簡単オーブン焼きじゃがいもとにんじん
オーブンで焼いたジャガイモとニンジンは、たった10分で調理できるシンプルで簡単な料理です！たった1つの鍋で作られ、簡単に掃除できるようにいくつかの材料が使われています。
オーブンで焼いたニンジンとジャガイモはシンプルでボリュームたっぷりです平日の簡単な食事にぴったりのおかず。すでにパントリーにあるオリーブオイルと調味料を混ぜて、焼きチキンドラムスティック、ターキーテンダーロイン、またはディナーに楽しむその他のタンパク質と一緒に提供する簡単で健康的なディナーを作成します。
オーブンでローストしたジャガイモとニンジンの作り方
ローストしたジャガイモとニンジンの作り方は簡単です。オーブンを華氏400度に予熱し、大きなベーキングシートをパーチメント紙またはホイルで裏打ちします。
次に、半分にしたベビーポテトとニンジンの塊を大きなボウルに入れます。オリーブオイルを振りかけ、にんにく、塩、こしょうを加えます。ボウルに材料を入れてコーティングし、準備した天板に単層で広げます。
野菜をオーブンで25〜30分間ローストし、焼きの途中で投げてひっくり返します。にんじんとじゃがいもは柔らかく、茶色になり始めているはずです。オーブンから取り出し、パセリをふりかけてからお召し上がりください。
ローストする前にジャガイモを茹でるべきですか？
ジャガイモを茹でる必要はありません！ローストする前にジャガイモを茹でると、外側がカリカリにコーティングされます。ローストする前にジャガイモを茹でる場合は、オーブンでローストする時間を減らすようにしてください。このレシピでは、調理時間を10分短縮することをお勧めします。
野菜と一緒に出す他のハーブ
多くのハーブや調味料は、ジャガイモやニンジンとよく合います。新鮮なパセリに加えて、オレガノ、タイム、ローズマリー、またはレモンを少し野菜と一緒に試してみてください。常に塩こしょうで味付けをします。
このおかずは、オーブンで焼くのがとても簡単でシンプルなおかずです。野菜は柔らかく、少しキャラメル化されていて美味しいです。焼きにんじんとボリュームたっぷりのジャガイモの豊かな風味と、七面鳥の丸焼き、メープルグレーズドハム、ポークテンダーロインが相まって、完璧な冬のディナーになります。さらに、すべてを1つの鍋で作るので、簡単にクリーンアップできます。
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オーブンでローストしたジャガイモとニンジン
材料
- ▢3/ 4ポンドのニンジン、11/2インチのチャンクにカット
- ▢1 1/2ポンドのベビーポテト、半分に
- ▢大さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイル
- ▢3クローブにんにく、みじん切り
- ▢3/ 4ティースプーンのコーシャーソルト
- ▢1/ 2ティースプーンの挽いた黒コショウ
- ▢新鮮なパセリ大さじ1、みじん切り
手順
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オーブンを400°Fに予熱します。大きな縁のある天板にパーチメント紙またはホイルとスプレーを並べます。焦げ付き防止スプレー付き。
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ニンジンとジャガイモを大きなボウルに入れます。オリーブオイルを振りかけ、にんにく、塩、こしょうを加えます。コーティングするためにトスし、ベーキングシート上で単層に広げます。
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25分間ローストします30分まで、野菜が柔らかくなり、茶色になり始めるまで、途中で投げます。オーブンから取り出し、パセリをふりかけてからお召し上がりください。
注意事項
- 残り物は冷蔵庫の密閉容器に入れて最長3日間保管してください。