チーズ入りスクランブルエッグ
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チーズを使って柔らかくふわふわのスクランブルエッグを作るのに複雑なことは何もありません。ゴージャスで波打ったカードとものすごい味わい。シンプルな材料(最も控えめなチーズを含む)が本当に必要なすべてです。さて、それは…そしていくつかの簡単なヒントです。
予熱した鍋、少量の油、そしてコンロのノブを回すと、信じられないほどの卵に何ができるかを見て驚いてください。良い朝の退廃のためにチーズを少し加えると、あなたの家は公式に町で最高の安っぽいスクランブルエッグを提供します!
シンプルで熱く、あっという間に準備ができて、トーストしたパン、ベーコン、ソーセージ、またはカントリーハムと一緒にこれらの夢のような卵を提供してください!自家製ビスケットを半分に分け、たんぱく質を選び、おいしい積み重ねたビスケットサンドイッチを作りましょう!
朝食の時間のように、少しおいしいと甘いもので構成しますか?将来的には自家製パンケーキミックスが見えます。
チーズでスクランブルエッグを作る方法
- 材料を混ぜて、チーズを準備します。
- チーズを加熱します。鍋と油(またはバター)。
- 卵を追加し、チーズを上に振りかけます。
- スクランブルの端を鍋の中央に向かって押し込みます。
- 卵をそっと折りたたんで出してください!
混ぜ合わせてください
卵、お好みの乳製品、塩、コショウを泡だて器で混ぜます。すべての卵黄が砕かれ、混合物がうまく組み合わされていることを確認してください。
先に進んで、チーズも使用できるようにしてください。スクランブルエッグは非常に速いプロセスであり、チーズを準備しているときに遅れたくないです。
鍋を熱する
卵が混ざったら、それは時間です油と鍋を準備します。鍋自体が完全に加熱されるまで、卵を鍋に追加しないでください。オイルを使用している場合は、少しキラキラと光ります。バターを使用している場合は、溶けたら行ってもいいです。
卵とチーズを追加
鍋の準備ができたら、卵を追加し、その上にチーズを入れ、混合物を約30〜45秒間静置します。かき混ぜる衝動に抵抗してください!鍋の周囲の卵が不透明になるまで、その場で調理します。
PUSHエッジで
オムレツからテクニックを借りて、最終的にはクリーミーで夢のようなスクランブルエッグとチーズの巨大でふわふわの凝乳を作ります。
むしろスパチュラをまったく方向を変えずに動かすよりも、シリコンスパチュラを使用して、鍋の外縁にある卵を中央に向かって押し、未調理の卵が鍋の周囲に向かって外側に流れるようにします。卵の大部分が液体の形でなくなったように見えるまでこれを続けます。
熱を殺します
この時点で、ソフトスクランブルのために、あなたは向きを変えたいと思うでしょう火から。卵がもう少し完成したい場合は、先に進んで火をつけ続けてください。
卵をそっと折り、上部の未調理部分がソテーパンの下部に接触するようにします。好みに合わせて折りたたむまで続けます。サーブしてお楽しみください!
スクランブルエッグの調理時間
スクランブルエッグの調理プロセス全体所要時間は3〜4分です。これは非常に動きの速いプロセスであり、可能な限り最高の結果を得るには、常に把握しておく必要があります。スクランブルエッグを調理する過程で立ち去らないでください—鍋にとどまります。
必要なもの
- ノンスティックパン
- 油またはバター
- 卵
- デイリー
- チーズ
パン
必要なもの中型の焦げ付き防止フライパン、できればテフロンコーティングを施したフライパンを使用します。ステンレス製の鍋の上にテフロンコーティングを施した鍋(心配しないでください。安全です)を強くお勧めします。
また、大きすぎる鍋を使用しないでください。そうしないと、大きくてふわふわのカードを作成できなくなります!
オイル(またはバター)
スクランブルエッグにはバターよりもアボカドオイルを使うほうが好きです。広がりやすく、過熱の心配もありません。また、卵が褐色になりすぎないようにするのにも役立ちます。ただし、風味にバターを使用したい場合は、焦げないように注意してください。カノーラオイルや植物油も使用できます。
乳製品
スクランブルエッグの製造には、好きな乳製品を使用できます。ミルク、ハーフアンドハーフ、またはクリームはすべて問題なく機能します。手持ちのものを使用するだけです。
クリームは、ハーフアンドハーフと同様に、よりリッチでフルボディのスクランブルになります。ミルクは明らかに2つのうち軽い選択肢であり、カロリーを削減したい場合に最適です。
チーズ
古き良きアメリカンチーズは、私たちが作ることに投票します。史上最高のスクランブルエッグとチーズ。他のほとんどのチーズよりも速くクリーミーに溶け、滑らかで柔らかいスクランブルエッグになります。
また、卵の味を隠さないほどマイルドな味わいです。
スクランブルエッグと一緒に行くチーズは何ですか?
チーズとスクランブルエッグを作るのに好きな他のチーズは次のとおりです。
- チェダー
- ゴーダ
- モントレージャック
- ペッパージャック
- ハヴァルティ(またはハヴァルティウィズディル)
- ブリー
必要に応じて、チーズの代替品として、上記のいずれかの約1/3から1/2カップをすりおろして使用します。ブリーを使用している場合は、1/2インチの小さな立方体に切り刻みます。
追加するチーズの量は、チーズの風味がどれだけ強いか、卵がどれだけ安っぽいかによって異なります。
4つの朝食用レシピ
- ヘルシーな朝食タコス
- テイタートットの朝食用チーズロール
- ベーコン入りの朝食用チーズ
- 卵とジャガイモ入りのグリットチーズ
すべてのヒントとコツクリーミーで完璧に調理されたスクランブルエッグをチーズで作る必要があります!
- 6個の大きな卵
- 2杯のクリーム、半分と半分、またはミルク
- 1/4ティースプーンコッシャーソルト
- たっぷりのピンチブラックペッパー
- 1 1 / 2tablespoonavocadoオイルまたは無塩バター
- アメリカンチーズの3スライス、細かく裂いた
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ミキシングボウルに卵、半分と半分、塩とコショウを追加し、完全に混合されるまで泡立てます。使用する準備ができるまで取っておきます。
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中火で中型の焦げ付き防止のソテーパンに油を加え、温度が上がるまで待ちます。バターを使用している場合は、茶色にしないでください。もしそうなら、鍋をきれいに拭いて最初からやり直し、必要に応じて少し火を弱めます。
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油が熱くなったら、鍋を均一にコーティングしていることを確認するためにそれを回転させ、次に卵の混合物を注ぎ、上にチーズを入れ、30秒から1分ほど(卵の外輪が不透明になり始めるまで)静置します。
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中火に弱め、鍋の外縁から作業を開始し、シリコンスプーンまたはヘラを使用して、卵を中央に向かって静かに押し始め、未調理の卵が上に流れて外側にこぼれるようにします。鍋の周囲に向かって。かき混ぜる衝動に抵抗する。
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卵が液体の形でなくなるまで、このプロセスを続けます。火を止めます。次に、鍋の中で卵をゆっくりと折り畳み始め、未調理の部分がソテーパンの底に接触するようにします。卵がお好みに合うまで折りたたんでください。
ソフトスクランブルの場合、プロセス全体で3〜4分以内で完了します。火から下ろし、すぐに召し上がれ。