チキンとワッフルのレシピ（最高!）

聞いてください、この自家製チキンとワッフルのレシピはかつてないほど良く見えました。ふわふわでやわらかい金色のワッフルと相まって、超クリスピーで完璧な風味のバターミルクフライドチキン！最も完璧なペアリング！

2020年6月のクックアウトテイクオーバーに参加しています–（言葉/日付6月19日）。

ジューンティーンスとは何ですか？

よろしくお願いします。ジューンティーンスに敬意を表して、このチキンとワッフルのレシピを共有できてうれしいです。

ジューンティーンスに慣れていない場合。これは、米国での奴隷制の終了を称える最も古い既知の祝賀会です。さらに、1865年6月19日は、奴隷解放と南北戦争の終結のニュースがついにアメリカの最後の奴隷グループに到達した日です。ゴードン・グレンジャー将軍がテキサス州ガルベストンに乗り込み、奴隷にされた人々が自由になったと発表しました。また、このニュースは奴隷の最後のグループに到達するのにも2年かかりました。それ以来、ジューンティーンスは*黒人*の自由と解放を中心として世界中で祝われてきました。このソウルフードのレシピは、アフリカ系アメリカ人の食道を記念しています。

6月16日の重要性

そして、それ以来150年以上にわたり、黒人の家族、家庭料理人、シェフ、料理人が人々の忍耐力の物語を語り、黒人の料理の創造者の食の伝統を増幅する幅広い食の伝統を持つ夏の休暇。ジューンティーンスを称えるすべての参加者のおいしいレシピをチェックするために、以下のリスト（クリック可能なリンク付き）を含めます。

最も重要なのは、ジューンティーンスは私にとってとても特別な休日です。さらに、このブログと私をソーシャルでしばらくフォローしている場合は、あなたはすでに私の黒さが私にとってどれほど意味があるかを知っています。黒人の歴史の豊かさを維持することは、通常、私の仕事の最前線にあります。制度的人種差別を取り巻くこの国ではすべてが起こっています。ジューンティーンスを称えるこの投稿は、非常に必要な休息です。楽しんでいただければ幸いです。

まずは…続けて、すぐに飛び込みましょう。はい、確かに…今日はチキンとワッフルについて話します！

チキンとワッフルの歴史

世界で最高の南部の古典的な組み合わせの1つは、フライドチキンです。とワッフル。この甘くておいしいコンボは、非常に多くの人々の間で大ファンであり、正当な理由があります。調査によると、チキンとワッフルは早くも1930年代にハーレムルネッサンスから生まれました。ハーレムのレストラン経営者ジョセフ・T・ウェルズから人気を得ています。同様に、ウェルズの有名なレストランであるウェルズサパークラブは、朝の未明に最も忙しかったことがよくありました。したがって、ウェルズが提供することで知られるようになった夕方/朝の組み合わせ。全体として、このソウルフルで実においしいコンボがとても人気があるのは当然です！

最高のチキンとワッフルを作るもの

では、最高のチキンとワッフルを作る方法について話しましょう！

• 材料：すべては、スパイスや風味の要素などの素晴らしい材料から始まり、最高の美味しさを実現します。フライドチキンの場合;ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカ、白胡椒などを使っています。そして私のワッフルには、小麦粉、コーンミール、バターミルクがあります。
• プロセス：鶏肉はバターミルクとスパイスに浸されていますか、それともいやですか？聞いてください、最高のフライドチキンには間違いなくおいしいバターミルクブラインが含まれています…誰にも違うことを言わせないでください！したがって、チキンとワッフルのバンギンプレートを作る全体的なプロセスは本当に重要です！

使用するチキンパーツの種類

つまり、これは完全にあなた次第。しかし、私のレシピでは、チキンテンダーロインを使うのが大好きです。私にとって、骨なしフライドチキンはチキンとワッフルにとてもよく合います。また、骨なしフライドチキンの調理時間も半減！骨付きチキンパーツを使用する場合は、調理時間を調整してください。

自家製ワッフルの作り方

さらに、自家製バターミルクワッフルのレシピも作成しました。よろしくお願いします！これらの赤ちゃんは、サクサクしながらもふわふわで、十分な風味があります。彼らは文字通り、カリカリのバターミルクフライドチキンをトッピングし、甘いメープルシロップに浸すのを待っています！自家製ワッフルがとても楽しいことを誰が知っていましたか。

フライドチキンの作り方

1. まず、チキンテンダーロインをバターミルクブラインの良い混合物でマリネします。この混合物には、バターミルク（duh）、コーシャーソルト、白胡椒、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカが含まれます。
2. 鶏肉をバターミルク混合物に一晩浸して、すべての風味を柔らかく吸収します。
3. 次に、調理の準備ができたら、鶏肉を味付けした小麦粉ベースで浚渫します。この混合物は小麦粉とより多くの塩、コショウ、ニンニク/オニオンパウダー、そして燻製パプリカを含んでいます。
4. 最後に、大きな鋳鉄/ダッチオーブンブレッドで鶏肉をカリカリと金色になるまで炒めます！

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忘れないでくださいあなたが私のレシピのいずれかを作ったら、⭐️STARRATING⭐️そして GRAMに私にタグを付けてください！私はいつもあなたがそうするときそれを見るのが大好きです！

次回まで…愛とバター

Q。

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🖤2020年6月のクックアウトテイクオーバー🖤

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