に含まれています。

骨ブロスは炎症と戦う

研究によると、骨ブロスに含まれるアミノ酸の多く（シスチン、ヒスチジン、グリシンなど）は炎症を軽減し、L-グルタミンは腸の炎症を特異的に軽減します。さらに、上記の2000年10月の同じチェストの記事は、チキンスープの抗炎症効果が一般的な寒さの症状を和らげるのに非常に役立つ理由の1つである可能性があると結論付けました。

骨ブロスは骨と歯を強化します

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骨の健康に必要な栄養素に関する研究では、骨形成のプロセスには次のような「栄養素の適切かつ一定の供給」が必要であることがわかりました：カルシウム、タンパク質、マグネシウム、リン、ビタミンD、カリウム、亜鉛、マンガン、銅、ホウ素、鉄、ビタミンA、ビタミンK、ビタミンC、およびBビタミン。

野菜と肉または魚を含む骨ブロスは、これらすべてのビタミンとミネラルの優れた供給源です。

骨ブロスは減量を促進します

腸内細菌と減量についてさらに研究を行う必要がありますが、研究によると、肥満の人は、ファーミキュートと呼ばれる特定の種類の細菌を多く持っており、消化管にあるBacteroidetesと呼ばれる別のタイプのフィルミクテスの摂取は、食品から抽出されるカロリーの量を増やすと考えられています。したがって、フィルミクテス門とバクテロイデス門の比率が高いことが肥満のマーカーの1つになっています。
骨ブロスは、体と腸の健康に必要な必須アミノ酸（タンパク質の構成要素）であるL-グルタミンの優れた供給源です。 L-グルタミンは、腸内のフィルミクテスを減らし、したがって体重減少を助ける研究で発見されました。

多くの研究はまた消費するかどうかを調べました食事前のスープは、食事中に食べるカロリーが少ないため、体重減少を促進しました。食欲の2007年11月号に掲載された研究（行動栄養と食べ物や飲み物の選択と摂取に対する文化的、感覚的、生理学的影響を専門とする国際研究ジャーナル）で、研究者は再び研究を行い、さらに一歩進んだ液体と一緒に食事をすることでスープと同じ効果があるかどうかを確認してください。

スープを摂取すると、次の食事でのカロリー摂取量が実際に減少し、水で消費される食品ではなく、スープだけがこれを持っていたことがわかりました。有益な効果。

骨ブロスは水分補給を改善します

骨ブロスは、特に野菜から作られている場合、電解質（ミネラル）と炭水化物（野菜から）を食事に加えます。研究によると、飲用ブロスは電解質のために水だけよりも水分を補給できることが示されています。

骨ブロスで運動能力を回復する

追加の研究では、炭水化物と電解質を含む液体は、野菜と一緒に煮込んだ骨スープは、脱水や電解質の枯渇によって失われる可能性のある運動能力の回復に関しては、水だけよりも優れています。

骨ブロスで筋肉を構築する

骨のアミノ酸ブロスは筋肉タンパク質合成を刺激するのに役立ちます。筋肉タンパク質合成は、骨格筋群の継続的な成長、修復、および維持に不可欠です。健康な患者と卵巣癌患者を対象とした研究で、研究者は、健康な参加者と癌治療を受けている参加者の両方で、アミノ酸の摂取が筋肉タンパク質合成の刺激と炎症の軽減に役立つことを発見しました。

骨ブロスで気分を改善する

食事は腸内細菌に影響を与え、腸内細菌は脳に影響を与えます。神経科学者によると、あなたの腸内細菌は常にあなたの脳に話しかけています。ミクロビオームと呼ばれる腸内細菌の構成は、気分、記憶、学習能力、ストレスへの対処方法とともに、乳児期から成人期までの脳のつながりに影響を与えます。腸内細菌叢が健康であるとき、それは脳に幸せな信号を送ります。不健康な場合、不安のシグナルを送る可能性があります。

このシグナルにより、神経科学者は、気分やうつ病などのストレス関連障害を治療するために腸内細菌を管理する方法を調査し始めています。

生物学者は、工業化社会で増加している退行性および炎症性疾患は、グリシン、アラニン、プロリン、ヒドロキシプロリンなどの回復性アミノ酸の存在により、ゼラチンが豊富な食品を使用することで修正できると述べています。

ボーンブロスのこれらの利点に加えて、それに含まれるゼラチンには、さらに9つのボーナス副作用があります。

1. より強く、より健康的な爪
2. アンチエイジング
3. 抗腫瘍
4. 関節炎と関節痛の緩和
5. 細胞保護
6. 糖尿病を緩和し、血糖値を下げることができます。インスリン調節をサポートします
7. 睡眠を改善できます
8. 鼻血、重度の月経、潰瘍、痔核、膀胱出血からの出血を調節するのに役立ちます
9. 胃酸を正常化するのに役立ちます大腸炎、セリアック病、潰瘍、その他の炎症性腸疾患に役立ちます

何十年もの間、食品メーカーはあなたをGatoradeで販売しようとしてきました。 、エナジードリンク、市販薬、抗生物質、減量ポーション、エナジーピル。健康と運動能力を向上させるために取ることができるものがありますが、それはこれらの1つではありません。それは骨のスープです！

しかし、菜食主義者のためのスープはどうですか？

あなたは菜食主義者または完全菜食主義者の食事療法に従っています、あなたは野菜のスープを作ることができます。特に消化器系が損なわれている場合は、体が壊れやすいため、回復の鍵となる可能性があります。

野菜のくずや野菜全体を取り、それらを覆うことで野菜のスープを作ることができます。水中で8〜24時間煮ます。野菜はすべてスープに含まれているので、野菜を捨てます。

何年も前に言ったように私のICan Do It Conferences、「あなたがあなたの食べ物とあなたの考えを正しく理解すれば、すべてがうまくいく」。断言は私たちの考え方を変え、私たちを自尊心の場所に移すための穏やかな言葉であり、骨や野菜のブロスは重要な栄養素を体に取り込む穏やかな方法です。ブロスを作るプロセス全体は愛することへの道です

いくつかの追加の読み物

骨ブロスの利点–スキムすることは重要ですか？