挽いた牛肉のタコス肉
簡単で美味しく、タコスのすべてのニーズに最適な、この食欲をそそる20分のタコスミートは、赤身のタコスビーフとトマトソースで作られ、自家製で味付けされていますタコスの調味料
タコス
タコスは火曜日のタコスだけのものではありません…少なくとも私の場合は家。そして、この子供に優しい挽いた牛肉のタコス肉はタコスだけのものではありません。
わずか20分で準備ができて、この非常に用途の広い挽いた牛肉はタコス調味料とピュアトマトと混合され、タコスに追加されるのが大好きですサラダ、タコスパスタ、さらにはタコススープ。
このレシピを2倍（または3倍に！）にして、家族が1週間続くように、ランチとディナーの両方の食事の準備に使用するのが大好きです！
タコスに最適なタコスは何ですか？
このレシピで使用するタコスの決定は完全にあなた次第です。
個人的に、私はタコスを作るのが好きです90％赤身のすりつぶした牛肉を使用した肉。肉はまだ風味豊かで柔らかくて美味しく、脂っこくなりすぎません。
一方、80％赤身の牛ひき肉を使用することもできます。すぐに利用でき、非常に経済的であるこのオプションには、調理プロセスの途中で排出する脂肪が多く含まれています。
牛肉がお好みでない場合は、このレシピでひき肉を使用して最高のものを作ります。これまでタコス肉。ベニソンとグラウンドターキーは私の個人的なお気に入りの2つです。
このタコスミートレシピの材料
この自家製タコス肉レシピの私のお気に入りの部分の1つは、小さな材料リストです。
このレシピは、店で購入したタコスシーズニング、自家製タコスシーズニング（強くお勧めします-SOです）を使用して、いくつかの異なる方法で作成できます。簡単です！）、またはタコスシーズニングの約1杯を構成するのに必要な個々のシーズニングとスパイスの量を測定することによって。
自家製のタコスシーズニングの瓶を持っていたので、それを使用し、このレシピが判明しました完璧！辛すぎず、クミンに圧倒されず、5歳の子供には十分に素晴らしいと思われます。
- タマネギ。私はいつもそして永遠にタコスの肉に玉ねぎを加えます。非常に柔らかく柔らかくなるまで調理された玉ねぎは、タコスのすり身のレシピに素晴らしい風味を加えます。
- 牛ひき肉。ここに表示されているのは90％の赤身の牛ひき肉ですが、あなたとあなたの家族に最適なものを選ぶのが常に最善です。牛ひき肉1ポンドで、約3〜4人で、お気に入りのトッピングがすべて詰まったタコスを2つ楽しむことができます。
- タコスシーズニング（チリパウダー、ガーリックパウダー、乾燥オレガノ、パプリカ、乾燥クミン、砕いた赤唐辛子、塩+唐辛子、コーンスターチ）。店で購入したものでも自家製のものでも、調味料なしではタコスの肉を食べることはできません。
- トマトソース。さいの目に切ったトマトの缶詰を使うこともありますが、トマトソースを使うほうがずっと好きです。私の5歳の子供は、食べ物の赤いものについて文句を言わず、タコスの肉を美味しくてジューシーに保つのに役立ちます（残り物や冷蔵の場合でも）。
何か追加できますか他にこのタコスの肉に？
もちろんです！
にんじんなどの追加の野菜や、豆やレンズ豆から追加したタンパク質をこっそり入れようとすることがあります。残念ながら、これによりタコス肉の全体的な味と食感が少なくとも少しは変わります。
これらのものが好きなら、牛ひき肉と混ぜて食べてみてください。 。レンズ豆と豆が初めての場合は、下側から始めることをお勧めします。たとえば、80％の牛ひき肉と20％の植物性タンパク質。
最高のタコス肉の作り方
このレシピはとてもシンプルで、簡単に作ることはできません。個人的な好みは人それぞれなので、ガイドとして挙げた調味料を使いましょう。
料理を始めましょう！
はじめに、大きなフライパンか鋳鉄を用意します。フライパン（ここに表示）を中火から強火にかけます。オリーブオイルを振りかけ、玉ねぎを加えます。私はタマネギを非常に小さくさいの目に切るのが好きですが、タマネギの塊を大きくしたい場合は、それを選んでください！反対に、玉ねぎをまったく気にしない場合は、この手順をスキップしてください。
柔らかく半透明になるまで玉ねぎを調理します。時間はさまざまですが、私の場合は約5分かかりました。
牛ひき肉を追加し、すぐに木のスプーンまたはヘラを使用して分解し始めます。肉をかき混ぜながら細かく砕き、調理されるまで約5〜7分加熱します。
フライパンを火から下ろし、余分な脂肪や液体をフライパンから注意深く排出します。フライパンに液体が残っていれば大丈夫です。
フライパンを中火に戻し、タコス調味料とトマトソースを加えます。よく混ぜて混ぜ合わせます。
タコスの混合物を約5分間煮ます。よくかき混ぜて、塩、コショウ、またはタコスの調味料を加えて味を調えます。
残りのタコスの肉を冷凍できますか？
はい！完全に。実際、これは非常に簡単です。
残ったタコスの肉を冷凍するには、肉を室温に戻します。タコスの肉が室温になったら、必要な数の冷凍庫に優しいバッグに分けます（これらの冷凍庫に優しい再利用可能なシリコンバッグが大好きです）。各バッグからできるだけ多くの空気を取り除き、完全に密封します。各バッグの中にあるタコスの肉の量にラベルを付けます。
解凍する準備ができたら、冷蔵庫に移してタコスの肉を一晩置くか、お湯で満たされた大きなボウルにバッグを置きます。肉を十分にほぐしてバッグから取り出し、フライパンまたは電子レンジで安全なボウルに移して完全に再加熱します。
この牛ひき肉のタコス肉を作ってみたら、コメントを残して教えてください！私はいつもあなたの考えを聞くのが大好きです。
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牛ひき肉のタコス肉
成分USCustomaryMetric 1x2x3x
- ▢2tspオリーブオイル
- ▢1/ 2イエローオニオン（さいの目に切った）
- ▢ 1ポンドの赤身のすりつぶした牛肉
- ▢2tspのチリパウダー
- ▢1/ 4tspのニンニクパウダー
- ▢1/ 2tsp乾燥オレガノ
- ▢1/ 4tspパプリカ
- ▢1/ 2tsp乾燥クミン
- ▢1/ 2tsp砕いた赤唐辛子（opt ional）
- ▢塩コショウ（味わうため）
- ▢小さじ1/4コーンスターチ（オプション） ）
- ▢1カップのトマトソース
手順
-
大きなフライパンを中〜強火で加熱します。油とさいの目に切った玉ねぎを加え、4〜5分、または玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。火傷を防ぐために頻繁にかき混ぜ、必要に応じて中火に熱を下げます。
-
牛ひき肉をフライパン。大きな木のスプーンまたはヘラを使って、牛肉をどんどん細かく砕いてください。フライパンから液体と脂肪の約3/4を排出する前に、牛ひき肉を完全に調理します。
-
フライパンを中火から強火に戻します。牛肉にスパイスとトマトソースを加え、よく混ぜ合わせます。よくかき混ぜながら、さらに5分ほど調理を続けます。
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すべての料理を添えますお気に入りのタコスディナー！お楽しみください！
ジェシカのメモ
- お気軽にご利用ください豚肉、子羊肉、鹿肉、鶏肉など、このレシピでお気に入りのひき肉！
- 独自のタコスシーズニングミックスを作りましょう！ひき肉1ポンドあたり、約1〜1.5杯のタコスを使用します。調味料。
栄養情報
（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する材料の特定のブランドによって異なります。）