信じられないほど簡単なフライドチキンのフライパン
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サクサクした皮とジューシーな肉の中に、これらのシンプルな鍋-フライドチキンのドラムスティックは、30分以内で作ることができる手間のかからない食事オプションです。おいしいものはこれほどシンプルではありませんでした。
💕このレシピが好きになる理由をすべてお話ししましょう：
- これらのドラムスティックは最小限の健康的な材料で作られています手間のかからない平日の食事のオプションです。
- 肌は素晴らしくサクサクした食感になり、中はしっとりとジューシーになります。
- このレシピは、あらゆる品揃えや組み合わせを使用してカスタマイズできます。
- このレシピは、すっきりとした食事、グルテンフリー、ケトと古風な味わいです！
- ほとんどの側面とよく合うか、単独で楽しむことができます（私は投稿の最後にいくつかのペアリングのアイデアをリストしました）
- 残り物（ある場合）は、温かいまたは冷たく楽しむことができます。
- エアフライヤーまたはトースターオーブンをお持ちの場合は、 -再加熱中に皮をカリカリにするのは簡単です！
- 「フライドチキン」に関しては、これは正直なところ最も健康的な選択肢の1つです！
材料の観点から、必要な主なものは次のとおりです。
- チキンドラムスティック：骨と皮が付いたドラムスティックを使用しています。総重量約2ポンドの6本のドラムスティック。 <調理時間を比較して調整できるように、これは覚えておくことが重要です。
- オイル：エクストラライトオリーブオイルを使用していますが、お好みのきれいな食用油を使用してください。
- 塩：ピンクのヒマラヤまたは海塩が最適です。
- コショウ：ひびが入ったばかりの、または以前に挽いた黒（または白コショウ）を追加します。ドラムスティックに素敵なスパイスプロファイル。
調味料をさらに一歩進めて、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、イタリアンハーブを使用することにしました。オレガノからクミンまで、好きな他のスパイスを使うことができます。オプションとスパイスの組み合わせは正直に無限です。
これらの簡単なドラムスティックを作成する方法は次のとおりです。
ドラムスティックをペーパータオルで軽くたたいて乾かした後、スパイスを混ぜ合わせ、ドラムスティックに均等に振りかけてから、スパイスを鶏肉にこすります。必要に応じて、さらに一歩進んで、調味料を肌の下でこすります。指を使ってポケットを作り、バチの周りで作業します。肌を引っ張ったり、破ったりしないように注意してください。
熱い鍋に（鋳鉄製のフライパンがある場合はそれを使用することを強くお勧めします）、油を加え、振り回して均一にコーティングします鍋の底に油が熱くなったら、味付けしたバチを追加し、6〜7分間そのまま調理してから、1/3回転させ、さらに6〜7分間調理します。 。最後に最後の1/3回転と6〜7分の調理とドラムスティックが完成しました！少し退廃させるために、鍋にバター大さじ1を加えて、鶏肉を仕上げることができます。
これで、ドラムスティックに必要な調理時間の長さは、ドラムスティックのサイズによって異なります。私の6本のドラムスティックの重さは約2ポンドでした。特大のバチの場合は、フライパンで調理し、すべての面を焦がし、皮をカリカリにした後、400Fのオーブンで約8〜10分間仕上げることを強くお勧めします。
鶏肉の出来具合は、165Fになるはずの内部温度を測定するか、単に足に切り込みを入れて内側をチェックし、出来具合を確認します。
鶏肉が終わったら、フライパンから取り出します。プレートして、お好みのサイドでお召し上がりください。今夜の夕食は、野菜を詰めたリゾットに似たクリーミーなバターナッツ玄米を添えています！
サイドインスピレーションが必要ですか？次のレシピのいずれかをおかずとしてお試しください。
- 簡単焼きブラウンライスリゾット
- 10分間のゴマヌードル
- ブリスタースキレットグリーンビーンズ
- サワークリームとチャイブチェダービスケット（グルテンフリー）
- ジャラペノコーンブレッド
- ローストガーリックパルメザンマッシュポテト（またはこの低炭水化物マッシュポテト）
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- ベイクドポテトとマッシュポテトの2回
- クリーム状のほうれん草
鶏肉を何と一緒に出し、楽しむのが好きですか？どのようなスパイスやフレーバーの組み合わせが好きですか？下のコメントセクションでお知らせください！
レシピの印刷
信じられないほど簡単なフライドチキンドラムスティック
材料
- 2ポンドのチキンドラムスティックを骨付き、皮をむく
- 1大さじのエクストラライトオリーブオイル
- ½tsp塩（味わうため）
- ½tsp挽いた黒コショウ（味わうため）
- ½ tspスモークパプリカ（味わうため）（オプション）
- ½tspガーリックパウダー（味わう）（オプション）
- ¼tspイタリアンハーブ（味わう）（オプション）
手順
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ドラムスティックは完全に解凍され（冷凍されている場合）、ペーパータオルで軽くたたいて乾かす前に、室温に戻します。
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すべてのハーブとスパイスを混ぜ合わせ、ドラムスティックに均等に振りかけ、ドラムスティックにこすります。
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鋳鉄製のフライパンまたは底の重い鍋を熱くなるまで加熱しますが、煙が出なくなるまで加熱し、フライパンに油を加えます。次に、バチを1つずつ追加します。鶏肉は鍋に触れるとすぐに焼けるようになります。
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回転する前に7分間調理します各ドラムスティックは途中で1/3、さらに7分間調理してから、最後の1/3を回転させてさらに7分間調理します。
完全に調理するには、鶏肉の内部温度が165°Fである必要があります。
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フライパンから鶏肉を取り出して楽しんでください！
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残りは密閉容器に最大5日間保管します。
注意事項
- 大きなドラムスティックの場合は、調理時間が長くなる可能性があります。
- 特大のドラムスティックの場合はお勧めします鶏肉をオーブンで仕上げます（400°Fで8〜10分間）。
- ドラムスティックの皮が焦げ目が早すぎる場合は、少し火を弱めます。