マカダミアナッツの11の驚くべき健康上の利点

マカダミアナッツは、中身のようにクリーミーな味がします新鮮なココナッツ。彼らは他のナッツと同じくらいユニークな栄養プロファイルを持っています。それらはまた重要な脂肪酸が豊富です。研究によると、糖尿病の治療に役立ち、心臓病などの他の深刻な病気の予防に役立つことが示されています。

この投稿では、マカダミアナッツの利点について詳しく説明します。これらのナッツについてどのような研究が述べているか、そしてあなたがそれらをあなたの利益のためにどのように使用できるかを見ていきます。

マカダミアナッツとは

マカダミアナッツは、オーストラリア原産のマカダミアの木の実です。それらはクイーンズランドナッツ、ブッシュナッツ、マルーチナッツ、ハワイナッツ、ボープルナッツとも呼ばれ、商業的に非常に重要です。

木はヤマモガシ科の植物に属し、40フィートにも達することがあります。高さ。葉は楕円形で、通常3〜6個の渦巻き状に配置されます。花は細く、長さは約10インチです。マカダミアナッツは非常に硬く、木質です。尖った頂点があり、1つまたは2つの種子が含まれています。

ナッツには歴史があります。

マカダミアナッツの歴史は何ですか？

ここにいくつかの雑学があります。

この属にマカダミアという名前を付けたのは、ドイツ系オーストラリア人の植物学者フェルディナントフォンミューラーでした。 1857年にさかのぼります。この名前は、スコットランドとオーストラリアの化学者、政治家、医療教師であるジョンマカダムにちなんで付けられました。

1800年代後半に、マカダミアの苗木がハワイに導入されましたが、そうではありませんでした。オーストラリアのマカダミアナッツ産業が繁栄し始めた1970年代まで。

これらのナッツが繁栄したのには理由があります。詳細に入る前に、これらのナッツの最も重要な健康面、またはこれらのナッツが健康であると見なされる理由を見てみましょう。

マカダミアナッツを健康にする理由

マカダミアナッツには、ビタミンA、Bビタミン、鉄、葉酸、マンガン、タンパク質、健康など、最も重要な必須ビタミンとミネラルが含まれています。脂肪、抗酸化物質。

また、オレイン酸とオメガ-9モノ不飽和脂肪酸も豊富です。オリーブオイルにも含まれています。

これらのナッツには他にも多くの栄養素が含まれています。

マカダミアナッツの栄養素の事実

マカダミアはビタミンAの豊富な供給源であり、鉄、タンパク質、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、および葉酸。また、適度な量の亜鉛、銅、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウムが含まれています。マカダミアナッツには、ポリフェノール、アミノ酸、フラボン、セレンなどの抗酸化物質が含まれています。また、ショ糖、果糖、ブドウ糖、マルトース、一部のデンプンベースの炭水化物などの炭水化物の優れた供給源でもあります。

USDA、マカダミアナッツ、生から供給された値

1オンスの生マカダミアナッツ（約28グラム）には201カロリー含まれています。総脂肪は21グラム含まれており、そのうち飽和脂肪はわずか3グラムです。ナッツにはコレステロールが含まれておらず、ナトリウムはごくわずかです。 1オンスのナッツに含まれるその他の重要な栄養素は次のとおりです。

これらの栄養素はマカダミアナッツを健康にします。

今度は利点を見てみましょう。

利点は何ですかマカダミアナッツは？

繊維やマグネシウムやカリウムなどの他のミネラルが豊富なため、これらのナッツは心臓の健康を改善します。それらはコレステロールと血圧を下げるのを助けます。これらのナッツの繊維は糖尿病の治療にも役立ち、抗酸化物質は肌と髪を若返らせます。

心臓の健康を促進する可能性があります

研究によると、マカダミアナッツが心臓に含まれる可能性があります-健康的な食事はコレステロールを下げるのに役立ち、それによって心血管疾患のリスクを減らします（1）。

マカデミアナッツはまた、酸化ストレスや炎症と戦うのに役立つ一不飽和脂肪酸が豊富です。したがって、冠状動脈疾患のリスクを減らすのに役立つ可能性があります（2）。

米国心臓協会の報告によると、糖尿病患者は食事にナッツを含めることで心臓病のリスクを減らすことができます（3 ）。これは、ナッツ（マカダミアナッツを含む）の一価不飽和脂肪が脂質の血液プロファイルを改善できるためです（2）。

これらのナッツは血圧を下げ、心臓の健康に寄与すると考えられています。特定の情報源は、マカダミアナッツのこの品質をカリウム含有量に起因すると考えています（4）。

血糖値を改善する可能性があります

一般に、ナッツは特定の健康問題の影響を緩和することが知られています。それは糖尿病と一緒に来ます。この声明は、木の実（マカダミアナッツを含む）が2型糖尿病患者の血糖コントロールを改善できると述べているカナダの研究によってさらに証明されています（5）。

マカダミアナッツは、血糖値を改善し、糖尿病の悪影響に対抗するのに役立つ、マクロ栄養素や微量栄養素、その他の生理活性化合物の独自のプロファイルを持っています（6）。別の報告によると、マカダミアナッツには脂肪が含まれていますが、糖尿病の際に摂取しても問題ありません。これらのナッツには一価不飽和脂肪酸が含まれているため、悪玉コレステロールを下げるのに役立つ可能性があります（1）。

減量に役立つ可能性があります

正しい方法に従うと、減量しない理由はありません。ダイエットして体を十分に動かしてください。食事にマカダミアナッツを含めることは、それを行う1つの方法です。

マカダミアナッツは炭水化物が少ないですが（1オンスのナッツは4グラムの炭水化物を提供します）、カロリーはわずかに高くなります（1オンスのナッツには約205カロリー含まれています）（7）。しかし、心配しないでください。約2オンスのナッツがあると、減量の目標に向かって少し遠くなる可能性があります。

ナッツには繊維も含まれています（7）。毎朝朝食と一緒に食べると、空腹感を抑えることができます。

ナッツは、健康的な体重増加につながると考えられています。これは、1オンスに最も多くのカロリーが含まれているためである可能性があります（これは主に健康な一価不飽和脂肪に由来します）。ただし、これを裏付ける研究はほとんどありません。

一部の専門家は、マカダミアナッツがメタボリックシンドロームにつながる4つの要因の1つである腹部肥満の予防にも役立つと考えています。これを確立するために、ここでさらに研究が必要です。

骨の健康を改善する可能性があります

マカダミアナッツは、骨の健康を高めることが知られている3つのミネラルであるカルシウム、マグネシウム、カリウムの優れた供給源です（ 7）、（8）。また、ナトリウムも少なくなっています（7）。

ナッツに含まれるリンは、歯と骨のミネラル化を促進します（9）。

腸の健康をサポートできます

ナッツには繊維が含まれており、腸の健康を促進する可能性があります。研究によると、食物繊維は腸内細菌叢に有益な効果をもたらす可能性があります（10）。

ナッツは特に銅が豊富です。銅は消化器の健康を改善する酵素反応をサポートすると考えられていますが、それを確認するにはさらに研究が必要です。

しかし、最近の情報源ではサルモネラ菌のレベルが上昇していると述べているため、マカダミアナッツを購入する場所には注意してください。木の実（マカダミアナッツを含む）（11）。

炎症を和らげるのに役立つ可能性があります

ある研究によると、マカダミアナッツの摂取は、冠状動脈性心臓病を引き起こす可能性のある炎症を和らげるのに役立ちます。 （2）。別のマウスの研究では、炎症の治療におけるマカダミアナッツオイルの有効性が示されています（12）。

マカダミアナッツは、治療に役立つ抗炎症性オメガ-3脂肪酸の一種であるα-リノレン酸の優れた供給源でもあります。炎症を起こし、その後の関節炎を予防します（13）、（14）。

健康的な脂肪を増やすことができます

これらのナッツには、健康的な脂肪である一価不飽和脂肪が豊富に含まれていることはすでに見てきました。

マカダミアナッツは75％脂肪ですが、そのほとんどは一価不飽和タイプです。典型的な米国の食事には約37％の脂肪が含まれており、ある研究によると、その脂肪をマカダミアナッツの脂肪に置き換えると、脂質プロファイルが劇的に改善される可能性があります（15）。善玉コレステロール、そして悪玉コレステロールであるLDLのレベルを下げます。ただし、この側面ではさらに多くの研究が必要です。

脳の健康を改善する可能性があります

一般に、栄養素は脳卒中のリスクと逆相関しています（16）。

ナッツに含まれるオレイン酸も脳卒中を予防すると考えられていますが、この点に関する情報は限られています。

ナッツに含まれるもう1つの酸はパルミトレイン酸で、これもミエリンの重要な成分です（ミエリンは脂肪です）。脳内の神経細胞を保護する層。

マカデミアナッツに含まれる他のいくつかの栄養素は、銅、ビタミンB1、マンガン、マグネシウムです。これらはすべて、健康な神経伝達物質の生成を助けます。

また、これらのナッツに含まれるオメガ-9は気分を改善するのに役立ちます。この脂肪酸は記憶力を高め、いくつかの神経疾患を予防することができます。ある研究によると、アルツハイマー病の治療に役立つ可能性のある特定のオメガ9脂肪酸があります（17）。

マカダミアナッツにも、少量ではありますが高品質のタンパク質が含まれています。このタンパク質が持続的なエネルギーレベルを提供し、気分を改善する可能性があると考える人もいます。ただし、ここではさらに研究が必要です。

代謝を促進する可能性があります

マカダミアナッツの一価不飽和脂肪酸は、脂肪の代謝を促進する可能性があります。一般に、木の実を摂取すると、メタボリックシンドロームのリスクが低下します（18）。

酸化ストレスと戦うのに役立ちます

研究によると、ナッツ（マカダミアナッツを含む）個人の酸化ストレスを和らげるのに役立ちます（4）。これらのナッツには抗酸化物質も含まれており、ストレスを解消するのにも役立ちます。これは、抗酸化物質がフリーラジカルと戦うためです。フリーラジカルのレベルが高いと、酸化ストレスや病気のリスクが高まる可能性があります（19）。

肌の健康を改善する可能性があります

マカダミアナッツには、日光による肌への酸化ストレスを防ぐ2つの重要な化合物であるトコトリエノールとスクアランが含まれています（20）。

マカダミアナッツに含まれる必須脂肪酸は肌の健康に影響を及ぼします。これは特にマカダミアナッツオイルに当てはまります。ナッツに含まれるパルミトレイン酸は、組織の脱水を防ぎ、皮膚の治癒と再生を促進するもう1つの必須脂肪酸です（21）。

皮膚にオイルを塗ると、若々しい輝きを放ちます。厚みはありますが、肌に吸収されやすいです。私たちの肌には自然に発生するパルミトレイン酸がいくらかあり、それは年齢とともに減少することに注意することが重要です。このナッツオイルを塗ると、肌にエッセンシャル酸を補給できます。

パルミトレイン酸は肌の老化を遅らせるのにも役立ちます。シワやシミなどの老化の兆候の早期発症を防ぐことができます。この点に関して入手できる情報は不十分です。

これらはマカダミアナッツの利点でした。しかし、落とし穴があります。正しい種類のナッツを選択して保管する方法がわからない場合、どのようにメリットを利用できますか？

マカダミアナッツを選択して保管する方法

マカダミアナッツは一年中見つかるので、季節を気にする必要はありません。市場にはさまざまな種類のマカダミアナッツ（甘味、塩漬け、殻付き、殻なしなど）もあります。

選択

添加物を含まないもの、添加物を含まないものを選びましょう。塩や甘味料は含まれていません。最高のマカダミアナッツは、コンパクトで滑らか、そしてサイズが均一です。ひび割れや異臭はありません。

保管

ナッツは涼しく乾燥した場所に保管してください。彼らは甘やかされることなく何ヶ月もあなたのパントリーにとどまることができます。しかし、カビやバクテリアの成長を時々チェックしてください。また、殻付きの穀粒を購入した場合は、冷蔵庫のすぐ内側の密閉容器に入れる必要があります。そうしないと、非常に速く腐敗する可能性があります。

特別な装置を使用して、ナットを割って開くことができます。このマカダミアくるみ割り人形は、仕事を成し遂げるのに役立ちます。

ナッツを生で食べたいと思うかもしれません。ただし、上品なレシピに追加するだけで、1日が特別になります。

人気のマカデミアナッツレシピはありますか？

人気の料理には、ホワイトチョコレートマカダミアナッツクッキーとブルーベリーマカデミアがあります。チーズケーキ。

ホワイトチョコレートマカデミアナッツクッキー

必要なもの

• 柔らかくしたバター1カップ
• 白1/2カップ砂糖
• 3/4カップのパックされたライトブラウンシュガー
• 卵2個
• アーモンド抽出物1/2ティースプーン
• バニラ抽出物1/2ティースプーン
• ベーキングソーダ1杯
• 塩小さじ1/2
• 万能小麦粉2½カップ
• マカデミアナッツ1カップ、粗くみじん切り
• ホワイトチョコレート1カップ、粗くみじん切り

使用方法

1. オーブンを350°に予熱します
2. 大きなボウルに、バター、ブラウンシュガー、ホワイトシュガーを加えます。混合物が滑らかになるまで混合します。卵を1つずつ叩きます。バニラとアーモンドの抽出物を入れてかき混ぜます。
3. 小麦粉、塩、重曹を混ぜ合わせ、クリーミーな混合物に徐々にかき混ぜます。
4. マカダミアナッツとホワイトチョコレートを加えます。この生地をスプーンで油を塗ったクッキーシートに落とします。
5. 予熱したオーブンで約10分間、またはクッキーが黄金色になるまで焼きます。

ブルーベリーマカデミアチーズケーキ

必要なもの

• クラストには、3½オンスのマカダミア（ブレンダーで粉砕）、1カップの小麦粉、¼カップのしっかりと詰められた茶色の砂糖が必要です、および柔らかくした甘いバター½カップ。
• 第1層には、柔らかくしたクリームチーズ24オンス、バニラエキス大さじ1、砂糖1カップ、卵4個が必要です。
• 第2層には、サワークリーム1カップ、砂糖大さじ2、バニラ抽出物大さじ1/2が必要です。
• トッピングには、新鮮なブルーベリー2カップ、大さじ1が必要です。コーンスターチと大さじ3杯の冷水。

使用方法

1. オーブンを400oFに予熱します。
2. クラストを作るには、それぞれの成分を組み合わせてよく混ぜます。 10インチの鍋の底を押して、15分間焼きます。
3. オーブンの温度を350度に下げます。最初の層を作るために、大きなボウルでチーズを砕き、バニラエッセンス、砂糖、卵を加えます。
4. 電気ミキサーを使用して、高速で叩きます。混合物がよく混ざり合って滑らかになるまでこれを行います。
5. 混合物をクラストに注ぎます。
6. 固まるまで40分間焼きます。完全に固まっていないことを確認します。
7. オーブンから取り出し、10分間冷却します。
8. 次の層では、サワークリーム、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。ケーキの上に広げます。
9. 5分間焼き、冷まします。
10. トッピングには、コーンスターチを冷水と混ぜて滑らかなペーストを作ります。
11. ベリーをかき混ぜ、混合物が濃くなるまで調理します。冷ましてから、チーズケーキの上に混合物を広げます。
12. 提供する前に約1時間冷やします。

これらのレシピだけでなく、他の方法もあります。マカダミアナッツを使用してください。

マカダミアナッツを使用する他の方法はありますか？

マカダミアナッツオイルは、さまざまなおいしい料理を調理するために使用できます。甘くてナッツのような味わいなので、サラダドレッシングとしても最適です。揚げ物やベーキングにも最適な油です。マカダミアナッツオイルは、果物からチーズ、野菜まで、あらゆるものに最適です。

マカダミアナッツオイルを使った料理の他に、局所的に使用して、肌や髪にすべてのメリットを与えることができます。髪をコンディショニングするには、髪を温め、髪と頭皮をマッサージします。肌を若々しくしっとりと保つために、毎日シャワーを浴びた後、体に使用することができます。この素晴らしいオイルを使用して、損傷したキューティクルを治療することもできます。

朝のオートミールにナッツを加えて、豪華な朝食をとることもできます。または、刻んだマカダミアナッツをイブニングサラダに加えます。マカダミアナッツをバターとして処理し、ピーナッツバターの代わりに使用できます。

マカダミアナッツの購入場所

できれば最寄りのスーパーマーケットから。または、オンラインで購入することもできます。オーガニックは常に最高です。

マウナロアからも入手できます。また、人気のハワイアンチョコレートマカダミアナッツに手を置くこともできます。

これらのナッツに関するいくつかの面白い事実があります。

マカダミアナッツについての簡単な事実はありますか？

• 世界のマカダミアナッツのほとんどはハワイ島で栽培されています。
• ナッツは、1881年に装飾品としてハワイに初めて導入されました。ナッツの最初の商業果樹園は1921年に始まりました。
• マカダミアナッツは最も丈夫なナッツです。それらを割るには、1平方インチあたり300ポンドの圧力がかかります。確かに、それらは割るのが難しいナッツです。
• アメリカ合衆国はマカダミアナッツの最大の消費者（世界の総消費量の51％）ですが、日本は2番目に遠いです（15％） 。
• 毎年、9月4日は全国マカダミアナッツの日として祝われます。
• この世界でどんなに良いものがあったとしても、それは暗闇の陰を持っています。マカダミアナッツもそうです。

マカダミアナッツの副作用はありますか？

ナッツは大体安全で、副作用はまれです。しかし、過剰摂取はアレルギーや高血圧を引き起こす可能性があります。

• アレルギー

ナッツの摂取は皮膚の過敏反応を引き起こす可能性があります（22）。咳などのアレルギーを経験している人もいます。

• 血圧

購入したナッツが塩漬けになっていると、血圧が上昇する可能性があります（ 4）。したがって、無塩（および無塩）の品種を選びましょう。

• 胃腸の問題

これらは繊維の優れた供給源であり、これらのナッツが多すぎるためです。胃腸の問題を引き起こす可能性があります。繊維が多すぎると便秘になります（23）。特定の個人はまた、ガス、下痢、および膨満感を経験する可能性があります。

• 妊娠中および授乳中の女性に起こりうる問題

マカダミアナッツは通常の量で摂取すると安全です。妊娠中および/または授乳中の女性に対するこれらのナッツの過剰摂取の影響に関する利用可能な研究はありません。したがって、通常の量に固執します。

これらのナッツを1日に数オンス（約60グラム）持っていれば問題ありません。

結論

それらのユニークなもの栄養プロファイルは、マカダミアナッツをあなたの食事の重要な部分にします。それらは必須脂肪酸が豊富で、それらの繊維は心臓の健康を促進し、糖尿病治療を助けることができます。ナッツアレルギーを起こしやすい場合は注意してください。

読者への専門家の回答質問

マカダミアナッツはなぜ高価なのですか？

これらのナッツはマカダミアのために高価ですナッツを生産するには、樹齢が7〜10年以上である必要があります。殻が硬いので、販売前にしか壊せません。

犬はマカダミアナッツを食べることができますか？

そうではありません。ナッツはあなたの犬を病気にする可能性があります。マカダミア中毒のいくつかの深刻な症状には、嘔吐、筋肉の震え、場合によってはバックエンドの麻痺が含まれます。

ドライローストしたマカダミアナッツはあなたに適していますか？

はい、無塩で食べます。塩漬けナッツはそれほど健康的ではないかもしれません。

マカダミアナッツはケトですか？

はい。それらは炭水化物が非常に少ないので、ケトダイエットの一部になる可能性があります。

マカダミアナッツを冷蔵する必要がありますか？

それらを冷蔵して貯蔵寿命を延ばすことができます。冷蔵庫の密閉容器に入れて保管できます。

マカダミアナッツは髪に良いですか？

ナッツの脂肪酸は、乾いた髪を治療し、髪の根を強化する可能性があります。マカダミアナッツオイルで定期的に髪をマッサージすると、髪が輝き、髪の成長が促進され、髪の弾力性が再構築されます。

ナッツオイルはまた、頭皮に浸透し、毛包の強度を向上させることにより、髪の破損を防ぐことができます。オイルはまた縮れを制御します。髪にも潤いを与えます。

しかし、これらの利点はいずれも確かな研究によって実証されていません。

マカダミアナッツは貧血を治療できますか？

ありません直接調査。ただし、ナッツにはある程度の鉄分が含まれているため、貧血治療を補う可能性があります。ほうれん草のような他の鉄分が豊富な食品も食事に含めることをお勧めします。また、食事にビタミンCを含めると、鉄の吸収を改善し、貧血を防ぐのに役立ちます。

マカダミアナッツはエネルギーを高めますか？

これらのナッツでできている複雑な炭水化物は、あなたに役立つかもしれません。持続的なエネルギーブースト。

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Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimallaは編集者であり、出版された著者です。彼はチェンナイのSRM大学を卒業し、6年以上デジタルメディア分野に携わっています。彼は、ヴァーヘニンゲン大学で食品、栄養学の専門資格を取得しています&。彼は自分自身を、内容を削ぎ落とし、その休眠中の素晴らしさを明らかにするために生まれた彫刻家だと考えています。彼は主に健康とウェルネスに焦点を当てたリサーチライターとしてキャリアをスタートさせ、250以上の記事を書いています。ラビは、自然食品と有機サプリメントで豊かな健康の大きな可能性を信じています。読書と演劇は彼の他の興味です。