サクサク焼きココナッツシュリンプ
サクサク焼きココナッツシュリンプはとても簡単に作れ、健康的な前菜として最適です。大きくてふっくらとしたエビ、ココナッツ、パン粉のパン粉、調味料が美しく調和して、このシンプルなエビのレシピを作成します!
エビは風味が豊富で、作るのがとても速いので、長い間人気があります。夕食や前菜の作り方を決めるときは、手間がかからないのでエビ料理が最適です。土壇場で決めることができ、これらのサクサク焼きココナッツシュリンプは毎回完璧になります。
夕食を主催するときはいつでも、前菜を提供するのが大好きです。いつも夕食に持っているとは限らない、ちょっとした特別なおもてなしです。さて、この焼きエビは前菜を目的としていますが、正直なところ、おいしいランチにも食べることで知られているほど美味しいです!
クリスピーを焼くために必要なものココナッツシュリンプ
- 大きなエビ:私は大きなエビを使うのが好きですが、他のサイズを使うこともできます。サイズに基づいて、焼き時間が長すぎたり少なすぎたりしないように、焼き時間を調整する必要があります。
- 卵:卵はパン粉のコーティングがエビに完全にくっつくのを助けます。
- 無糖ココナッツ:ココナッツシュリンプを一度も食べたことがない場合は、見逃してしまいます。とても美味しいので、このフレーバーの組み合わせを気に入ると思います。
- パン粉パン粉:ココナッツシュリンプがとてもサクサクしている理由は、パン粉パン粉です。他のパンくずを使用することもできますが、魅力的なクランチを手に入れることはできません。
- 中力粉:小麦粉を使用すると、エビに美しい皮ができるため、パン粉との完璧な組み合わせになります。
- ガーリックパウダー:ガーリックパウダーを少し加えると、ほんのり風味が出ます!
- パプリカ:パプリカの風味が大好きですが、完全にオプションです。手元にない場合や自分のスタイルでない場合は、問題なく省略できます。
- ソルト&ペッパー:好みに合わせてダッシュを1つか2つ追加するだけで、すばらしいでしょう!
クリスピー焼きココナッツシュリンプの作り方
エビをカリカリに揚げるのに、揚げる必要はありません。とても早くて簡単に焼くことができ、その味に感動することでしょう。さて、オーブンを加熱し、天板に油を塗ることから始めましょう。
小さなボウルで、卵をたたきます。次に、パン粉とココナッツを別のボウルに入れて混ぜ合わせます。小麦粉と調味料を3つ目のボウルに入れ、すべてのボウルを一列に並べます。
まず、大きなエビを小麦粉に浸し、次に卵、次にパン粉を浸します。パン粉をエビに押し付けて、くっつくようにする必要があります。バッチで作業すると簡単になります。
エビは天板に単層で配置する必要があります。次に、焦げ付き防止スプレーでスプレーするか、オイルを追加します。エビをオーブンで10分間、または外側が黄金色になり、中央が不透明になるまで調理します。
ココナッツシュリンプはどのように保管しますか?
エビは常に、蓋がしっかりと閉まり、気密性のある容器に保管してください。冷蔵庫で最大3〜4日間、または冷凍庫で6か月間冷凍庫で保管する必要があります。
エビがまだ良いかどうか疑問がある場合は、危険を冒さないでください。過度に魚臭がしたり、ぬるぬるしたり、明らかなカビが見られたりすることはありません。
焼きエビをどのように再加熱しますか?
最良の結果を得るには、サクサクしたエビをオーブンで再加熱する必要があります。焦げ付き防止スプレーを少しコーティングし、華氏300度で8〜10分間、または完全に熱くなるまで焼きます。あまり早く温めたり、高すぎる熱を使ったりしたくない場合は、タフで歯ごたえがあります。
電子レンジで調理することもできますが、最初に調理したときのサクサクした食感が失われます。電子レンジを使用する場合は、30秒または1分間加熱してから、確認してください。すぐに過熱するので、注意してください。
クリスピーベイクドココナッツシュリンプ
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材料
- 1ポンドの大きなエビ約25個、皮をむいた(尾のオンまたはオフ)
- 2つの大きな卵
- 1カップのフレーク状の無糖ココナッツ
- 1/2カップのパン粉パン粉
- 1/2カップの万能小麦粉
- パプリカ小さじ1/2(オプション)
- 塩(味わう)
- コショウ(味わう)
ガーリックパウダー小さじ1/2
手順
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オーブンを425Fに予熱します。クッキーシートに油を塗ります。取っておきます。
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小さなボウルに卵を入れて、取っておきます。パン粉とココナッツを別のボウルに入れて取っておきます。最後に、小麦粉とスパイスを3番目のボウルに入れます。
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エビを小さなバッチに浸します。小麦粉の混合物、次に卵の混合物(エビから余分な滴りを落とす)、次にココナッツ/パン粉の混合物でコーティングし、押し付けて接着します。
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エビを天板に単層で置きます。焦げ付き防止スプレーで軽くスプレーするか、オイルを滴下します。エビの外側が金色になり、中央が不透明になるまで、約10分焼きます。
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