ここに'あなたが
ニューデリーについて知らなかった'チューインガムの珍しい成分があります:お気に入りのチューインガムを口に入れるたびに、実際に羊の羊毛から分泌物を噛んでいる可能性があることをご存知ですか?はい、そうです!
チューインガムには、羊の皮脂腺からのワックス状の分泌物であるラノリンが含まれていることがわかっています。羊の羊毛を防水にします。このため、ラノリンは一般的に皮膚製品の成分であり、それは問題ありません。しかし、チューインガムの材料として使用するのはどうでしょうか?
無邪気に見えるチューインガムは、思ったほど無害ではないかもしれません、と食品安全ヘルプラインの創設者であるSaurabhArora博士は言います。さらに、ラノリンは、標準化されていると見なされているチューインガムベース(チューインガムに「チュアブル」特性を与えるゴム状物質)の成分として存在するため、メーカーは個々の成分を明らかにする必要はありません。
チューインガムの製造には何が必要ですか?
チューインガムは通常、ガムベース、軟化剤、甘味料、香料で構成されています。これらについては、以下で簡単に説明します。
*ガムベース:上記のように、ガムベースは本質的にゴム状であり、サポジラの木のラテックス樹液(チクルと呼ばれる)に由来していました。その他の天然資源には、ガムアラビア語、天然樹脂、食品グレードの寒天、チク、ガッティ、ジンガン、ヘアなどがあります。
しかし、今日では、ゴム合成技術の出現により、合成ゴムが主にガムの製造に使用されています。ベース。
-合成樹脂
-ポリ酢酸ビニル
-ポリエチレン
-のグリセロールエステル木材樹脂/ガム樹脂
-部分的に水素化された木材/ガム樹脂のグリセロールエステル
上記のように、ガムベースの多くの成分(ラノリン以外)は不明のままです。消費者は、製造業者がそれらを宣言する意図がないため、それらに宣言することを強制する厳格な規制がない場合。
*軟化剤:名前が示すように、このコンポーネントの主な機能は維持することですガムの「柔らかい」一貫性により、消費者にアピールします。この成分は、水分を保持し、ガムが硬化するのを防ぐのに役立ちます。最も一般的な甘味料はグリセリンと植物油です。
*甘味料:ご想像のとおり、最も一般的な甘味料は砂糖です。コーンシロップも使われることがあります。健康志向の方には、次の人工甘味料も使用されます:
-サッカリンナトリウム
-ソルビトール
-マンニトール
-キシリトール
-マルチトール
-アスパルテーム(メチルエステル)
-アセスルファムカリウム
-スクラロース
*フレーバー:チューインガムのフレーバー成分は通常最後に添加され、チューインガムに長持ちし、さわやかでピリッとした味を与えます。エキサイティングなフレーバーには、次のものがあります。
-ミントフレーバーのチューインガム。リグレーのスペアミント、リグレーのダブルミント。 Eclipseミント;エクストラミントなど
-フルーツ風味のチューインガム(例:ジューシーフルーツ
チューインガムのさまざまな種類は何ですか?
チューインガムにはさまざまな形があります&サイズ、魅力的なラッパー、フレーバー(すでに説明済み)といくつかの新しい機能。いくつかのチューインガムは、歯に白い光沢を与えるために(オービットホワイトニング)、または子供たちにいくつかの楽しみを与えるために宣伝されています。風船ガム(Hubba Bubba、Super Bazookaなど)。他の品種には医療機能があり、それらに含浸された薬が含まれています。これらには以下が含まれます:
-鎮痛薬(例:アスピリン
-制酸剤例:炭酸カルシウム
-注意力を高めるため。カフェイン
-虫歯を防ぐため。キシリトールまたはクロルヘキシジン
-喫煙をやめるため。ニコチン
-栄養を提供するため。ビタミンC
規制当局は何と言っていますか?
食品の安全性と基準に関する主要な国際機関は、最大レベル(mg / kg)を固定しているコーデックス委員会です。チューインガムに含まれるさまざまな食品添加物。インドの食品安全基準局(FSSAI)は、インドの頂点の食品規制当局であり、チューインガム/バブルガムのさまざまな食品添加物の化学組成と最大レベル(ppm)を修正しました。
チューインガムによる健康被害はありますか?
はい、あります!消費者が知っておくべき健康被害がいくつかあります。これらについて以下に簡単に説明します。
-噛むガムは側頭下顎関節障害(TMD)を引き起こす可能性があります:側頭下顎関節は、顎骨(下顎)と頭蓋骨の側頭骨を接続する関節です。 。過度の咀嚼は、特に口の片側を反対側ではなく咀嚼する場合に、筋肉の収縮差を引き起こす可能性があります。これはTMDを引き起こす可能性があり、顎の筋肉の慢性的な痛み、引き締め、炎症、耳の痛み、歯の痛み、および片頭痛タイプの頭痛を引き起こします。
噛むガムは原因となる可能性があります胃腸の問題:ガムを噛むと、胃腸(GI)管への空気の取り込みが増加し、腹部のけいれんや膨満を引き起こす可能性があります。また、過敏性腸症候群(IBS)に苦しむ患者の状態を悪化させる可能性があります。
ペパーミント風味のチューインガムは胃酸の逆流を引き起こす可能性があります。また、チューインガムを口に入れると、脳はすぐに消化器系に信号を送り、食物摂取を期待する準備をします。その結果、唾液や胃酸を含む他の胃液が分泌され始めます。食物の摂取がないので、実際に食物を摂取するとき、これは消化液の不足のために食物を消化する能力を実際に損なうかもしれません。これは消化不良を引き起こす可能性があります。人工甘味料で甘くしたチューインガムの中には、下痢を引き起こすものがあります。
-チューインガムは虫歯を引き起こす可能性があります:砂糖で甘くしたチューインガムを摂取すると、本質的に歯が砂糖で覆われ、虫歯。虫歯に加えて、酸蝕症も発生する可能性があります。酸蝕症は、累積的な脱灰によって起こり、ゆっくりと歯を侵食します。これは、人工甘味料の存在下でも発生する可能性があります。これは、虫歯と戦うキシリトールの存在にもかかわらず、歯を侵食する可能性のある酸性香料と保存料が含まれているためです。
-チューインガムは歯科から水銀を放出する可能性があります詰め物:融合した歯科用詰め物には、通常、銀、水銀、スズが含まれています。咀嚼は詰め物から水銀蒸気を放出し、それは急速に血液に吸収される可能性があります。水銀の量はわずかですが、システムを水銀で汚染したくないでしょう。どんなに少量でも。
前述の説明では、咀嚼の組成、種類、健康被害に焦点を当てています。ガム主にチューインガムの有害な影響が強調されていますが、食後にガムを噛むことは健康的な習慣になる可能性があると付け加えられるかもしれません-放出された唾液は歯をきれいにするのに役立ち、風味は息に新鮮さを加えることができます!