Bistek Tagalog (日本語)

Bistek Tagalogは、ビーフステーキまたはKarneFritaとしても知られるフィリピンのレシピです。イロンゴ方言で。牛肉を薄くスライスし、醤油と柑橘類の混合物でマリネしてから揚げます。

Bistek Tagalogは、シンプルさが求められる人気のフィリピン料理です。材料と作りやすい。おいしいBistekTagalogを作成する方法と、以下のステップバイステップの説明については、以下のビデオを参照してください。玉ねぎの炒め物とセットをトッピングすることを忘れないでください。そうそう、スチームライスもたくさん。

このBistekTagalogレシピは子供にやさしく、私たちの小さなとげのある食べる人でさえそれを愛していて、彼女はそれをダークソースミートと呼びます。それはあなたがもっと欲しがるであろうそのピリッと甘い香ばしい味を持っています！

以下の他のレシピをチェックすることを忘れないでください。写真をクリックするだけで、おいしいレシピを簡単に確認できます。

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私のような食通にとって最高のギフトの1つは、このロッジ14インチ鋳鉄鍋です。これは、底が平らなプレシーズンの中華鍋です。炒め物とソース作り。

ビステックタガログ

おいしいビステックタガログの作り方。とても簡単でシンプルにプラスの子供たちをフレンドリーに！ピリッと甘くて香ばしい味わいで、ご飯の上にのせると最高です。

準備時間10分

調理時間15分

マリネ30分

合計時間55分

コース前菜、メインコース、サイドディッシュ

アジア料理、フィリピン料理

4人分

材料

1/3カップのレモンまたはカラマンシージュース
• 1/2カップの醤油
• 2 tbspライトブラウンシュガーはオプションですが、試してみる価値があります
• 1tsp挽いたコショウ
• 8にんにくのみじん切り
• 2ポンドのビーフサーロインまたはトップラウンドを薄くスライスし、マレットを使用して叩きます
• 1 / 4カップのカノーラオイル
• 1つの大きな玉ねぎをリングにスライス

手順

• 広いボウルに、レモン汁、醤油、黒糖、コショウを入れますとニンニク。泡だて器で混ぜ合わせて砂糖を溶かします。マリネに牛肉を加え、混ぜるかトスして牛肉のすべての部分をコーティングします。少なくとも30分間マリネします。 （急いでいない場合は一晩）牛肉を水気を切り、残りのマリネを後で使用するために取っておきます。
• 広い鍋を中火から強火にかけ、食用油を加えます。オニオンリングを追加して約30秒間調理するか、好みに応じて調理します。油から玉ねぎを取り除き、取っておきます。
• 同じ鍋に油を入れて、牛肉をバッチで合計約3〜5分間炒めます。薄茶色になるまで調理し、牛肉を皿に移して脇に置きます。
• 残りのマリネを同じ鍋に注ぎます。弱火で1回かき混ぜながら約3分煮ます。揚げた牛肉を鍋に戻し、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。約5分またはソースが濃くなるまで煮ます。
• 揚げ玉ねぎをのせて、さらに1分間調理します。 Bistek Tagalogをサービングディッシュに移し、ご飯と一緒に温かくサーブします。楽しい！

キーワードBistek、Bistek Tagalog

ヒント：

• 牛肉の切り身はさまざまなので、調理時間は使用する肉の種類。木槌を使って牛肉の薄切りをたたくと、肉が柔らかくなり、食べやすくなります。
• 牛肉が歯ごたえになるので、過度に調理したくないので、ビステックタガログ語の調理に適切な牛肉を使用していることを確認してください。使用する牛肉の選択;ロンドンブロイル、チャックロースト、ランプステーキ、ビーフサーロイン。

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（写真をクリックすると、完全なものとおいしいレシピ）

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