クロックポットチキンタコス(メキシカンチキン)

クロックポットチキンタコスは、準備に5分しかかからない簡単でおいしいディナーです。メキシコの細切りチキンは、トルティーヤ、ご飯の上、またはサラダの上で美味しく提供され、1週間の準備チキンを食べるのに最適な方法です!

タコスがメニューにあるときに、子供に夕食を食べさせるのに苦労することはありません。これらのスロークッカーチキンタコスは、準備が簡単で、さまざまな方法で提供できる健康的なレシピです。

真剣に、このメキシコの細切りチキンは準備に5分しかかかりません。トルティーヤ、ご飯の上、サラダの上にのせて美味しいです!さらに、これは1回作成して、1週間中楽しむことができる素晴らしい食事準備レシピです。そして、グルテンフリー、乳製品フリー、パレオです!

クロックポットチキンタコス:材料&代替品

このクロックポットメキシカンチキンレシピの材料と可能な代替品について、いくつかの注意事項があります。

  • サルサ。このレシピの素晴らしい側面の1つは、お気に入りのサルサを使用して(または、独自の自家製サルサを作成して)、料理のフレーバープロファイルを実際に設定できることです。私はスパイスの弱虫なので、マイルドな品種を選びますが、熱、風味などを選択できます。
  • ライムジュース。ライムジュースをかけずにチキンタコスを作ることはありません。とても素晴らしい風味が加わります。
  • スパイス。私は家族の好みにぴったりのスパイスブレンドを作成しました(つまり、辛くない)。必要に応じて、熱で遊んで、チリパウダー、カイエンペッパー、またはホットソースを追加してください。また、すべてのスパイスを代用して、代わりに大さじ2杯のタコス調味料を使用することもできます。私はこれを私たち自身のスパイスブレンドで作るのが大好きです。

クロックポットチキンタコスの作り方

これらのスロークッカーチキンタコスが大好きですすべての作業はスロークッカーの鍋で行われるため、汚れた皿は最小限に抑えられます。このメキシコの細切りチキンは簡単に作ることができますが、いつものようにプロセスを段階的に説明し、ビデオを見るのを忘れないでください!

クロックポットで材料を組み合わせる

スロークッカーの容器に、サルサ、ライムジュース、調味料を加えます。混ぜ合わせます。

鶏の胸肉を加えてかき混ぜ、サルサの混合物で覆われていることを確認します。鶏肉が柔らかく、簡単に細かく切れるまで、蓋をして高火で3時間、低火で6時間調理します。

生の鶏肉をスロークッカーに入れても大丈夫ですか?

はい!鶏肉が調理されると、華氏160度を超える温度になり、安全に食べることができます。

冷凍鶏肉をクロックポットに入れることはできますか?

別のはい。冷凍鶏肉は鍋に入れることもできますが、弱火で長時間調理する場合に限ります。鶏肉の温度変化が速すぎると、ゴム状になる可能性があります。これを避けるために、冷凍鶏の胸肉を低い設定でゆっくりと調理します。

鶏肉を細かく切る

スロークッカーで鶏肉のタコスを2つのフォークで細かく刻み、サルサの混合物に入れてかき混ぜます。一部の人々は、鶏肉をパドルアタッチメントを取り付けたスタンディングミキサーのボウルに移し、中速で15〜30秒間オンにして細かく切ることを好みます。これもうまくいきます!

ふたを半開きにして調理します

ふたを少し半開きにしてさらに1時間調理します。これにより、水分の一部が逃げることができるので、チキンのタコスが流れることはありません!

サーブ

クロックポットのメキシカンシュレッドチキンをチキンタコスとしてサーブし、トッピングとサイドディッシュを選択してトルティーヤに包みます。ここに私たちのお気に入りのメキシコ料理のいくつかがあります:

  • 私はこの簡単な自家製ワカモレを繰り返し作ります。タコスナイトはそれなしでは完結しません。
  • このブレンダーサルサの準備には5分かかります!
  • 缶を飛ばして自家製のリフライドブラックビーンズを作ると、準備に10分しかかかりません!
  • 私はいつもこのサツマイモと黒豆のタコスフィリングをチキンタコスと一緒に作って余分な野菜を作ります!
  • このナチョスレシピでは、牛肉の代わりにこのメキシコ風チキンを使用してください!

クロックポットメキシカンチキンを保管する

保管するには、チキンタコスを入れるだけです。冷蔵庫の密閉容器に入れて最大5日間、または冷凍庫に入れて最大2か月間保管します。凍る場合は、1回の食事や食事で食べる量に分けておくことをお勧めします。

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クロックポットチキンタコス(メキシカンチキン)

クロックポットチキンタコスは、準備に5分しかかからない簡単でおいしいディナーです!メキシコの細切りチキンは、トルティーヤ、ご飯の上、またはサラダの上で美味しく召し上がれ、1週間の準備チキンを食べるのに最適な方法です!
作成者Laura

材料

  • 2ポンドの骨なし皮なし鶏胸肉
  • 16オンスのサルサ
  • 1tspライムジュース
  • 1tspグラウンドクミン
  • 1tspパプリカ
  • ¼tspチリパウダー
  • ½tspコリアンダー
  • ¼〜½tsp海塩
  • ¼tsp挽きたての黒コショウ
  • サービング用:トルティーヤサワークリーム、チーズ、ワカモレ、みじん切り新鮮コリアンダー

手順

  • スロークッカーの容器に、サルサ、ライムジュース、調味料を加えます。混ぜ合わせます。
  • 鶏の胸肉を加えてかき混ぜ、サルサの混合物で覆われていることを確認します。
  • 鶏肉まで、高さで3時間、低さで6時間調理します。柔らかくて簡単に細かく切ることができます。
  • スロークッカーで2つのフォークを使って鶏肉を細かく切り、かき混ぜます。サルサの混合物に入れます。
  • 蓋を少し半開きにしてさらに1時間調理します(水分を逃がしてください。
  • お気に入りのタコスのトッピングをトルティーヤに添えてください!
  • ビデオ

    注意事項

    *注意事項、調味料の代わりに2つのTBSタコス調味料を使用できます。

    このレシピの写真は、Dishing OutHealthの才能あるJamieが撮影したものです

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